第十七章 鱼汤面
“大人。”远处走来一位妇女,荆钗布裙,方额广颐,长相很是普通。
刘老先生颔首:“这是在我身边伺候的人。”
刘老先生身边确实跟着一个干活利落,品行干净的人,好像是叫芸娘。
芸娘朝两人行了行礼道:“夫人让奴婢给大人送些吃食来。”
她将手中的木盒放在桌上,从中拿出了两碗粥和一包……饼?
陆宣眉心一跳,油纸包上大大的叶字在他眼前横跳,他突然有些哭笑不得。
妇女将东西准备好,立在旁边:“这是奴婢在街上买的,味道不错,还请大人品尝。”
刘老夫人是个心细的,可能她早就知道今日陆宣会来拜访,便专门让芸娘准备了两个人的饭菜。
“坐。”这话是对陆宣说的。
刘老先生一入坐,芸娘就手脚麻利帮他乘了碗粥,挑了几块酱饼。他先是喝了口汤,随即才吃了口饼。
本是不在处于重口腹之欲的年纪,但他还是忍不住又尝了一口。年纪大,牙口不好,他不知多长时间没有吃到如此合乎胃口的东西了。
饼做得很焦脆,但是内里却意外的软糯,一口下去,唇齿留香。
“大人觉得如何?”
“咸甜适中,回味无穷!”
他一脸回味,不知道的还以为他吃了什么珍馐美味。
用完饭后,刘老先生十分餍足,吩咐芸娘:“明日还买这饼来!”
芸娘连连点头,陆宣在这儿吃了一顿饭,便和刘老先生告别离开,承诺过几日就要来学堂上课。
一出书院,陆宣便直奔叶蓁蓁所在的那条街。
街上人声鼎沸,各路商家的吆喝声此起彼伏,陆宣一眼就看见了他家那位忙来忙去的小娘子,长发挽起,一支木钗稳稳当当的插在头上,白嫩的脸上冒着细小的汗珠。
待陆宣走近,他才发现小摊前放银钱的小罐子基本上已经被放满了,虽然早有心理准备,但他还是有些惊讶。
叶蓁蓁正在摊前手忙脚乱的烙饼,收钱,恨不得一人分作两人,就在这时,她突然身边传来了一道熟悉的声音。
“一共二十一文钱。”一转头,陆宣走到她身边,对刚刚买了一张饼和两杯豆浆的人说。
叶蓁蓁愣了一下,随即笑道:“见过刘老先生了么?”
陆宣应一声,手下的活也没停,拿着旁边挂着的手帕净了净手,没有任何耽搁的开始收钱,切饼,装饼。
没办法,他不太会烙饼,只能帮她收收帐,切切饼。
两人的动作很快,不一会儿就将摊前的人给打发走了。
叶蓁蓁看了看所剩无几的面,决定收摊回家:“没剩多少了,最后的面我们自己吃吧!”
