第240章 砸场子
“没事就不能来找你么？”没看到那个人，彭佳禾心情好了许多，但听到周云生的话，还是忍不住小声都囔了起来。
周云生只当没听到，直接问又道：“没有事情的话，我还有事情。”
见周云生就要关门，彭佳禾赶紧道：“是陆远的事情，你也知道陆远之前颓废成那个样子，但他现在打算洗心革面，重新做人了，他也就只会厨房里的事情了。
现在他打算面试一家西餐厅，用这道惠灵顿牛排，可怎么都做不对。
现在我认识的大厨就只有你一个了，你帮帮陆远呗。”
周云生看向彭佳禾手中的盘子，里面装的却是是惠灵顿牛排，还分成了适合入口的大小，看着那么整齐，应该是陆远切的。
拿起餐盘中的叉子，周云生插起一块牛排。
只是看一眼牛排切开的截面，周云生就发现了不对。
虽然他是个中餐厨师，但就好像一个文明想要长存于世，骄傲是要不得的，发现别人的长处的时候，就应该不耻下问，取其精华去其糟粕，丰厚自身的底蕴。
作为一个在米国生存的中餐厨师，周云生就大量的研究过西餐的菜谱、做法等。
牛排外面的酥皮都烤焦了，牛排里面一看颜色就还生着，无论陆远是打算做几成熟的牛排，要是在餐厅里肯定是会退菜的。
周云生皱起了眉，前两年周云生跟他学习刀工的时候，他记得那个时候，陆远厨艺明明还是十分可以的，只是短短几年，怎么就退步成这样了。
将牛排送入口中，只是嚼了几下，周云生口中就满嘴的苦味了。
作为一个老厨师，就算失去了味觉，也不应该出现这么大的误差才是，因为只是积累下的经验和手感，也足以让一个好厨师凭借着这些做出上好的菜肴。
周云生简单思考了一下，就得到了答桉。
陆远的心是乱的。
陆远的事情周云生不是全知道，但也知道一些。
当下周云生就把他的想法说了出来，“陆叔这不是手艺的问题，就算失去了味觉也不会让他的厨艺退步这么大。
他这是心的问题，他的心是乱的。
心病还需心药医，解铃还需系铃人。
陆叔的事情我知道的不多，具体怎么办还得靠他自己，你要是了解的多的话，也可以找找看谁能帮到他。”
彭佳禾若有所思的点点头，她觉得周云生说的好像挺有道理的。
一个米其林三星主厨，即使失去了味觉，做出来的西餐怎么就连路边摊的西餐也比不上了。
而周云生说的心病、系铃人，彭佳禾也马上想到一个人，陆远的前女友——甘敬。
陆远突然振作起来，也是昨天见过甘敬，还有奶奶差点走丢之后的事情，彭佳禾觉得肯定是甘敬说了什么的原因更大。
想到这里，彭佳禾直接把手上的餐盘往周云生这边一塞，火力火燎的就向家里跑去。
“我想到了，牛排就送你了，我还有事就先走了。”
彭佳禾从周云生这里离开之后，回家换了衣服就拨通了甘敬的电话，“甘敬阿姨，你现在有时间么，我找你有点事情。”
“好啊，你直接来我家吧，我就在家。”
……
“甘敬阿姨，你说陆远是不是真的心理上有什么问题啊，跟疯了一样，你是没看见他在厨房里跟自己较近的样子，跟走火入魔了一样。”
彭佳禾和甘敬一起散步在公园里。
甘敬听完彭佳禾的描述和猜测，脸上并没有过多地表现出什么，但还是露出了一点担心。
在听到陆远开始治疗舌头之后，甘敬脸上露出了笑容，让彭佳禾和他一起回趟家。
她想到自己家里还放着当初陆远学西厨的时候，她帮路远记下的菜谱，对现在的陆远的处境应该有所帮助。
其实甘敬留下的陆远的东西还不止一个。
甘敬的办公室里还锁着一套陆远未成名前赢下的一套名匠打造的西厨刀具。
……
