第48章 第48章

由于食楼的牛肉火锅一经推出,生意极其火爆，食楼招的那些人根本就不够用，林念寒只好约了牙行老板,再去挑上一些人，顺便再挑一个得力的人,在自家宅子做些粗使活计，总不好老让李濯一个戍边将军,总在她家砍柴火才是。

林念寒手里拿着本子，坐在大厅处,李濯便是坐在了她旁边的位置,李濯一动不动地盯着在院子处打扫的年轻男子，那是昨天她与李濯在牙行那招来家中做活计的人。

“眼睛可累？”林念寒拿起本子,在李濯的面前晃了晃。

“我觉着……还是将他安排在食楼，便是极其安全了。”李濯恨自己搬起石头砸了自己的脚,将这种人带到这里来！

他昨日得到暗卫的消息，那位倒霉的四王子逃到了林家镇，躲在了牙行内，所以昨日他师父商议过后过,决定与念寒一同去牙行，将这位倒霉的四王子雇了回来。

不曾想，这位倒霉的四王子虽是易了容，可还是生了个花言巧语的嘴。

“安排在这里是你们提议的,现下又把人往食楼带,怕会引起那些人的猜疑。”林念寒放下本子,想起今日早晨大家伙一同在用早食,临了那位四王子便说了笑话，那笑话逗得大家伙乐得不行。

言轻易与林念寒的笑点极其低,就在她极力忍笑时，李濯恰好跨进了院子，李濯一见情景，原本带着喜色的俊脸瞬间垮了下去。

“我不放心……”早晨他已是见识过，那家伙智商在怎么样，可他的情商太高！

“我给你做点好吃的，吃完了你送我去食楼，到了晚间时候，你再来食楼接我，咱俩一同回府，如何？”林念寒不曾细想，顺手挽过李濯的臂弯，身子更加贴近李濯一步。

李濯薄唇轻抿，从未见过林念寒主动接近自己，李濯瞬间红了耳根，只是愣愣地点了点头。

“那你等我一下，这是茶，你且自己泡上。”林念寒放开了李濯，径自往厨房那去。

林念寒拿出一个洗干净的小铁盆子，将小铁盆子放入大铁锅内热水面上，烧干水份后刷上薄薄一层化好的猪油。

随后拿起铜勺细细将调制好的米浆搅拌均匀，舀上一铜勺米浆倒入小铁盆内，轻晃小铁盆，便里头的米浆薄厚一致，大火蒸制，不过一天会米浆便已经熟了。

林念寒又舀起一铜勺米浆，覆盖在已熟的米浆皮上，如此反复，林念寒足足添了六层厚，六层厚的米浆蒸熟便是糕粿了。

林念寒拿过粗布，将小铁盆拖了出来，极其浓郁的米香味直直向厨房四周弥漫开来。

林念寒用薄竹片围着小铁盆内壁划上一圈后，将小铁盆倒扣在案板上，被倒在案板上的糕粿摇摇晃晃，有些调皮模样。

林念寒拿过刀，将糕粿切成菱形的小块状，拿起一小块菱形糕粿，便能够看到糕粿侧面处层此分明。

切好的糕粿放入一个大瓷碗内，倒入些许酱油，让大瓷碗内的糕粿上些酱油色。

另将大铁锅舀些许汤匙猪油，待猪油八分热时把糕粿尽数倒入大铁锅中，糕粿一进大铁锅与极其热的猪油接触后，便响起滋啦滋啦的欢响声。

煎糕粿时用铁铲及时翻面，期间分次加些许猪油，以免糕粿变得焦黑，一直煎制到糕粿两面金黄色，将打散的鸡蛋液倒在糕粿上，使每块糕粿皆“穿”上一层金装。

又待到鸡蛋煎熟，用铁铲翻炒糕粿数下后，撒上切好的葱花，又放入些许豆芽翻炒小会后盛到瓷盘中。

就着刚才炒糕粿的大铁锅再舀上一汤匙猪油，倒入切好的蘑菇、猪肉、虾仁、鱿鱼煸炒至香味飘出，舀入些许鱼露、沙茶、酱油、细盐后翻炒数下可倒些调好的淀粉水，再次炒至浓稠后将其铲起到刚才的糕粿上。

“呼～”林念寒闻着糕粿的以及佐料的香味，极其满足，“终于好了！”

“好了？”李濯环住林念寒，“真香。”

“是吧？我炒了几盘，等会顺路拿给外公和陈玧他们尝尝。”

林念寒夹起一块糕粿色泽金黄鲜艳、香味飘溢、入口口感咸香。（1）

“快尝尝。”林念寒将一盘炒糕粿递给李濯，又拿双新筷子，“可香了。”

