第二章 艾玛，真香！
李净一起身，刚出门就看见了长善。之前李净一随便一个借口打发走了长善，结果长善当真守在外面，不曾离开，这让李净一有些感动。无论是前世里自己的卧底生活，还是原身孤僻木讷的性格和毫无意义的人生，像长善这样对李净一好的人还真没几个，顺带提一下，前世的李净一也是个孤儿。
“长善！”李净一喊了一声，长善回过头，看见李净一，面露喜色，眼里又有一抹担忧。
“一哥，你好些了吗？先别急着起来，掌柜的吩咐过了，你身体不适，可以多休息的。”长善说道。
“没事，我身体已经没有什么大碍，这几天酒楼生意不错，我也不能总是休息。“李净一说完，心里琢磨着等他的赚钱计划开始后，如果真的有效，他也想帮长善一把，毕竟论长善对他不错，而且他还死了爷爷，相比较于孤儿李净一，他多经历了一次失去至亲的痛苦。而且在李净一的印象里，长善的爷爷也是一个和蔼可亲的老人，对他也是非常不错。
李净一看了看太阳，已经要直直的挂在他的头顶，因为他的昏迷，再加上他醒来后在房间里”休息”的那段时间，此时已经将要正午。
长善见状，也跟着望了望天，然后一拍脑袋惊呼道：“到了吃饭的时辰了，一哥，走！你今天多吃点儿，好补补身体！”说完，就不由分说的拉着李净一前往了饭堂。
‘记忆里面，这个世界的人好像不吃猪肉。’李净一心里想着。事实上，在历史记载中，中国人原本是不经常吃猪肉的，吃猪肉的现象并不普及，古时候人们大多吃羊肉，猪肉是从苏轼苏东坡发明东坡肉之后才逐渐普及，而且在此之前，猪肉的价格也是极低，因此前世里就有了“黄州好猪肉，价贱如泥土”的说法。
吃过午饭，李净一跟着长善去和李万施打了声招呼，说自己已经恢复，不用休息了，就拿起家伙事儿，准备去工作。因为前身就是闲不住的性格，还有点倔，所以李万施也没多说什么，只吩咐了一句“量力而为”就忙去了，身为万施楼的老板，他平日里很多事情都是亲力亲为，很是忙碌。但是李净一在他包括长善等其他店小二眼里都是大病初愈，很虚弱印象，所以虽然李净一主动要求工作，但众人都默契的照顾着李净一。毕竟李万施收留的人大多品行都不错，平日里李净一虽然不讨人喜欢，但也算老实本分。
在众人的照顾下，李净一也没有做什么重活，晚上客人来吃饭的时候，他也只是做些招呼客人，端茶结账的事情。‘果然，像万施楼这样的酒楼也是没有和猪肉有关的菜品，其他的就楼就更不可能了，和前世的古代类似，猪肉在这个世界只做祭祀用’李净一摩挲着下巴，感觉到一阵扎手，’这货胡子挺长...’然后李净一又摸了摸上巴...‘可是目前来说我也接触不到什么祭祀啊...’李净一想了想，最后决定直接去买猪肉来做，毕竟他也没有什么合理的借口去吃猪肉。
翌日，李净一向李万施告了假，想前往集市买些猪肉。虽然这个世界的人大多不爱吃猪肉，但就像前文所说的那样，猪肉价格便宜，所以还是有一些穷苦人家是吃猪肉的，毕竟对于他们来说吃饱才是最重要的。而且猪肉还做祭祀用，所以在这个世界，猪肉还是有市场的。
李净一被李万施收养长大，虽然做着店小二的事情，但却没有工钱，不过逢年过节的时候，李万施总是会给他些银两，毕竟李万施膝下无子，收养了李净一十八年早就把李净一当作亲儿子看待，虽然平日里对待里净一和其他店员并无差别，但一些细微之处还是能体现出里万施的别有用心的，只是原身迟钝，不曾察觉罢了。