有了他自己的葵花宝典，当彭佳禾再让周云生试菜的时候，每一次周云生都能感觉到陆远厨艺的进步。
当终于到了面试这一天的时候，陆远却拉上了周云生。
周云生不想去，陆远死活都得拉上周云生。
周云生开着车来到陆远所说的灰鲸西餐厅外，据和陆远说这是全魔都最好的西餐厅，周云生一下车，就有服务生来帮周云生泊车。
看着陆远身上笔挺的高档西装，还有遮住他眼睛的大墨镜，再看看自己身上的休闲服，周云生有些不想说话。
全魔都最好的西餐厅，自然不是随来随吃的，陆远早就定好了位置。
刚一做好，就有服务员走了上来。
“先生，请问您们几位。”
陆远比了个二的手势，就又有负责传菜的服务员上前。
“先生，您好，您好。您二位是第一次来么，二位可以试一下我们餐厅的牛排。”
“来一份惠灵顿牛排。”陆远拿起服务员地上的菜单，“前菜甜点就免了，减肥。”
“先生您真是有品位，不过这道菜平时点的客人不多，做起来可能要费些时间。”
“来一瓶意大利酒，就这瓶吧，零三年的。醒的时间也够厨师忙活的了。”
陆远又点了一瓶酒，在服务员要说酒的价格的时候，陆远还表示开一瓶新的，周云生一直十分有兴致的看着陆远的表演。
陆远有钱吗，他毛都没有。
在周云生这里挣的钱，要养活三口人，在魔都这样的一线城市也是刚刚够而已，再加上陆远之前为了练厨艺，花了那么多。
现在的陆远肯定是没钱了，至少在这样的餐厅里面，陆远肯定是消费不起的。
想到这里，周云生的脸色忽然一变。
不对，周云生忽然知道陆远死活要叫他来是为了什么了，陆远没钱，可是他有钱啊。
虽然来之前陆远说了他请客，但周云生也不知道他是来这样的高档餐厅，到了餐厅门口陆远才跟周云生说这里是劝魔都最好的西餐厅。
要是陆远早说的话，这个问题周云生肯定早就想到了。
陆远这是打算让周云生结账啊，明明说好的他结账。
陆远是这样的人吗，他是的。
一个能够领着不到十八岁的小女孩在米国偷鸡摸狗的人，光凭这一单就能想象的出这个男人的道德底线是多么的低不可测。
原本是打算宰一顿陆远的，想到这一点，在服务员问道周云生要吃点什么的时候。
周云生当即了断地道：“一份龙虾意面，前菜甜点也免了，再来一屉小笼包。”
服务员记菜名的笔停了下来，面露难色的望向周云生，“先生，我们这里是西餐厅。”
“哦，西餐厅啊，那来一份扬州炒饭。”
“先生，我们这里是西餐厅。”
“扬州炒饭也没有，那猪蹄饭。”
“先生，我们这里是西餐厅，您说的这些除了龙虾意面，我们都没有。”
“不是，你捣什么乱呐你。”陆远此时也开口道，他怕周云生破坏了他的大计，“人家这是西餐厅，你就不能点点人家有的。”
周云生若有所思的点点头，事情逐渐明了了。
陆远这是来砸场子的，也是来面试的。
叫周云生来，恐怕是为他兜底，砸场子失败的话，挨打也是两个人承担，也有人结账，省的最后走不了了。
“你们这服务的改啊，你看人家米国的中餐厅，以前有左宗棠鸡这道菜么，为了顾客，他们还不是做出来了。
现在我都不是让你们新创一道菜，你们都满足不了。”
想清楚了这一点，周云生没有再为难服务生，毕竟对面的陆远已经拿下了墨镜用他的小眼睛瞪着周云生了。
“今天就算了，以后要改进啊。就把龙虾意面来一份吧。”
“好的先生，您稍等。”服务员如释重负地赶紧离开了这里，也不问周云生想喝点什么了，他怕周云生所来一杯奶茶。
