第十三章 初试

7分。这是林宇现在能做的最好的。与10分相比，这是一个相当低的分数，但是林宇能够感觉到了这一点。每当分数上升1时，差异就不仅仅是一分。

在过去的15天里，林宇尝试了纽约的许多餐馆。其中有两个地方获得了米其林星。一个是两颗星，另一个是一星。这两个地方都非常有名，如果你是这的人，你不可能不知道这两家餐厅。

然而，有10点菜肴。他们大多是8分，有时甚至会出现7分。还有一个9分的菜肴，其出现的概率低于7分。

确切地说，林宇只吃了一道9分菜。那是在两星级餐厅“东兔子花园”上。这是一家很快就要获得第三颗星的餐厅。

他在那个地方吃的9分菜是他一生中无法比拟的最好的体验。这是一个完美的烤羊排骨配咖喱酱。

林宇从未想过他会在他的一生中被一道菜震惊。他确实以为他会被一道恶心的菜吓到。然而，他从未想过，一道如此美味的菜肴甚至会让你的身体都为之颤动。首先，它是咖喱独特的和谐香气。当它流过舌头并穿过鼻子时，羊肋骨也跟着流了回来。当它被炙烤时，我的意思是，当羊肋骨的外部被烤熟时，它具有羊肋骨独有的香气并侵入你的嘴里。对于香气侵入嘴巴而不是鼻子是一种非常神奇和恍惚的感觉。

当他抓住自己时，他无法很好地享受这种味道，并且已经吃掉了所有的羊肋骨。在那一刻，林宇受到的震撼并不是正常的。烹饪的维度可以达到多高，正是在那一刻，他通过舌头清楚地感受到了它。

这就是为什么林宇没有因为在他的盘子上得到7分而感到沮丧。首先，他认为这就是他现在的能力他也认识到自己与这些大厨之间的差距。

林宇在推车上装着鲷鱼的盘子，然后去了评委所在的房间。由于许多参与者进出，广播场所充满了食物的香味。

林宇看着每一位评委。他看的第一个是艾米丽·波特。确切地说，出现在她旁边的窗户上。

[艾米莉·波特]

烹饪等级：3

烘焙级别：6

美食级别：9

装饰级别：6

这是一个分数较高的水平。他不禁惊讶地叹了口气，对美味佳肴一目了然。如果处于这个水平，吃相同的食物可以感觉到完全不同。

艾伦的美食水平也是9。不同的是，约瑟夫只有8。林宇认为这是因为他的年龄，如果有人熬过了四十多岁，他们就会开始失去味觉，有些人注定就有天赋，艾米莉在这么小的年纪美食水平就如此之高，而约瑟夫却只有八。

然而，在烹饪的情况下，情况恰恰相反。约瑟夫的烹饪水平是

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9，艾米莉是8。想想约瑟的年龄，这是可以理解的。他不太清楚，但他已经快六十多岁了。因为他比艾伦多了10年的经验，所以水平更高很正常。

然而，与此同时，林宇还是忍不住疑惑。如果像约瑟夫这样的世界级的人在烹饪方面没有10级，那么谁做到了呢？不，首先，那个人会存在吗？就在这时，艾伦·克雷格用直言不讳的声音说道。

“林宇。你要让我们看你的脸多久？”

“啊，对不起。”

林宇在鞠躬了一下之后，拿起装有鲷鱼的盘子，走向桌子。就在他把鲷鱼放在桌子上一样，第一个走到前面的是艾伦。他有一个苗条和健壮的身体。所以只要看看他的外表，你就能看出他是一个完美主义者。

“是鲷鱼吗？”

“是的。我煮了鲷鱼，并在上面放了胡椒酱。辣椒独特的辣味将与鲷鱼的无味很好地结合在一起。

“你不用说，让我尝尝就知道了。“

艾伦以挑剔的态度回答。这并没有特别伤害林宇。通过广播，他可以清楚地知道，他本来就是那种厨师。你只能靠美食来征服他。

艾伦在用刀切下鲷鱼后吃了它。林宇默默地看着他。这是一道7分的菜肴。他已经知道他没有失败。他没有必要紧张。如果你知道如何正确判断一道菜，这道菜是一道菜，不值得任何批评。

