第42章 糖醋鲤鱼

第42章 糖醋鲤鱼

几人吃完饭后休息了一夜,第二日一早,几人便驾车赶往钱塘湖。

从杭州城往西走十几里地就到了钱塘湖,远远的就能看到水面波光粼粼,周围的风景美不胜收。

到达钱塘湖之后,陌然不禁感叹,白居易的钱塘湖春行果然是写实的,不远处的寺庙应该就是孤山寺,孤山寺斜对面应该就是贾公亭。

尹灵儿看到这番美景也甚是喜爱,不禁蹲下身子,用手玩水,就在这时,尹灵儿大呼一声“夫君,快看”。

陌然循着尹灵儿手指的方向看了过去,竟然是一只鲤鱼,尹灵儿随即说道“夫君,那我们一会就吃鱼好不好”。

陌然说道“当然好,我们还要吃鲤鱼,糖醋鲤鱼”。

尹灵儿疑惑的问道“糖醋鲤鱼?糖和醋混在一起烧出来鲤鱼?味道会不会有些怪”。

陌然说道“难道你没有吃过”?

尹灵儿眼睛一眨一眨的看着陌然说道“奴家自幼生长在青州,虽有池塘,但未曾见如此大的鲤鱼,更别说糖醋鲤鱼,奴家更是没听说过”。

陌然笑了笑说道“没事,一会让老板给咱们做一只”。

几人沿着河堤绕了西湖半圈,走累了就在贾公亭休息了一会,下午时分,天已经暗了下来,几人往客栈走去。

回到客栈后,陌然对老板说道“老板,今天给我们做一道你们这的名菜,糖醋鲤鱼,一会我们下来吃”。

老板却挠了挠头,有些犯难的说道“小人开店数十年,并未听说过糖醋鲤鱼,糖和醋混合在一起,味道岂不是很怪”。

陌然心想,难道糖醋鲤鱼没有发明出来?

尹灵儿走上前说道“夫君,奴家看还是算了吧,寻常做法倒也可以”。

陌然这时说道“我今天必须让你吃上糖醋鲤鱼”。

于是对老板说道“老板,厨房可有鲤鱼?”

老板说道“有,各种调味品也都有,大人这是”?

陌然说道“老板,借你厨房一用”随后又掏出一锭金子,老板慌忙拒绝说道“大人,小人已经收了够多了,可不敢再多要钱”。

陌然则是把金锭强塞他手里说道“我借用下厨房,这钱当是你的损失”。

老板笑着摇了摇头说道“好,你跟我来”在老板的指引下,陌然来到了厨房,让一名厨师让出了位置,并把一条现杀的鱼递给了陌然。

陌然熟练的用清水清洗的鱼,洗净后擦干,在鱼身上划了几刀,把盐撒在划痕处。然后用面粉裹满整条鱼身。

起锅烧油,只见陌然一手拿着鱼尾巴,一手拿着鱼头,把鲤鱼缓缓的放到油锅中,不一会鱼身便炸的金黄,陌然看差不多了就把鲤鱼捞了出来放入盘中。

然后放入一点油,葱姜蒜,把高诒糖放入锅中开始熬糖,不一会糖就化开,跟油混合在一起,这时陌然又往里面放了一些醋和黄酒,不一会就散发出酸甜味,锅里的汤汁也逐渐粘稠,过了一会,陌然看差不多了,就把汤汁倒在鱼身上,并撒上了一些葱花点缀。

众人看到这一幕之后纷纷拍手,老板更是走了过来说道“大人,可否让小人尝一下”。

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穿越之千年老妖

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