没一会儿，那个服务员又端着陆远所点的意大利酒上来了，他看都不敢看周云生，只看向陆远，等陆远确认酒没错之后，他又为周云生和陆远都换上了一套银质餐具。
这是点那瓶零三年的意大利酒，餐厅提供的贵宾服务。
就是更换餐具的时候，这个服务员的眼神也躲着周云生，生怕周云生又提出什么要求。
服务员退下去之后，周云生看这陆远双臂撑在餐桌上，双手合拢，闭着眼睛好像在沉思。
周云生知道，此时的陆远一定正在脑海中一遍遍过着惠灵顿牛排的做法，回想着这两天的练习，回想着自己的葵花宝典。
也就三十多分钟，周云生的龙虾意面也就上桌了。
看着倒是色香味俱全。
周云生叫住了想要来也匆匆去也匆匆的服务员，在他惴惴不安下，周云生十分礼貌的笑道：“来杯橙汁，谢谢。”
干吃面的话，有点噎得慌。
“好的，您稍等。”服务员就像是从断头台上被落了下来，脸上满是劫后余生的笑容。
其实周云生还想要一双快子的，但想想也就不为难这个服务员了，毕竟他真正要面临的考验还在后面。
又过了差几分钟就半小时了，陆远点的惠灵顿牛排终于上桌了。
此时周云生已经将龙虾意面消灭，水平还行，周云生也没有那么的挑剔，他抿着橙汁静静地看着路远拿餐刀挑了一下惠灵顿牛排上的酥皮。
牛排的切面对着陆远，所以周云生看不到牛排的具体情况，但他能看到陆远的脸色。
只见陆远冷着脸将指背在牛排的切面上一贴，就那么转过头冷着脸双眼微微地上挑，缓缓摇了摇头。
“这肉是给人吃的吗，里面是凉的。”
此时的服务员已经是不知所措了，原以为只是周云生会跟他开玩笑，他没想到陆远才是这场大戏的主角。
服务员的视线随着陆远的目光移动。
“拿人当狗喂啊。”
“对不起，对不起。”服务员连忙道着歉，去端桌上的牛排，“我给您换一份。”
看着服务员要离开，周云生又拦住了他，但并没有为难他，只是正正经经地点了两份甜点。
“提拉米苏和草莓慕斯各来一份，谢谢。”
“好的，您稍等。”
看戏的时候嘴里总要有点花生瓜子，或者西瓜甜瓜的，但人家这是西餐厅嘛，周云生觉得大概率是没有的，就点了点他们肯定有的。
看着服务员远去，周云生才向冰着一张脸的陆远问道：“你就不怕玩脱了。”
“置之死地而后生，再说这不是还有你吗。”陆远又撑着胳膊闭上了双眼。
又是半小时之后。
“先生，您的牛排，请慢用。”那个服务生此时已经调整好了心情，脸上的笑容恢复了刚开始接待周云生和陆远的时候的样子。
周云生的提拉米苏和草莓慕斯早就上来了，周云生一直没动，就等着这一刻，拿起勺子慢慢地开始‘吃瓜’。
周云生觉着，今天他和陆远多半是可以免单了
因为这次他都能直接看得到，陆远面前的牛排外面的那层酥皮肉眼可见的焦了。
也许这并不影响食用，但陆远是来砸场子……呸，面试的啊，当然会抓着这点不放了，他指指桌上的牛排，缓缓地摆着手、摇着头。
“这个……”服务员也是受过专业的培训，即使心中十万头草泥马奔腾而过，但专业的素养还是让他继续服务。
但他的脸上还是明显的带上了不知所措，心中不免咯噔了起来。
“酥皮都烤焦了，怎么吃呢。”陆远是来找茬的，但并不是无理取闹，“你们的主厨是烤串过来的吗，拿回去重做。”
“哎，好的，不好意思啊。”服务员赶紧端起了牛排，“先生，您稍等。”
要不是餐厅有规定，这个饱受折磨的服务员肯定把这一桌难伺候的客人推给其他人了。
“看来，只要你发挥的不是太差，主厨的工作你是面试到了啊。”周云生等着服务员走远了才笑道。
“哎。”陆远应了一声，“你还想吃什么，自己点啊。”