“好。”陆宣对此没有任何异议。
话音刚落,陆宣转身将剩下的饼装袋塞进了叶蓁蓁的手里,指了指不远处的石墩子:“你去哪儿坐,我收拾好了叫你。”
整一个时辰叶蓁蓁都没休息过一会儿,现在停下来竟然也觉得有些腰酸背痛。
这话正巧落入了隔壁卖包子的大娘的耳朵里,她挤眉弄眼地打趣他们俩个:“小郎君心疼小娘子哩。”
陆宣只是抿了抿嘴,像是什么都没听见一样,也只有叶蓁蓁看见他耳根发红。
“是,他可疼我啦!”耳畔响起了轻快又略带笑意的声音,陆宣的目光正巧和她碰上,只见她眉眼弯弯,嘴角微扬。
回去的路上叶蓁蓁又买了一条鲫鱼,一边数着自己小罐罐里的钱,一边和陆宣一起叽叽喳喳地聊天。
此时差不多已至正午,街道小巷里炊烟袅袅,叶家的宅子虽不是处于中心繁华街道,但胜在安静。
走到家门口的时候,叶蓁蓁手里的饼也基本被两人分吃完了。
合力将小推车弄进屋子里后,叶蓁蓁才松了一口气,拿起一个大茶碗,吨吨喝了好大一碗凉茶。
这毕竟是她第一次去街上卖东西,说实话,她还是有些紧张。
陆宣一进屋就正巧看到她准备喝凉茶,还没来得及开口阻止,那碗凉茶就已经进入了她的肚子里。
他将剩下的温热豆浆放在了桌子上,叹了口气:“这次就算了!下次还是温温这茶再喝。”
叶蓁蓁埋在碗里的脸抬了出来,鼓着两个大腮帮子,瞪大眼睛一脸无辜的看着他:“我就是有些渴了。”
陆宣这次倒是没说什么,只是随手将那碗凉茶和豆浆调了个个:“你先休息一会儿,我去收拾那条鱼。”
“你还会收拾鱼呢?”叶蓁蓁对此表示怀疑和诧异。
刚准备出门的陆宣扭头回了她一句:“难不成以前打猎你吃的兔子都是自己剥自己的!”
细想起来也确实如此,她以前倒是很少为他洗手做羹,所以陆宣基本上默认她远庖厨,以至于每次出宫打猎的时候陆宣都会对她格外照顾。
只是这“格外照顾”的味道是真的有些难以下咽。
事实证明,“陛下”虽然野味做的难吃,但是处理鱼的手艺还是有的。
叶蓁蓁拿着已经处理好的鲫鱼,将它放到了已经热好的锅里。
鱼入锅的一瞬间,伴随着滋滋的声音和白色的雾气,热油和葱姜爆出的香气包裹着整条鱼。等到鱼两面被煎的金黄,叶蓁蓁拿着铲子将鱼捣碎,鱼肉和鱼刺混合到了一块,虽然看起来有些混乱,却带着一点焦香。
瞅准时机,往锅里加入热水,没过鱼身,盖上锅盖,叶蓁蓁便不再管它。
那边正煮着鱼汤,这边又开始擀面条。
今天她准备做一些鱼汤面,鱼汤鲜,面条韧,两者兼得,好吃还易饱。
面条弄好的时候,鱼汤也能出锅了。
叶蓁蓁一个人弄不成,就把陆宣叫过来帮忙。
用纱布过滤出汤里残存的鱼渣,奶白的汤一滴不漏地流入了碗里。
又用鱼渣煮了两次汤后,叶蓁蓁才腾出手给鱼汤调味,往汤里放进胡椒粉,盐,最后撒上一把嫩绿的葱花,完美收尾。
随后将煮好的面条放入盛好的鱼汤里,白色的面条如鱼得水般瞬间划进了奶白的汤里,只留表面的一层小葱颤颤巍巍。
剩下的鱼渣也没有浪费,叶蓁蓁将它放进热油中爆炒,鱼渣变得酥酥脆脆,因为放了些茱萸油,鱼渣吃起来有咸又辣,很是下饭。
等到将做好的饭菜端到桌上的时候,屋外不知何时开始下起了雨,起初还是淅淅沥沥的小雨,但随着时间的流逝,外面的雨越下越大,比之敲鼓声更甚。
屋外的风刮得有些刺骨,热腾腾的鱼汤正好驱寒。
叶蓁蓁将一碗鱼汤面放在了从刚才就眉头紧缩的陆宣面前,随着他的视线看向外面道:“北方少雨,虽已入秋,但也不至于像现在这般阴雨连绵。柳州这边还不是很明显,今日我听说京都那边,恐有洪灾。”
陆宣不动声色的收回了视线,喝了一口鱼汤,眉间的忧虑才散开了一些。
“你可是担心明儿?”
刘桓明,崇安帝的嫡子,当今的新帝!