第71章 、二更

“范某这十几年来就是靠这道菜在京城立足,并且得到皇上的喜爱，这是范某的心血,但是今日却要当着你们的面做红烧肉,今日比试之后，不管输赢如何，范某做红烧肉的过程都要被你们看去了,范某觉得实在不妥。”

沈朝云差点要被气笑了，这人做个红烧肉事怎么这么多！

顾邺坐在椅子上轻摇折扇,闻言笑着看沈朝云一眼,笑着对范师傅说：“范师傅不如先把一会要用的调料倒好，这样一会放调料的时候别人并不知道分量如何,自然无法学习！”

范师傅便以法先把调料倒好，这才给锅里倒油，沈朝云在花瑶儿身后,按照她切好的红烧肉分量，将调料都倒好,范师傅在一旁看着，心里就更得意了。

这姑娘身边有一个人在乱帮忙，她哪里知道做红烧肉放这些调料都是有数的，多一分或者少一分，味道都会有所不同，而是否能烧的好吃,也就在这细微的差别之上了。

真是愚蠢！

待看到那姑娘油热了后竟然给里面抓了一把糖,表情就更诡异了，一遍熟练翻炒着自己的五花肉,一边往锅里到自己特制的酱油,瞬间就把肉染的红通通的。

一转头发现那姑娘锅里的糖变成了黑红色,她似乎有些着急，在锅铲在锅里使劲搅和着，正要出声嘲笑，却发现她把切成方块的五花肉倒入锅里，迅速翻炒，一小会儿，锅里的肉就被染的红亮红亮的，且并没有糊味传出。

他的眼角轻轻一抽，还是第一次看到白糖放进油锅里能炒成这个颜色，不过随即想到她抓了那么多白糖进去，这红烧肉一会得有多甜，那真是没法吃！

心里想着，把调料都倒进去之后，便盖上锅盖，吩咐烧火的伙计把火拨小点，然后双手一拍往边上的凳子上一坐，开始等红烧肉熟，眼角不自觉地往花瑶儿那边飘。

见她炒的差不多了，身后的男子递给她三个碗，一个碗里是葱姜蒜干辣椒八角，她把那个倒进去开始翻炒，锅里很快就飘出香味，隔了几秒，她又把第二碗倒进去，里面不知道是什么，倒进去之后翻炒两下，香味更浓，最后她把最后一碗酒倒进去，范师傅看着直接瞪大了眼睛。

倒那么多酒进去，都不怕把人吃醉了，不仅如此，她又给锅里撒了一点糖，看到这里的时候，范师傅终于忍不住开始笑出来声。

他笑的弯下腰去，肚子上的肉太多挤得他弯不下去，但是又笑的停不下来，忍不住想往下弯，把自己憋的脸通红。

最后看到她给锅里倒了一点开水，便吩咐烧火的伙计把火拨大，伙计一脸不高兴看她，手上并不动作。

范师傅满意的看着那位伙计，惬意的捋一下八字胡，翘起二郎腿晃晃脚尖。

沈朝云并不气恼，亲自过去对那位烧火的伙计说，“在下来吧！您辛苦了！”

那位伙计巴不得他们自己烧火，刚才花瑶儿烧红烧肉的过程他也看见了，觉得让自己烧火简直是侮辱自己，现在见他们自己来烧火，立刻就起开了。

沈朝云坐下去添了木柴，抬头盯着花瑶儿会心一笑，花瑶儿也回她一个甜笑，这一笑不打紧，看着站在顾邺身后的蓝公子都捏紧了拳头。

开锅大概煮了十分钟，沈朝云看了一眼锅盖，花瑶儿会意，放入适量的盐，便盖上锅盖，沈朝云把火拨小开始小火焖肉。

两刻钟后，沈朝云把火加大，花瑶儿开锅翻炒收汁，同时，范师傅那边的红烧肉也差不多出锅了，两边同时把红烧肉盛出来，顾邺已经吩咐监督的人把试吃的人眼睛蒙了起来，六个人排排坐好，蒙着眼睛等着试菜。

紧张人心的时刻终于到了。

试菜的地点被安排在外面一楼正中央，这样一楼四周和楼上的客人都能看到，大家把四周上下围得满满当当，所有人都等着看好戏。

毕竟这样当面跟范师傅比赛的场面，从来没有发生过。

花瑶儿把红烧肉盛进盘子里的时候，学着沈朝云的样子在上面撒了一点葱花，顿时一盘红润亮晶晶香味诱人的红烧肉上面点缀着点点翠绿，顿时色泽诱人。

被顾邺选出来当证人的几个人看着直流口水，有的人都不用尝，光看着那颜色，以及飘出来的香味，都能感觉出来很好吃了。

范师傅看到花瑶儿手里那盘红烧肉的时候，眼里一抹阴霾，他冲身边的伙计挤挤眼，伙计瞬间领会，捂着肚子说疼，反身就跑去了后院。

另一个伙计帮他端着红烧肉，沈朝云端着花瑶儿这边的红烧肉往一楼中厅走过去，还没到跟前，就被几个彪形大汉拦住了去路，身后是范师傅沉厚的声音，“这盘红烧肉不能吃，刚才姑娘做这道菜时，往里面倒了大量白酒，这要是让客人吃下去，客人生病了可如何是好？客人来我范某的店里，自然是想吃一口好吃的饭菜，但是如果在范某这里吃出了问题，到底算是范某的错，还是姑娘的错！”

沈朝云还没来得及呼喊，身边的几个彪形大汉就被人控制住了，那些控制住他们的人身手一看就很不凡，三两下就将人捆了个结实。

顾邺让身后的人翻开一个箱子，里面是一箱子银元宝，众人倒吸一口气，顾邺用扇子敲敲这个箱子，笑着说：“如果客人吃这位姑娘做的红烧肉出问题的话，黄某全权负责！”

说完挡在范师傅前面，“试吃还没有开始，范师傅就如此迫不及待找人来使绊子，是真的底气不足，还是另有想法？”

范师傅瞪着眼睛，着急道：“这是我范某人的酒楼，这位黄公子不可唐突！要知道我范某当初可是深受皇上青睐，当今圣上乃当时皇帝的亲弟弟，自然也喜欢本店的红烧肉，还请黄公子自重！”

顾邺摇摇头，冲身后招招手，立刻就有人上去捂住了范师傅的嘴，众人一愣，不知道是怎么回事，顾邺笑着朝大家解释，“现在倒了试吃环节，还没有开始范师傅就让人拦截在下的兄弟，如果一会试吃的时候他出生作弊，那可就不好判断了，所以在下建议让两位做菜的人都闭嘴，等试吃结束后方可出声。”

花瑶儿闭紧嘴巴点头福身，表示自己绝对不出声。