第13章 蒸馍大会2

吴咏让两位妇人将第一盆面团分成四份，再次和面完成后，又等面醒了一会，这才拿起其中一个面团，解释道：“我先给大家演示穉子面的做法，解忧馍还要等面团多醒一会，这样口感才会更松软。”

这次因为要解说，他没有发动系统的【厨艺】技能。

只见吴咏拿起旁边的圆案板和擀面杖，给大家看了看，笑道：“我手里这两个就是制作穉子面要用到的案板和擀面杖，是昨日临时制作的，一次只能做一碗的量。

今日只是展示给大家看看，家里人口多的，不要学我这样小气啊，要做就做大一些，不然家里若是来了饭量大的客人，做的还没吃的快，到时闹了笑话，可别怪到我头上来。”

话音刚落，底下传来一阵哄笑声，甚至有人起哄道：“我这人就是饭量大，敞开了肚皮吃，一顿能吃二十碗，岂不是要从早上做到晚上啊！”

一旁便有人嬉笑着接道：“这不更好，从朝食吃到哺食，做梦才有的事。”

吴咏也不理会周围的嘈杂声，掐了一块面团，就开始擀圆饼，凭借手感，不大一会，擀出一张厚度不均匀的不规则面皮，擀面杖朝中间一挑，展示给大家。

“擀面皮讲究用力均匀，不急不躁，这样做，面皮才能规则均匀，切出的穉子面才能做到宽细一致，避免水煮后断裂。”

之后又展示了切出的面条，大小宽厚都不一样，严重影响美观。果然没有系统在手，美食不是轻易可以做出的。

于是吴咏将切出的面条重新揉成一团，笑道：“刚才有些手生，待会我重新做穉子面。”

接着又点出两位小妇人，让她们开始在灶台的铁锅里添水烧火。

一切准备妥当，吴咏启动【厨艺lv1】技能。

众人见他揉面团、擀面皮、切面条，一气呵成，动作堪比杂耍，甚至更有些赏心悦目。

这边水刚微热，那边吴咏已经完成了四次面条的制作。

吴咏接管身体，见又一次惊呆众人，心里微爽，轻咳一声，笑道：“诸位姑婶姊妹在家里多练习几次，定会比小子做的更好。”

这时卓文宣走过来，轻拍吴咏一下，笑骂道：“竟会作怪，跟汝姊妹比，你还能天天呆在厨房做饭不成。快去煮面，吾早上让汝叔母熬了鸡汤，放在灶台边上罐子里。”

众人又是一阵大笑，不过见吴咏在忙着煮面，这次倒是没有人再开口调笑他。

稍顷，吴咏捞出四碗面，分别浇上鸡汤，撒上些许葱花，放于案上。

顿时清香袭来，大伙早上又都没吃饭，不少人的肚子开始咕咕叫起来。尤其是人群中的孩子们，更是口水直流。

这时朱里典和李田典两人站出来，将四碗穉子面分给里中年纪最长的四位老人。

本来按辈分，有一碗应该分给吴咏祖母的，但朱里典端过来时，却被老夫人阻止，“老妪昨日在家已经尝过了，还是分给别的老人吃吧。”

朱里典肃然起敬，也没推辞，将属于吴咏祖母的那份，分给了里中另一位老媪。

老人们刚接过面碗和竹筷，朱里典适时解说道：“四位伯父伯母，吃穉子面之前，先挑动几下，防止粘连，也更能入味。”

四位翁媪照做，顿时一股浓郁的鸡汤味散发开来，猝不及防的让人食欲大开，引来四周一片吞咽声。

四人虽然很想大吃一口，但众目睽睽之下，为了维护长辈尊严，只能忍着食欲，各自吃上一小口。

其中一位老翁只是这一口，平时严肃的脸瞬间变色，低头再次看了看穉子面，又用眼角扫了一下四周，再次以极快的速度挑了一口放进嘴里，这才端着碗点评道，“爽滑劲道，回味无穷，不愧是太虚吃食，老夫今日能吃到这穉子面，死而无憾矣！”

“是啊，老妪当年也曾到王府赴过宴，论及美味，不及这穉子面百一。”

“唉，有了这穉子面，老妪今后怕是对别的吃食提不起胃口了，不知是福是祸啊！”

三位老人发表一下感慨，不想年纪最大的那位，却是眼角流泪，大哭道：“呜呜呜，天可怜见，想不到老夫在有生之年还能看到吾复望里兴盛的希望。”

一群小辈连忙出声安慰这位伯祖，过了会，老翁稳住情绪，将手中的面碗和竹筷递给身边最小的孙女。

小女孩端着碗，小琼鼻努力一吸，口中立刻分泌出大量口水，心中就一个想法，想吃想吃！但看到周围一群人盯着面碗，只能怯生生问道：“祖父，我可以吃一口吗？”

老翁慈爱地摸了摸她头，欣慰道：“难为你这么小就能忍住诱惑，祖父给你的，放心吃吧。”

其他三位老人也有样学样，将剩余的穉子面递给围在身边的年龄最小幼孙，接下来又是一顿夸赞吴咏和穉子面。

“吴家子传下这穉子面，以后怕不是要发达了。”

“谁说不是呢，早知今日，当初他昏噩那会，让小辈多与他接触就好了。”

两位老媪更是来到吴咏祖母身旁，家长里短絮叨起来。

“老姐姐，恭喜你苦尽甘来，吴咏以后是有大福气的，你就跟着享福吧！”

“是啊，老姐姐，吾本家有个侄女，若是可以的话，过几日让她到你家也沾沾福气。”

“呀，吾突然想到，吴咏这孩子都快十三了吧，好像还未曾有过婚约……”

另一边，接过碗小家伙们可不管其他，赶紧就用胳膊护住碗，迫不及待大吃起来，转眼就见他们把面碗都舔的干净，不留下一滴汤水。

大家伙看他们吃得香，不自觉的咽了咽口水，议论纷纷起来。

“这穉子面真有这么好吃吗？一会回家让母亲做给吾吃……”

“我决定了，今后的每一日都要吃这穉子面。”

吴咏早上也没吃饭呢，这会感觉肚子也开始叫了，为了不至于让自己在大庭广众之下尴尬，于是便清了清嗓子，把大家的注意力集中过来，再次大声说道：“这穉子面做法不难，诸位乡亲若是想尝尝味道，等会可以回家做。下面我为大家演示一下解忧馍的做法。”