第九章 生活有了起色

康佳顺着小路返回，又从那个狭小的狗洞里爬了进去。

为人进出的门紧锁着，

为狗爬出的洞敞开着，

一个声音高叫着：爬出来吧，给你自由！

我渴望自由，

但我深深地知道，

人的身躯怎能从狗洞子里爬出……

康佳爬进来的时候，竟然想起来了yt将军的这首《囚歌》，没来由的自己戏弄了自己一番，可转念又泪流满面。

自由，康佳，你要努力寻找自由啊！

康佳调整好情绪走进小院落，看见三人都在迎接她回来。她也打算要把今天的高兴事儿给大家伙儿分享一下。

“佩暖，给我端一碗……”话音未落，佩暖抱住康佳就哭了起来。这怎么又哭了，康佳莫名其妙地看看他人，见冯嬷嬷和晗梦都低头不语，更为纳闷起来，“徐侧妃来为难你们了？”

“没有”，晗梦低着头，好似犯了多大的错误，“小姐，我们做错了事儿，还请小姐责罚。”顺势跪了下来，佩暖和冯嬷嬷也一起跪下了。

事态看起来很严重，康佳连忙把三人扶起来，多大的难也得一起面对。

冯嬷嬷最先开口，“小姐，你煮得鸡爪有两个多时辰就香味扑鼻了，可你一直未归，我们实在忍受不住那个香气，就想先尝一尝，结果，结果，结果不小心就就都给吃光了。”

晗梦接着说道：“小姐，我们也不想，最开始还挺厌恶那东西，谁知道你里面放得辣椒，让那鸡爪啃上就忍不住停嘴。”

康佳听了这两人的话，噗哧就笑了，还以为是什么大事情呢，不就是吃了一锅鸡爪嘛。

见小姐真没有生气，佩暖也不哭了，三人担心也散了。小姐最近没有以前脾气大了，以前小姐会因为一点儿小事就大动肝火，即便不追究她们的责任，也会自己为难自己、自己折磨自己。

今天还是她们不对。毕竟主子还没有吃饭，下人就把主子的饭都吃了，还吃得一干二净，这可是以下犯上的大事啊，放到别的院子里轻则打板子，重则找人伢子卖出府去呢。

佩暖小心翼翼地端上一杯水，“小姐，你刚才是不是想喝水，我这犯错的人心虚，一听你说端……我以为你要端饭呢，吓得我就哭了。”

康佳宠溺得看看这三人，一个做饭的人能有这般欣赏的食客，那比自己吃了还开心呢。这才是做饭最高的乐趣，就是给爱的人吃，获赠爱的赏识。

康佳吃了口茶，不停歇，走到坛子旁边，发酵一天了，腌制的辣白菜和酸萝卜应该差不多都好了。解开盖子，味道刚刚好，看着色泽也很诱人。拎出两叶辣白菜，又捡了一些萝卜条，用花生米拌了拌。对着三人一摆手，“你们吃了那么多鸡爪，吃点爽口的小菜解解腻吧。”

白菜和萝卜都不是主子吃的食材，下人常吃这种便宜菜。三人却从未见过如此做法的白菜和萝卜，再说吃的鸡爪也确实油腻不少，纷纷下筷夹菜。

“这是我们平时吃的那个大硬帮白菜吗？这个口感真好，酸甜可口，要是早有这个小菜，给我两个凉窝头我也能吃下去了。”

“小姐，你这个萝卜弄得好吃，脆生生的，跟花生一起嚼，又香又酸甜。”

“别说，刚才吃的那个鸡爪真是有点油腻，吃点这个小菜，爽口极了。”

“嫌油腻你还吃那么多啊，看你话都不说，就知道低着头啃。”

“谁让小姐弄得那么好吃，我也感觉好奇怪，那扒拉泥土的东西咋能还比肉好吃，今天辣椒放得刚刚好，所以啃下来想停住嘴都停不下。”

……

众人你一言我一语，欢欢喜喜地又吃下了不少小菜。

收拾妥当，已近黄昏，古代又没有什么文娱活动，主仆四人早早进了南屋准备休息。

康佳一一拿出今天的胜利果实——各种菜籽、花籽，逐一展现给三人看，又眉飞色舞的把今天在锦宴楼的趣事轶闻，手舞足蹈的连讲再演了一番，还允诺以后带着她们吃遍天下各式美味。三人像听书似的，目不转睛地听着康佳一顿穷吹乱泡，眼里冒出得都是崇拜的目光，这还是我们的小姐嘛！

康佳排排手里剩余的四百多文钱，交代两个丫鬟，“明天去前院，找一些下人，就说咱们院子需要修缮一下，花点钱打点打点，让人把这个南屋里面挨着朝东的窗户，用料垒一个火炕，中间空的，通到外面接口处垒一个灶台，图纸我都画在这上面，让他们按照这个样子来做就行。”

“小姐，这点钱应该不够用的，这院子里的人势力得很，”晗梦接过银子为难地说，“这点钱去给你加俩个菜都未必能做到，更别说让他们来给咱们干这么多活儿了。”

康佳听了这话有点失落，但很快调整过来，眼睛也瞬间明亮了起来，“不打紧，这些钱你先收着，这两天我还会去锦宴楼打工，多赚上几两银子，等积攒够了，咱们好好把这小院修缮一下。”

就在两人二人商议之际，佩暖和冯嬷嬷拿着图纸凑了上来，“小姐，你这是搞什么，什么是火炕啊。”二人刚才在一旁一直研究，都没有弄明白火炕是个什么东西。

“咱们连基本的取暖都保证不了，这样下去身体透支太大。垒个火炕，在外烧火做饭的热气，就直接通过中空部分传导进屋子，即使没有炭火，也有热气留在睡榻之上，不至于像我们现在这样，完全依靠身体御寒。而且火盆受热面积还是太小，即使给我分配了炭火也不能保证屋内的取暖。有了火炕，我们做点吃的烧点水，热量不浪费，何乐不为。”

虽然依旧不太明白说得是什么意思，但听着康佳神采奕奕的讲解，三人都觉得生活真有奔头，小姐怎么能这么聪明，这样方法都想得出来。

有梦想和有温度的生活确实让人踏实，四人一夜好梦。

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美食小贴士之红烧凤爪

1.将凤爪剪去指甲，洗干净备用。

2.炒锅加适量的水把凤爪到入，切两片生姜同煮，烧开后煮10分钟左右，鸡爪也可以捞出控干水装盘备用。

3.炒锅置油烧至三成热把豆瓣酱炒香。

4.最后放入佐料姜、干辣椒、八角、肉桂同炒，炒出香味。

5.再放入鸡爪，生抽，老抽，盐、蚝油翻炒。

6.添加适量的开水烧开，转中小火盖上盖烧上20—30分钟左右。

7.如果还有汤水，改用大火收汁即可。装盘前把佐料夹出来不要。会影响装盘效果滴。