第2章浦户屋上

夜色笼罩了整个浦户之町，四周万籁寂静。由于背靠土佐湾，鱼获和海盐便成了浦户这个小海港的支柱产业。

渔民们入睡的都很早，一入夜除了远方山上的朝仓城有零星的灯火闪耀，便要属酒场“浦户屋”最为热闹了。

白桃嫌弃地一把将旁边喝得烂醉如泥的客人推开，一边漫不经心地擦着桌子，眼睛紧紧地盯着门帘，望眼欲穿的样子似乎在期待着什么。

李君单手挑起门帘脑袋探了进来，望向眼前这个桃腮杏脸，娉娉袅袅的美丽少女。

“呦！花…………咳咳”李君勉强地将嘴边很想吐露的话语吞咽下去。“鬼子竟是我自己了属于是。”

白桃秋水般地眼睛透露出了惊喜，殷勤的将李君迎了进去。

比起清酒，李君更喜欢保存时间较短的浊酒。“啪”的一声打开瓶塞还会有气泡流出，颇有几分后世啤酒的感觉，只不过口感完全不一样罢了。

没有品级的浊酒在大和也被称之为贱酒，是上不得台面的，只不过对于荤素不忌的酒场来说却是不错的美味，对于忙碌一天的农民来说没有什么比一杯浊酒更加解乏舒服了。

随着酒场在大和的发展，以及天星交汇带来的奇异力量。酿酒师也将玄力融合在了酒中，不只是贵重的清酒，浊酒也出现了新的变革。九品、八品、乃至七品的酒类也出现在了大和遍地的酒场中。

作为曾经一同与李君在孤子院成长的白桃娴熟为李君端上了一杯浊酒。

酒水入杯后慢慢的聚拢起了一层淡黄色的浮沫，在酒场墙壁上吊着的灯盏中发出地黄色火光中闪烁出或明或暗的光芒。

李君盯着眼前木漆制的盃中的酒水，又转头看去急匆匆地端着一碗热气腾腾的关东煮的白桃正快速地渡着步子向自己而来。

“小白，这是怎么回事？”

李君指了指桌子前面的浊酒和关东煮道。

倒不是奇怪出现在日本战国时代的关东煮，毕竟“天星交汇”，“血狩”，“玄力”这些离谱的事都出现了，关东煮还真算不了啥。

“如果我没有猜错。这个浊酒不是普通的浊酒，而是人八品的浊酒吧。”

“这个御田自然也不是酒场里常见的乡下农夫和来往商人所吃的普通御田而是地九品等级的御田”

“你把老板娘的珍藏都拿出来了吗”

李君当然知道八品的浊酒和九品的关东煮必然不是现在的白桃可以做出来的美食和酿造出的美酒。

需知酒场作为一个独立于幕府又遍布于大和各地的组织必然有着非比寻常的能力，除了与宿屋，马场，米屋，锻造屋，座，职人，医师等一同为大和商会的创会组织之一外，入品的美酒与美食、赌档与保镖服务也是其保持自身独立的法宝。

赌档号称无物不赌，上到官位气运下到武器宝具，买定离手童叟无欺。为酒场提供不菲的额外收入，还有酒场高手借赌档磨炼法宝修炼技艺。

酒场提供的保镖服务一方面可以为组织募集人才也可以筹组资金和累计人脉。

美酒和美食既是厨艺与酿造。不但可以满足人们的馋虫食欲更可以增强修为，恢复体力，乃至突破镜界。

试问如此绝技岂是现在白桃一个小小的看板娘所能掌握。能掌握此制作入品美食和美酒的在整个浦户町唯有浦户屋酒场的老板娘德子。

“你这家伙真是乱来，如果让德子知道，你知道会有什么后果吗？快端下去！”

李君有点担心却又不得不用严厉的语气道。

白桃一边用双手捏住耳朵以降低被着急端来地热气腾腾的御田烫的有些发红的小手，一边满不在乎的对李君说：

“不要老叫人家小白。叫我白桃或者桃子好嘛”

李君撇了撇嘴道：

“小白现在谈这个重要吗，目前的重点是八九品，的浊酒和御田的价钱不用我和你说吧，即使是，城里的武士大人。想吃一次这样的菜肴和美酒都要大出血，我一个穷光蛋除了帅一无是处，拿什么来付钱？

“没关系的，你还不了解我吗，我既然敢拿出来，就已经是有相当的把握了，呆就不～呆就不~”

白桃小脸红扑扑轻松的说道。

“喂!你不吃我就撤走了哦。”

白桃作势要将浊酒和关东煮撤走。

如果是以前李君一定会毫不犹豫地和白桃打闹一番然后将美食和美酒通通享用，但现在面对这些入品的美酒佳肴李君却有点优柔寡断了。

“小混蛋，你就放心的享用吧。”

只见这时，一位身穿蓝色吴服，长相美艳中带点英气的中年女人，走过来说道。

“老板娘！!!”

白桃赶忙向这位中年女人行礼道。

同时吵杂的酒场内也变得安静起来，不管是赌档中的争吵的赌客还是无聊在相互打屁的保镖或是对着李君桌子流口水的酒客，此时都安静了下来对着美艳又英气的女人鞠躬行礼道：

“老板娘!!!!!”

此人正是浦户屋的老板娘，同时也是负责整个四国所有街町酒场事物的大看板德子。

“那就谢谢了”

李君好整以暇地坐在榻榻米上，也没有再客气，一口将杯中的浊酒饮入。

产自四国北方汤筑地区的汤筑米的清香和软糯随着入口的酒槽淡淡四散开来，没有丝毫的艰涩，口感非常的润滑，伴随着酸酸甜甜的味道。

更神奇的是一股力量也涌入李君体内，其力如火，李君感觉自己周身都有一股微妙的力量，好似有人在拖着自己的生体，手脚也变的更有力了。

因为制作清酒的过程中，大米会进行发酵，发酵中的米会形成醪，将醪放进榨酒袋中，再通过压力，最终压榨出来的清纯液体便是清酒。醪的液体被破除后剩下的固态物质就是“酒糟”了。

如果使用滤口偏大一点的制酒袋的话，压榨出来的清酒还带一点酒槽，这就是浊酒。

因为酒糟中含有的就是大米，麹，和酵母。所以在品味浊酒的时候还可以享受到日本大米的美味。

另外，因为浊酒是不经过加热的，所以在装瓶时酵母还是活着的！活着的酵母会产生气体和泡沫，所以在开瓶的时候，有时候还能听到“啪！“的一声，伴随着像啤酒一样的气泡。

没有入品浊酒的保质期比正常的清酒短，入品之后在玄力的作用下可以保持较长时间且不是失其风味。具体多长时间还要看酿酒技艺和品级的高低了。

李君又用筷子加起一块浅黄色的竹轮送入口中，一股浓厚的鲜味立刻从口中炸裂开来，软儿不烂，绵而不糯，用独特手法揉搓出的鱼肉泥非常的有嚼劲。

“鲷鱼？”李君心中有些吃惊。