开业零收入
何信把店里简单的布置了一下,结合了之前遇到那个店主做的餐饮生意,感觉他也想做一样的。
在网上找了好几个产品供应商,产生了做鸡排饭的想法,不需要技术含量,供应商一大堆。
周边学校4个,一个学校来二三十个学生就发达了。
不过事与愿违,到开业的那一天,他才发现,没有一个人进来,有学生路过都会看几眼,就是不进去,开业第一天0收入。
可愁坏了何信,难不成第一次创业就要以失败告终,何信又想了想,自己学生时期的时候只会去熟悉的店面,连忙去印了很多七折的传单,雇了个学生去发,总归有一部分学生过来吃,就这样连续发了几天,终于有大批学生过来,但是却有个致命的问题。一个人做餐太慢了,学生都等不及,后来人开始减少,从学生口中得知了出餐慢的问题,他就想雇佣个学生帮忙,结果来了一个,第二天就请假,无奈又请了一个,还是不靠谱,这才知道当老板又多难,找个靠谱的员工有多难,何信想了想要不然提前准备就好,于是提前备餐,不现做,但是因为前期学生等待时间过长,最近来的学生越来越少。
何信开通了外卖平台,一天2,3单,过了几天一天有10单,再过几天十五六单,营业额也有个两三百,何信雇了一个刚高中毕业在打暑假工的学生,学生弟还算老实,没之前的不靠谱,还能帮得上忙。
每天学生也有个二三十个来吃饭,店里小总是坐满了人,何信一到月底却发现赚的不多,如果外卖能好一点那就好了。
何信充值了50块钱的推广费,一天下来钱是没了,但是单量跟平时差不多,何信开始苦恼。
堂食又没啥人,何信苦恼万分,朋友知道他在创业时不时会叫几次外卖吃,可能你困难的时候你才会知道,谁才是真的为你好。
家里不断的电话催促,开店等于倒闭,打工还是硬道理。
何信家里的亲戚都是电线厂是一把手,有的混到了领导级别,特别是有论辈应该叫姑姑的,成天显摆家里的农村房子收租有多好,一年2万块钱。
何信很无语,自己又不是没见过有钱人,自己的同学哥哥开公司的,月入千万,住在富人区,人家低调的很,2万显摆个锤子儿。
何信愤怒的告诉父母,自己的事以后别管了。
何信收拾收拾店面已经快11点了,隔天早上7点到店里准备,开始有点怀念自己打工朝九晚六的日子,只有你开店了你才知道,你的时间只能奉献给自己的事业了,并不是开店就自由了,想开店就等于自由,那种属于三天晒网两天打鱼的人,没几天得倒闭。
何信回到出租屋里一倒就睡过去了,开店是真的累,但是充实。
第二天何信盘算着夏天快到了或许可以加入一些甜品,于是在网上各种找教程,网上开始买材料。过了几天试做了一番还挺成功。
去复印店搞了几张宣传海报,千万别以为学生的消费能力很强,观察了很久,何信发现,学生是哪里便宜去哪里。
于是乎何信搞了一份6元甜品吸引学生,还派发了传单,新品买一送一,一下来了好多人,店里都坐满了,当天饭和甜品一扫而空,但是隔天又开始人数慢慢下滑。
何信在想增加多一些小吃汉堡一类,没见过猪跑,还吃过猪肉,汉堡直接买现成的胚,太容易做了,没几天,何信又推出了10元的汉堡套餐,又吸引了好多人。
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