当林宇还在看着艾伦时，艾伦用餐巾擦了清嘴，然后回去了。没有任何评论，但林宇的脸一样平静。在那之后是艾米丽·波特。她带着期待的表情把鲷鱼放到嘴边。闭上眼睛后，开始品尝它。虽然她有一张扑克脸，但林宇忍不住想到，她的脸上形成了一个微笑。

最后一位是约瑟夫·文森特。他不禁从约瑟夫皱巴巴的脸上感觉到一个大师的光环。那一刻，他不禁感到紧张。这并不是因为他害怕约瑟会轻率地评价他的菜。现在他要试试他的菜。其中一位顶级厨师将尝试他的菜。甚至在转世之前，他就在一家甚至没有米其林星级的餐厅剥大蒜。但现在他要试试他的菜。在约瑟夫尝试之前，他问了林宇一个问题。

“你觉得你煮得很好吗？”

“......这道菜是我现在能做的最棒的菜。“

“那么，如果不好吃，就意味着你将结束比赛。”

约瑟说，好像他想吓唬他。然而，林宇并没有退缩，林宇用平静的声音回答。他相信自己！

“会很好吃的。”

“很好。我希望你说的是对的。“

约瑟说完这句话后，他吃掉了最后一条鲷鱼。他品尝了一会儿，之后，他微笑着回到了他的地方。

三位评委进行了交

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谈，他们的声音很小，林宇根本听不清。谈话并没有持续太久。评委们点了点头，对林宇有了一个较为清晰的评价。第一个开口的人是艾伦。

“林宇。您认为我们的评价会如何？“

“我相信你会给我一个很棒的评价。“

“依据是什么？”

“如果这是一道失败的菜，我一开始就不会把它放在盘子里了。”

艾伦笑着看着林宇说的话，看着艾米丽。艾米丽代替艾伦继续评估。

“用鲷鱼技术烹饪鲷鱼是一个非常好的选择。在我咀嚼的时候，我能感觉到黄油的香气和鱼油在我的嘴上游荡，真是太棒了！“

”谢谢。“

“辣椒酱也很好。通常你会把辣椒粉酱放在鲷鱼上，但辣椒的辣味会带来更独特的味道。它不难吃，但它必然会收紧嘴巴，这样可以更清楚地感受到鲷鱼的味道。我吃得很好。所以你过去了。”

艾米丽灿烂地笑了笑，完成了她的评估。旁边的艾伦点了点头，看着林宇。

“我的观点和艾米丽的观点是一样的。我个人认为这是鱼类品种中最美味的。您招牌菜单上的胡椒酱显示出只有您才能制作的颜色。如果我必须指出一件令我失望的事情，那就是鲷鱼皮，它没有我所想象的那种酥脆。“

“好的，下次我会更加努力的。”

“很好。我会给你过，也许菜并没有那么的华丽，但我再说一遍。你的厨艺很美味味道很棒！。林宇，你知道如何给食物带来味道。如果你有信心，那就太好了。“

那一刻，林宇心中的不安与焦虑全都消失了。评委给他的评价也许只是随便说说但他对这些话心存感激和高兴。

就个人而言，他认为眼泪是为伤心所创造出来的产物。然而，来到这个地方，听了他们的赞美，林宇，才意识到眼泪的含义。就好像他过去的生活和激情得到了认可。如果那些激情是真的，他忍不住流下了眼泪。

然而，林宇并没有哭泣。不管那些眼泪是真的还是假的，在这样的地方流泪，实在太丢脸了。他想在捧着冠军奖杯，捧着大厨的荣耀时流下眼泪。

谢天谢地，在约瑟夫开口后，林宇可以更容易地缓解心中的感动。约瑟用柔和的语气说。

“林宇。你第一次来这里时就这么说了。那位大厨将是一个不错的舞台。现在我似乎同意这一点。大厨是一个为了像你这样的人而存在的舞台。这是你的舞台。我只是希望你能在即将到来的阶段继续展示你的技能。我吃得很好，谢谢你为我做的这一餐。

约瑟喘了口气后，脸上带着微笑说。

“你通过了。”

（本章完）