第129章 今天居然也摸了
还有必不可少的干粮。
不过因为技术的问题,所以那个时候携带的都是死面饼。
如果有时间去搜集燃料,可以烧一锅热水,将醋布丢进去,再将面饼也携带的一些调料丢进去,煮成一锅。
不过这种食物,就不要奢求味道了,只能说是能吃,若是说味道,是在很难称得上是好。
两宋时期的饮食丰富,比如胡辣汤的原型胡椒汤茶就是在两宋时期出现的。
但在行军干粮上也很难有改变。
若是短途行军,一两天的路程,倒是可以带一些饭菜在路上吃。
但两宋的朝廷都在南方,天气炎热,所以,这些饭菜也就能放个半天一天。
放的时间稍微长一点,就要出问题了。
实际上,古代多数国家的行军干粮都差不多。
比如隔壁的镰仓时代,足轻携带干粮是用布将食物卷起,然后绑在腰间,就像一个个腰包一样,这被称之为腰兵粮。
腰兵粮中,也没什么太好的食物。
一般是烤制的饭团,干了的米饭,烤味噌这类不容易腐败变质的食物。
同样,能吃是能吃,但是味道,也是一言难尽。
也有人会携带面桶装食物,类似今天的饭盒,但这玩意不太容易携带。
虽然面桶可以让人喝上热汤,甚至可以当个锅子用,但很多时候,并没有那么多时间给人准备食物。
而且,就算是米饭,制作的方式也不一样。
为了控掉水分,让米饭更干,更不容易坏,在正常的做饭步骤中还要进行专门的控干。
可以是晾晒,可以是火烤,总之,让水分尽量跑掉就好了。
吃的时候,可以将干米饭丢到水里重新泡发,但味道,相当感人。
如果是现代人的话,可能只有饿极了眼的时候,才会考虑这些食物,这也是为什么,一些穿越回过去的小说中,不少古人吃一口双眼发直原因。
工艺不行,没有相关调料,没有研发出新菜谱.....
此外,还有一种极其特殊的食物,那就是茎绳。
这玩意顾名思义,原料用的是芋头的茎,将这玩意编制成麻绳后,就可以方便的携带了。
平时,也可以当做绳子来使用。
而使用的时候,需要用刀将其切成段,或者硬拽成段,再或者用石头切割。
丢入水中,然后丢入黄豆和盐制作的味噌,一锅热乎乎,喝起来很咸的味增汤就做成了。
顺带一提,熊本城在有一段时间,墙壁都是芋头的茎制作的,为的就是可以吃。
而那位将领,曾经被围城的时候差点饿死....
此外,也有梅干作为配菜,比如北条氏曾在军粮中携带梅干防止口渴。
说实话,这玩意真吃了,多半会更渴。
不过北条氏的目的还是达到了,让士兵多看看梅干,用分泌的口水解渴,有点治标的意思。
而梅干据说还能给水消毒,还能当做止血药用。
谁知道真假呢,但至少,酸涩的梅干很是开胃。
酸辣开胃,在没有辣椒的时候,酸涩的梅干就是个很好地选择了,至少能让人吃得下饭。