“是香……”李濯接过筷子，随后放下，搂过面前人那纤细的腰，覆了上去。

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林念寒是头一次到这私塾里头，里头的装修竟与林家村的一模一样。

林念寒才打开食盒，只一丝空隙，那食盒里头的香气便直飘了出来，直勾起言轻易肚腹中的馋虫。

“极好！极好！”言轻易两眼放光，随着林念寒端盘子的举动而移动视线。

“这叫炒糕粿，只刚才才做好，还极其热乎。”林念寒拿出数双筷子，一一分给厅中的几人。

林晏南接过筷子，端起碟子，夹起一块炒糕粿入口，糕粿外脆内嫩，裹在糕粿外头的酱汁极其浓郁，佐料极其丰富，“极其美味，极其可口。”

“寒儿可用过了？”林晏南放下筷子，问道。

林念寒一听，垂下了头，原本才消了红霞的双颊又泛起红晕。

林晏南不动声色地看着林念寒与李濯俩人的异常，心里暗暗的给李濯记上了一笔。

濯儿这小子，看来是最近太过闲了，得多找点事情给他做才行。

“濯儿，戍边之职你暂时放下，专心调查藩国之事。”

李濯浓眉微挑，看了林念寒一眼，道：“是。”

“阿姐，你不打算回京都了？”陈玧也放下了筷子，第一次觉得当皇上是个烦恼，无法时常见到阿姐，可他知晓这个位置，唯他能当，也唯他能坐，他绝不容他人觊觎！

“这有食楼要管，待阿姐闲时，便去看你，住上几日。”林念寒收了碗筷，放入食盒，便预备着去食楼，食楼生意极其火爆，快到开门时间，她得去盯着才行。

林念寒才一到食楼，便见门口聚了许多人。

林念寒走近一看，竟是一位年迈的老大娘躺在食楼大门口槛处，正在鬼哭狼嚎。

“哎哟！吃坏人了，吃坏人了。”老大娘一见食楼的东家出现，干脆整个人躺在地上，嚎得更加起劲。

“老大娘是怎的了？”林念寒瞧着这位老大娘极其眼生，她确定她从未见过这位老大娘。

“食楼开业那日，我吃了你家的火锅，回了家后便拉肚呕吐不止，你得赔钱！！！”老大娘坐了起来，指着林念寒，愤愤地道。

“老大娘，从开业到现在可过了七日时间了，您确定是在我这食过之后腹痛呕吐的吗？”林念寒听完老大娘的话，当下便知晓她意图何为了。

“我确定就是在你这吃的，我从那日到现在还拉肚子呢！我都吃了多少药了，这才有精神爬来找你讨要正理。”

“大娘是在药铺捉的药？药铺的药有些贵，你且报来钱数，我好赔你才是。”林念寒柳眉微挑，嘴角轻启，语气令人如沐春风般舒适。

“对对对！便是在大大的药铺那看的大夫，又捉了许多的药，可老贵了，你便给个五十两便好。”老大娘一听林念寒爽快答应要赔偿，欢喜得直接站了起来，肚子也不痛了，说话的力度也升了几个层此，心里只想新开的食楼极其好敲诈，东家图省事，她敲诈勒索起来，便是极其容易省心。

“嗬！五十两，您这辈子都赚不到五十两银子！”

“我说，您若要个一两二两的，人家东家兴许便赏你了，你这可过头了！”

“就是啊！这老大娘也忒狠了吧？”

围观的众人一副了然，这原来不是真吃坏肚子，是趁人新开的食楼，特意来敲诈的啊？

“呵！真真要起钱来，如此老的脸皮都不要了！李朝大哥，你且去报官，就说有黑心的人耍赖敲诈。”林念寒一甩帕子，径自坐在伙计搬来的椅子上，相比第一次开粿条店的事件，以及期间的小事件，现下林念寒处理起这种事情来，可谓是轻车熟路。

一直盯着林霜瞧的李朝一下回了神，收回思绪道：“好。”李朝平常除了做丸子，也会来帮林姑娘的忙，林姑娘有意助他生意做大，现下他已是学得极其多的生意之道了，他极其感恩林姑娘。

