第八章马红来了
这会儿饿的前胸贴后背。
为了能吃饱,洛天直接下了四片烩面。
八两重的面片,加上配菜差不多一斤了。
洛天还从没尝试过吃这么多。
洛天发现现在煮面跟以前有不小的区别。
确切的说,就是自己获得系统以前的操作是错误的。
以前煮烩面,他总是煮到十成熟。
在锅里已经十成熟了,再加上盛入碗中余热还在。
端出来的时候,烩面自然而然的就有些过火了。
导致烩面吃起来会有一丝丝的不爽利。
虽然洛天一直在规避这个问题,但是因为煮面的经验不足,导致效果并不是很好。
现在有了技能加持,他看一眼就知道这面已经几成熟了。
像是做了几十年的老师傅一样。
烩面煮到八成熟,洛天就会捞出。
余热继续加热面片。
等端出来放在桌上,面片刚好熟透。
菜叶子也熟得恰到好处。
口感进一步提升。
现在,洛天做出来的烩面,已经可以用完美来形容了。
尝了一口,连洛天自己都有些意外。
这面真是爽滑筋道,口感一流。
整整一大碗烩面,居然被他吃了个干干净净。
连汤都没有剩下。
吃完之后,洛天才感觉得肚子发胀,刚刚好像吃多了。
但是吃的时候完全没有感觉。
甚至还觉得这面煮得有些少了。
完美的烩面,果然跟之前大不相同。
......
一大早,洛天就来到店里。
熬骨汤,做烩面片、馄饨。
忙得不可开交。
昨晚做的那锅麻辣鸡爪已经晾凉,那些卤汤已经全部像是凝胶一样凝结在鸡爪上,吃起来口感十足。
把鸡爪从锅里捞出来后,洛天又从厨房搬出两箱鸡爪泡进水中。
为了防止鸡爪再次出现昨天那种不够卖的现象。
洛天趁着醒面的间歇,又卤了一锅麻辣鸡爪入味。
两箱鸡爪装了满满一大锅。
加上昨晚卤好的那两箱,一共四箱。
差不多有八百根。
要是真卖完的话,他怕是做梦都会笑醒。
“帅哥老板,我来啦,哈哈。”
九点钟,一个学生妹突然来到店里。
让正在揉面的洛天很好奇。
“你们今天不上课?咋这个点儿来了?”
罗晓春在后厨转悠一圈,最后双眼直勾勾的盯着那口装着麻辣鸡爪的大锅。
“今天周六啊,帅哥老板不会忙得连周几都记不住了吧?”
洛天笑笑,确实忙。
随着生意越来越好,洛天觉得有必要请两个服务员和帮厨。
再次把面揉了一遍,洛天洗洗手,给罗晓春端来几根昨晚煮好的。
“谢了,帅哥。”
她淑女的咬了一小口。
结果立马瞪大眼睛,呆愣愣的看着洛天。
“这鸡爪,口感居然这么好?”
q弹爽脆,劲道十足。
那股麻辣的味道,吃起来爽呆了。
那是嚼几下之后,麻辣的后味才会上来,回味无穷啊。
只一口,罗晓春就沦陷了。
这麻辣鸡爪的口感,实在让她停不下来。
吃了一根之后,罗晓春有些愤恨的看着洛天。
“都怪你,我本来早上吃豆馄饨已经吃饱了,结果又让我吃鸡爪,我现在已经有点撑了,但是还想接着吃……”
洛天乐了,合着请你吃鸡爪还是我错了不成?
他把罗晓春面前那盘鸡爪端起,向着柜台走去。
“既然你不想吃,那我还放回去,等你饿的时候再给你拿。”
罗晓春本来这会儿还在纠结要不要再吃一个,结果洛天居然不由分说把鸡爪端走,立马让她不满了。
“帅哥老板,你站住!我还要再吃一根……”
她扑过去,从洛天手中去夺鸡爪。
洛天怕她摔倒,抬手去拦她。
罗晓春那一米六出头的个头相对于一米九的洛天来说,有些不对等。
洛天伸手正好抓住了她的脑袋。
像是一个高年级的学生欺负低年级的学妹一般。
罗晓春刚抢到鸡爪,还没有意识到两人的打闹有多暧昧的时候。
外面突然响起了一个温和的声音。
“洛天,这是你女朋友?”
洛天扭脸,呆愣愣的看着来人。
没有一点点防备,老妈居然来了。
而且恰好是在他跟罗晓春打闹的时候来的。
马红今年四十多岁,身材高挑,面容姣好。
洛天那一米九的身高就是遗传于她。
“妈,你怎么来了?”