里净一在集市是逛了逛，最后买了三斤多猪肉，都是李净一精挑细选的五花肉，用纸包着，李净一带着五花肉回了酒楼，一来一回也没花多少时间。正在算账的李万施抬眼看见了李净一，就随口说道：”一大早出去干嘛去了，是身体不适，去抓药了？“李万施看着李净一手里的纸包，以为李净一是去买药了，刚准备叮嘱李净一多休息，就听李净一说道：”多谢掌柜的关心，净一身体已无大碍，只是突然间想尝尝猪肉，就想着出门买了点。“说完，脸上就堆起了敦实的笑容。
‘这小子今日倒是会说话...’李万施心里想着，眼里露出一抹喜悦和欣慰，随后转念一想，又说到：”猪肉？寻常你可不喜欢吃的，猪肉这么肥腻腥臭，买来作甚？“这便是这个世界大多数人不爱吃猪肉的原因，因为没有好的处理方法，这个世界的人们大多觉得猪肉不仅肥腻而且腥臭无比，不像羊肉的膻味，猪肉的味道更让人难以下咽。
”昨日梦里，似乎梦见一老者，在一草屋里烹制猪肉，其方法用料都是我从来没有见到过的，今早醒来，记忆犹新，放在平日，梦里的事情早就忘了个一干二净，我觉得实在神奇，就想着来试试。“李净一一脸正经的说道。这种话，在我们看来会觉得荒谬，但在这个世界，虽然会让人觉得惊奇，却不会超出这个世界人们的认知，让人难以置信。
果然，李万施只是沉吟了一会儿，便挥挥手说道：”是真是假也无所谓，你若想试试便试试吧！“
话音刚落，李净一就拿起纸包往厨房去了，经过李万施的身边时，不经意间瞥到了李万施的账本，结果发现上面没有一个”盈余“......‘看来李总也是一个心里苦但不说的boy’李净一暗暗想道。李万施的帐簿很细致，他把不同的账目记在不同的本子上，而李净一撇到的这个账本，就是李万施记总账的本子，上面只记载每年每月笼统的账目，方便李万施更直观的了解收入和支出。像李净一刚才看到的那种情况，就代表着万施楼已经半年多没有盈利了，一直处于亏损状态，之前的李净一一直都没有想到这方面的事。
‘不知道等我的东坡肉搞定了之后，李总会不会对我说：有你是我的福气’李净一心里暗暗想道。去厨房的路上正好又碰到了长善，”一哥，你这是？“长善问道。
”做一道美食，你来的正好，过来帮忙，回头让你先饱个口服。“说完，便不由分说的把长善拽走。到了厨房，李净一打开纸包，长善一眼望去，顿时便苦这脸道：”猪肉啊......“
”猪肉又怎样，到时候绝对让你惊掉下巴！“李净一说道。因为在他的记忆里，就这个世界的人们经常吃的饭菜和万施楼里颇受客人追捧的饭菜来说，并不是多么好吃，在里净一看来，那些饭菜虽然算不上难吃，但也绝对不是很好吃。而且前世里李净一的厨艺也是相当不错，虽然不至于顶级大厨，但作为一些个饭店的招牌还是绰绰有余的。
说起来，前世的李净一不仅身手了得，军中难逢敌手，作为军人的基本素养也是相当出色，比如侦察与反侦察，对于枪械的了解以及紧急救治与护理等等。除了这些，李净一还对别的方面有拓展，就像做饭。同时，李净一对中国传统武术也非常感兴趣。这些暂且不提，最另人感到诧异的是不论李净一学习什么技能，都能很快掌握，并且很快就能达到精通级别，之前李净一也对此感到诧异，不过后来就习惯了，毕竟自己这么帅，优秀亿点也是应该的嘛！
言归正传，李净一这边已经开始着手做东坡肉了，长善手脚也麻利，所以两人做的也顺利。苏轼的《猪肉颂》里有相关描写：”洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。“至于是什么意思，你自己去搜......
忙里忙外的两人终于把东坡肉做好了，本来长善是不愿意吃猪肉的，虽然他并没有多少钱，但他平日里的伙食也不是这些腥臭的猪肉可比。不过李净一做好之后，那诱人的香味不由得让长善馋虫大动，便欣然的吃了一口。
”怎样？“
”艾玛，真香！“
”???”