第254章：胖子的决定

「这种事情为何要向我汇报？难道厨房里面没管事的人了吗？」

胖子连忙摇头，看着娄晓娥一副洞悉一些的表情，他便不再犹犹豫豫，连忙说起了实话。

「老板，我之所以向你汇报，是由于这件事情安排的不合理，我们不能将事情寄托在一个人身上，难道何师傅不来我们都等着吗？」

不管他这话有没有私心，这种想法，娄晓娥非常赞赏。

在任何一个地方，制度才是最重要的，不能将所有的希望寄托在一个人的身上，厨师这边尤为厉害。

傻柱说等他来后，才能安排各种菜肴，万一他明天撂挑不干了呢？

或者他明天突发重要的事情不能过来了？

难道大家都干等着？

胖子的话，和娄晓娥倒是想到了一块，事情不应该这么做。

「很好，你能将这个事情提出来，我非常高兴，这也是我们第一个需要改进的地方，在我们这里，并非一个人说了算。」

胖子连忙点头：「正是正是，我们这么小的地方，更不能搞这种事情，什么东西都应该公开透明，重大的决定必须要在大家一致的情况下，才来进行。」

娄晓娥称赞道：「你的觉悟真高，那这个事情你知道怎么做了吧？」

胖子道：「我会安排大家正常准备菜肴，不管何师傅来没来，都按我们的计划准备，到时候让何师傅亲自检验便可以，有做的不好的地方在改进，不然风险太大。」

「很好，就按你的想法去办。」

「好的老板。」

胖子正想要退去忙活，娄晓娥又叫住了他，语重心长道。

「你是我用心招过来，也是我最寄予厚望的人，你跟我说实话，经过这段时间和何师傅的相处，你觉得他这个人怎么样？」

胖子一番思索，认真道：「何师傅这人，技术是没得话说，手艺是杠杠的，但他这个人不适合团队做事，只适合独来独往，我和他相处了一个半月，明面上从他这儿学到的东西，几乎没有，因为他藏得很紧，不过，按你的交代，我暗地里，几乎偷偷将他的手艺学了个遍，不说百分之百能做到和他一样，百分之八九十，是有把握的。」

这话让娄晓娥非常高兴，心中顿时松了一口气。

胖子的觉悟果然不错，一句话就将傻柱评价的恰到好处。

更重要的是，他已经偷偷学会了傻柱的大部分经验，这已经够了，不可能要求每个人都像傻柱那样有天赋，有傻柱百分之八九十的做菜能力，这饭店完全够用。

「胖子，你真让我刮目相看，我没白请你过来，实话告诉你，我请何师傅过来，就是想要将他的技术学到，并非是想要他来做管理，你做到了，这后厨就属于你的，以后什么事情你决定就行，不用管何师傅的感受。」

胖子有点激动，声音有点颤抖：「老板，谢谢你这么信任，我从一进来就发誓过，一定要好好的为你干活，这个誓言现在不会变，以后永远也不会变！」….

「好了好了，你就别跟我见外，总之，我们要随时做好何师傅撂挑子不干的准备，就算从明天开始他不来，我们也能够正常的运行，不受丝毫影响，你做得到吗？」

「我正往这方面准备，保证做得到。」

「那就好，去忙吧！」

娄晓娥笑着走开，心中顿时轻松了一截。

刚刚开会时候看到傻柱的眼神，就发现有点不对劲，本来想进厨房了解了解情况，没想到胖子已经观察出来了端倪。

傻柱这东西，果然是要开始作妖了。

还吩咐他没来厨房里面不准开始备菜，简直太让自己当回事儿了！

娄晓娥心中非常生气。

既然你不仁，可别怪我不留情面！

明天一定要好好惩罚一下这个自以为是的东西！

一切按部就班，中途再没有出任何差错，第二天一早，饭店变正式开业了。

红地毯一路从门口铺开，直到前面的一块空地上，空地上停着几辆小轿车，显示着这个地方的高档和霸气。

玻璃门后，两排迎宾小姐，高挑而美丽，笑容甜美。

引得围观的群众暂不绝口，玻璃门外到处都是看热闹的街坊，他们对这种现代化的装修，很是稀奇。

毕竟这个年代还很少有这种全玻璃式的，豪华敞亮的落地装修风格。

无论是看热闹的，还是进来吃饭的，服务人员统一接待，不分彼此，这一点让街坊们赞不绝口。

这也是一种变相的口碑效应，娄晓娥心里清楚，要不了多久，这种风格将变成大众化，到时候拼的就是口碑和菜肴。

餐饮业万变不离其宗，菜肴是灵魂，口碑是筋骨。

没有这两样东西，其他一切花里胡哨的玩意儿，都是白搭。

一大早，安排好所有的事情后，娄晓娥便来到了后厨，今天这边是她要重点的地方。

「老板，大伙都到齐了，何师傅没和你一起来吗？」

「他怎么会和我一起来。」娄晓娥没好气说着。

胖子知道他们住一个院子，今天又是这么重要的日子，一起将何师傅带来理所当然，不过他马上意识到自己错了。

连忙道：「我的意思是，何师傅现在还没来，不过我们已经按部就班的准备了起来。」

「很好，按我们昨天商议的办，切记不可以出问题。」

「好勒！」

胖子转身忙碌了起来。

前庭后厨一派繁忙的景象，不到十点钟，便有顾客开始进来订餐，人越来越多，服务人员都快忙不过来。

不过就算这样，厨房里面还是井井有条，并没有慌乱，更没有菜肴不对的地方。

相信顾客的反馈，也会是不错的。

观察完后，娄晓娥也非常放心，对胖子说道：「待会儿何师傅来了，你过来告诉我一下。」

说完后，他便转身回到办公室，等待着好戏的发生。

另一边，傻柱一觉睡到太阳晒屁，摸摸头，有一种很迷茫的感觉。

按理说，这会儿娄晓娥要派人过来叫他呀？

饭店今天开业，没有了他可不行，况且昨天回来的时候，特意和胖子交代过，他没有去，不准备菜。

这会儿也没人能喊自己了？难道他们另有计划不成？

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