马红根本不看自己的傻儿子一眼。
而是上下打量着有些不知所措的罗晓春。
“有点瘦啊,多吃肉,吃肉才能长身体,有机会我带你去省城的洛家酒楼,让洛天的爷爷亲手给你做一桌子菜好好补补。”
她根本问都不问,就把十八岁的罗晓春当成了自己未过门的儿媳。
“妈,你干嘛呢,这是店里的顾客,不是我女朋友,别吓到人家。”
说完洛天朝罗晓春说道:“晓春,这是我妈,你别害怕,她没有恶意。”
马红瞥了自家傻儿子一眼。
这钢铁直男一样的性子,跟他爹真是没区别。
这小闺女看儿子的眼神都不一样,还顾客。
你敢跟顾客这么亲密,人家怕是早报警了。
“去后面忙你的去,少在我面前晃悠,看着你就烦。”
吼完洛天,马红立马换了副笑容,拉着罗晓春坐在餐厅,问东问西的。
洛天一脸的无奈,继续揉面。
洛天跟父母的关系其实不错,并不僵。
不过自从大学毕业,马红便频繁的让他相亲。
关系就变得微妙起来了。
也是从那时候开始,洛天对于发配到老家不再抵触,反而觉得很自在。
没有家长在身边唠叨,自己想干啥干啥,多自在啊。
只是怎么都没想到,老妈居然会在这个时候回来。
这也太突然了。
半小时后,马红一脸笑意的走进后厨。
重重的拍了自家傻儿子一下。
“以前妈让你相亲,你一万个不乐意,还说这辈子都不会找对象。才半年时间,小女友就领回家了。儿砸,可以啊!”
洛天一脸的无奈。
“妈,你能不能别乱点鸳鸯谱?人家才十九岁……”
“对啊,才十九岁就让我儿子拿下了,幸好你遗传了我的容貌,不然这么好的小姑娘,不定便宜哪个人呢。”
得,这算是说不清了。
“她回去了?”
“嗯,我让她中午过来吃饭,她答应了。”
“你就别掺合这事儿了,干嘛来了,也不打个电话。”
马红的表情有些奇怪。
顿了一下才说道:“妈是来跟你道歉的。”
洛天一愣,手中的面片差点掉了。
“知道跟咱家一直竞争的赵家私房菜吧?那老板的儿子赵光影跟你同岁,他爹妈也是天天催。”
“结果被逼急了。上个月赵光影领回家一个男的,说是他的男朋友,赵家上下闹得鸡飞狗跳的。”
“我寻思着以前逼你也挺紧的,就来看看你,怕你也……结果没想到,你这傻狍子居然勾搭到一个。”
罗晓春这种萌系妹子,绝对不是马红选择儿媳的标准。
但是赵家出事之后,只要是个女的马红就看着顺眼。
听完后,洛天继续做面片。
马红说:“别人的孩子我不管,但是你,绝对不可以找个男的。洛家三代单传,还等着你开枝散叶呢……什么味道这么香?”
他们娘儿俩在这个话题上并没有扯太多。
因为她被麻辣鸡爪锅里冒出来的香味儿给吸引住了。
常年在酒楼工作,马红稍微一闻就知道。
这不是自家酒楼做卤菜的味儿。
甚至跟洛家传下来的那些菜品都完全不同。
“儿砸,这锅里卤的是什么?”
洛天指了指外面:“麻辣鸡爪呀。外面多的是,你可以尝尝。”
听完后,马红对于洛天的手艺表示怀疑。
犹记得他上大学时候,暑假在家没事,兴致冲冲的要给家人炒几道菜。
结果马红就吃到了嫁到洛家以来,最难吃的一顿饭。
后来在他爷爷的调教下才有了点小成就,勉强能开个餐馆。
不过一想到刚刚罗晓春抢夺那劲头,马红还是鼓足勇气,拿起一根鸡爪轻轻咬了一口。
然后,整个店里都是马红的惊呼声。
“这……这是你做的?”
“味道也太好了吧?”
“跟谁学的?配方在哪?赶紧给我说说,我带回去让你爸跟你爷爷看看,咱家的傻狍子长大了!”
配方全都在洛天的脑袋里,他随时都能写出来。
马红大早上开车过来,担心儿子找男朋友的她一口饭都没吃。
这会儿尝到鸡爪,就再也忍不住了。
一口气吃了五根。
要不是洛天拦住了她,估计还得五根才能刹住车。
吃完鸡爪,马红坐在后厨的椅子上,看着忙活的傻儿子感慨。
“当年你爸追我,一道红焖鸡把我迷得颠三倒四,然后就被他骗到了手。”
“没想到你把鸡爪做这么好吃,估计罗晓春就是因为鸡爪才会喜欢上你的。说起来,咱们家两代人都跟鸡扯上关系了,真是缘分。”
“别扯了,罗晓春是吃了我做的烩面才这样的,跟你说的鸡没半点关系。”在拆台这种事儿上,洛天遥遥领先。
马红还在强行解释:“烩面也是熬的骨汤啊,跟鸡……”
“那天我熬的是猪骨汤。”
这天聊不下去了。
马红说不过自己儿子,抬腿轻轻踢了他一脚。
“就不能让着你老妈一点儿!我吃了午饭回去,走之前,这配方给我。”
“哦”洛天应了一声。
娘儿俩开始聊别家长里短。