“哎哟！要死人了！！！”老大娘一听报官，又躺了下去，接着嚎啕大哭，眼泪说流便流。

李朝快跑着去报了官，不过一小会便带着衙门的人过来。

杨青毅正在衙门计划实施瓷器制作计划，以及如何才能让皇上答应将瓷器的利润分出一成给林念寒，毕竟这是林念寒无私奉献出来的秘方，他想让林念寒出名。

不成想刚想出思路，便见李朝来报官，说是有人在林念寒的食楼那闹事勒钱。

原来一般这种报官，让捕头带上衙役去处理也便是了，只是有关林念寒的事情，他实在放心不下，只得放下手头的问题，亲自来一趟。

“大人安好。”林念寒见杨青毅亲自前来，起身行礼。

“嗯。”杨青毅也不爱与人客套，直接走到嚎哭的老大娘面前，问清原由，一听老大娘的回话，杨青毅哭笑不得，“如此，你是在哪日在哪家字号问诊，病因、诊金定是有记录在册，我让衙役抬了你过去，若是事真，我定秉公执法让食楼东家赔你足足的银钱，反之，十个板子以及牢狱之灾，您是决计逃不掉的。”

“这……”老大娘眼珠子一转，“我是给游医买的药，我也知晓他那里了呀。”

“我只想五两赔偿便好了，东家，我只要五两，这事情便算了。”

真当她林念寒是冤大头？

“还是按照大人说的，秉公执法吧。”若是每人时在不时便来这招，那她还不如在食楼的门前放个钱箱子，里头存上足足的银子，由着任人喜好取走便是。

“好！带回衙门。”杨青毅命人将老大娘架回去，开堂问案。

老大娘一听要待会衙门，心知定是有进无出，当下跪在地上，连连磕头，苍老的双手揪住林念寒的裙摆，哽咽着道：“东家姑娘，求求您放了我吧！我家中还有一个傻孙女，与您一般年纪大，我若进了狱，她便得活活饿死了啊！”

众人一听，好家伙！

别人皆是骗说上有老下有小，这老大娘狠起来连自个亲孙女都咒得出口啊！

“此话当真？”林念寒于心不忍，也怕这老大娘说的事情实情，“你带我们去看，若是属实，我会请杨镇长从新处理。”

“定是真的！定是真的！”老大娘立刻起身，连连保证。

林念寒征求了杨青毅的同意后，随同衙门带上老大娘一起去看个究竟。

一些爱瞧热闹之人也跟了过去。

林念寒与老大娘一同到了地方，眼前是极其破旧的茅草屋子以及穿着破旧，且一声声唤着“阿奶，我饿我饿。”的疯姑娘。

“阿欣原本是安静沉稳的姑娘，在她十二岁那年到一位黄员外家做粗使丫头，不知晓为何，有一天她突然回家，精神恍惚，直嚷嚷被张员外碰脏了，随后不到一盏茶时间便疯了，直到现在，她还是如此模样。”老大娘说到这里满是恨意，“她定是被张员外强迫着玷污了身子，这才想不开的啊！”

张员外？那不是之前与林雪那位？看来那位张员外，要有牢狱之灾了！

林念寒心下一沉，终究不忍，随后向杨青毅提议了解决的方法，对此，杨青毅也极其赞同林念寒的法子。

“你说的虽然是属实，可犯了法却是不可轻放。”杨青毅看了看那位傻姑娘，也是于心不忍，决心要替她讨回公道，“这姑娘是指证的重要证人，我带回去治疗以及替你照顾，直到你下月出狱是便交还与你。”

“谢谢大人，谢谢好心的东家姑娘。”老大娘感激在尽，立即跪下，对着杨青毅与林念寒连连磕头。

就这样，傻姑娘被带回衙门，老大娘也依法入狱，众人皆对林念寒的菩萨心肠拍手称讼，很快便将林念寒的善心事迹，流传大街小巷。

杨青毅用了林念寒教的法子，竟将那傻姑娘给治恢复了记忆。

傻姑娘一恢复记忆，便直接在衙门告了张员外，张员外本是抵死不认，可在知林念寒又从哪里找出来极其多的受害人，一同指认张员外。

不查不知晓，这张员外发家致富的大钱竟是靠贩卖私盐，杨青毅当下将张员外下狱封家。

最后，那姑娘也被林念寒招到家中，帮称林霜打理家务。

众人又是好好宣传了林念寒的善举，使林念寒的食楼生意更上一层，就连那县里、城里的达官显贵也都慕名前来林念寒的食楼消费一番，临回家中还买了许多新奇零嘴与牛肉丸之类的吃食。

当然，县里、城里的人并不知晓林念寒的善举，只是对她那食楼主打的新奇吃食，牛肉火锅，极其欲罢不能便是。

这让林念寒相继在各个县里、城里买了大庄子，又在各个地方开了数家牛肉火锅，即便如此，仍是供在应求。

林念寒近日便是光是看账目，便已是看得头昏眼花自顾不暇，只好雇上几个算账先生了。

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