第30章：五大菜品
进入醉仙楼后，叶旭简单地清点了一下醉仙楼里面的东西，基本上所有的基础设备都在，这让叶旭感到十分满意。
说真的，叶旭买下这个醉仙楼就如同开盲盒一样。
叶旭一想到县令那敛财不要脸的吃相，所以很怕县令把醉仙楼里面值钱的东西搬个不剩，然后整个醉仙楼是个空壳子，自己到时候还要花一大笔钱去装修购置。
现在想想，这县令还是有一丝人性的。
叶旭将一行人叫到了大堂，开始了具体的分工。
叶旭拿出一叠写满字的纸交给了吴壮、吴勇二人。
“这是什么？”吴壮看了看纸上写的字，上面赫然写着几个大字：“醉仙楼开业大酬宾，开业前三天所有菜品一律半价？！”
“旭哥，这菜品半价咱们赚啥钱啊？这不是赔本买卖吗！”吴壮皱了皱眉头说道。
“赔钱说不上，只不过是少赚点，前期我们赚钱可以积少成多，现在最主要的是我们要吸引客人。”叶旭说道。
俗话有说酒香不怕巷子深，水甜不怕山路远。
但是前提必须别人知道你是一个卖酒卖水的才有用。
如何一针见血就将自己的产品让大家伙知道呢。
一是价格战，二是通过广告效应。
叶旭从来不会对自己的菜品没有信心，但是必须大前提是别人知道叶旭是个开酒楼的。
所以，叶旭才会安排吴壮、吴勇去出去给自己打打广告，增加点知名度。
吴壮、吴勇二人对视了一眼后，相互点了点头，对于叶旭他们两个打心里已经是十万分相信与服从了。
两人并没有再多说什么，拿起广告朝闹街的方向走去了。
“鞠儿、小萱，你们两个负责厨房后勤，咱们醉仙楼现在的主打菜除了我之前教过你们的蛋炒饭和土豆泥，我还要再教你们几样菜。”
叶旭带着叶萱和鞠儿来到厨房后说道：“现在我先教你们一道菜，叫做薯条。”
“这道菜的原材料基本上就是土豆，其关键点在于刀工、用油烹饪的脆度和调料粉的使用….”“第二道菜名为肠粉，其主要做法在于鸡蛋、肉泥、青菜、米浆之间的相互配合，当然对于酱料的使用也是由其关键的。”
“第三道菜名叫做水果蔬菜沙拉，这是一道素材，比较简单，你可以理解成水果蔬菜大混合，但是千万不要把菜叶子煮熟了，不然就没有灵魂了。”
叶旭在厨房教了鞠儿和叶萱一个上午这几道的菜的做法，鞠儿本身就是厨娘出身，因此一点就通，很快就学会了。
叶萱相对比较慢一点，叶旭就让叶萱做鞠儿的帮厨。
到了中午，众人一听说醉仙楼开业前三天所有菜品五折大酬宾，纷纷赶了过来。
人数居然比平时足足多了三四倍。
毕竟能花上平时一半的价钱在醉仙楼吃饭，对于很多武平县的百姓而言，那也是一件乐事。
为了更好地推出自己的菜品，叶旭并没有选择让众人依靠菜单点菜，毕竟自己那几个菜，光是菜品就比较特殊，他怕客人一时半会接受不了。
所以叶旭让吴壮、吴勇拿出五张正方形桌子摆在大堂内，然后让鞠儿和叶萱将五种菜分别做了五锅出来放在桌上，并在每个桌子上标注菜名，供客人挑选，有点类似于前世快餐店一样。
很快，这一锅又一锅已经煮好的菜被吴壮吴勇端到了酒楼大堂，纷纷引来了许多客人的围观。
“掌柜的，你这锅里是啥玩意？闻着那么香？”
“是啊，这蛋炒饭看起来也是金黄金黄的，不会是传说中的皇帝炒饭吧？”
“这个叫薯条的，怎么才一根一根的，吃得饱吗？”
言语之间，一个老伯顺手拿起一根薯条了一放在口中。
“嗯？”老伯细细咀嚼，顿时眼睛一亮：“这口感香脆饱....真的是人间极品啊！！”
脸上的表情也是变换连连：“我这辈子没吃过那么好吃的东西，这是何物啊？”
“得了吧？福伯，我看你是年老了，味觉都退化了！”一名青年嗤笑着老伯，随口吃了一勺土豆泥。
咀嚼了两下，青年两眼就瞪圆了。
青年直接端起了一碗土豆泥，接着就是第二口、第三口…
“这玩意真香，多少钱？我还要两碗！”
不到半个时辰，五大锅菜销售一空。
两个时辰后，虽然已经过了饭点了，但是醉仙楼依然人头攒动。
“掌柜的，这菜都没了，怎么还不上？”一名客人意犹未尽地说道。
“是啊，我们听说你们家醉仙楼推出了美味佳肴，都等了半天了，怎么菜还没上？”门外一名胖子也囔囔叫着。
他刚刚在路上听几名食客对这醉仙楼的饭菜赞不绝口，作为顶尖吃货的他自然是要过来一品美味，但是来了才发现还要排队！
排队就算了，等快排到自己了，饭菜居然迟迟不上！
当然，有这种遭遇的不是他一个，后面陆陆续续还有一二十名食客在一同嚷嚷的。
“各位，实在抱歉，今儿我们刚开业，原材料准备不足，现在已经用完啦！所以烦请各位客官晚上赶早~”叶旭说道。
其实叶旭早就已经买了足够七天使用的蔬菜等原材料，自己现在的做法无非就是饥饿营销。
人对于新鲜事物是有群体性的，将客人吊足了胃口，让客人在自己门口排起长队，这比自己让吴壮、吴勇出去发一天广告的都来得实在。
在场的客人听到叶旭的话，只得遗憾地回去，有些客人嘴里还不停嘟囔着自己晚上肯定要赶早过来。
客人陆陆续续离去后，叶旭一行人简单地算了一下收入。
不算不知道，一算吓一跳，光是今天一个中午的收入就高达五两银子。
扣去成本的话，叶旭估计赚个二两银子差不多。
“旭哥，我来醉仙楼那么久，从来没见过一个中午可以赚那么多！”鞠儿激动地说道。
“是啊，旭哥，咱们今天一中午的收入，都快赶上小渔村一天的收入了！”吴壮也在一旁附和道。
叶旭点了点头，眯了眯眼笑道：“嘿嘿，咱们的赚钱之路才刚刚开始呢！”
醉仙楼门外，几名泼皮打扮的人蹲在门口，窃窃私语。