教训熊孩子是天经地义的事
寒风猎猎,宋小晚凭着记忆前行,终于找到了那株水莲沙。她将背篓放下,伸手去摘红色果实。
忽然一个雪球砸进了她的脖子里,一股寒意顿时袭来。
身后传来一阵笑声,她怒目圆睁,回过头,只见是同村的二林子。
这孩子大约十岁,顽劣不堪,成日惹是生非。小阿福没少在他手上吃亏,宋小晚早有收拾这熊孩子之意,正好今日送上门了。
于是她收了怒容,转而是一副甜甜的笑容,对着二林子道:“二林子你过来,我这有吃的。”
二林子将信将疑,小心翼翼地上前,宋小晚将果实一扔,一把把他揪过来。她可是练过散打的,对付一个熊孩子不在话下。
“晚娘姐姐我错了!再也不敢了!”见识了宋小晚的武力值,二林子挣扎着求饶。
“还敢不敢为非作歹了?”宋小晚揪着他的衣领。
“不敢了不敢了。”
宋小晚这才放开了他,二林子松了一口气,用讨好的语气问道:“晚娘姐姐,你什么时候学会武术了?”
“问这么多干什么?还不快回家!”宋小晚避而不谈,佯装一副凶狠模样。
二林子吓得撒腿就跑,一溜烟便没影了,宋小晚摇头暗笑。
天色渐晚,暮色缓缓袭来。宋小晚刚背上背篓,抬眼间,只见远处一个身影立在那。
她顿觉毛骨悚然,不自觉地往后退了一步,那人却步步紧逼。
“是我。”
待他走近,宋小晚松了一口气,原来是邵崇江。
宋小晚捂着心口,心有余悸,“你不在家养病,出来干什么?”
“伯母找不到你很是心急,我出来看看。”说着,又咳了几声。
出门太急,倒是忘了这茬。
“你什么时候来的?”宋小晚问道。
邵崇江闻言一顿,一双桃花眼似笑非笑的盯着她,“正巧看见了你英姿飒爽的一面。”
自己揍熊孩子被他看见了?不过她并无半点心虚,“教训熊孩子,天经地义的事。”
接着便是不断地咳嗽,宋小晚上前扶住了他,眼见他愈发虚弱,便道:“快些回去吧。”
刚到门口,郑氏便已迎过来,“跑哪去了?”
宋小晚无奈解释,将邵崇江安顿好后,把水莲沙放入煮沸的水中,待煮熟后端给了郑氏。
郑氏饮下后仍是满脸愁容,“咱们家收留了一个外男,明日他们又不知该怎么编排我们呢。”
“那趁现在把他请出去?”宋小晚顺势问道。
郑氏轻叹了口气,“既收了人家的钱,怎好做这种背信弃义的事?况且,这冰天雪地的,他能去哪?”
宋小晚自然知道她不会同意,郑氏是个心软良善的妇人,不然也不会被人欺辱至此。
“明日我去趟镇上,买些粮食,再看看有什么活计。”宋小晚将碗筷收好,对着郑氏道。
时值冬日,又临近年关,再不想些法子,怕是年也没法过了。
“是娘没用,拖累了你们。”
从前还能靠着养蚕挣些银钱,如今冬日没了桑叶,她不得已停下了手中的活计。
宋小晚握住郑氏的手,“娘,日子会越来越好的。”
......
次日一早,宋小晚便起身将早饭做好,看着尚冒着热气的黍米糕,她不禁感叹时运不济,命途多舛。
空有一手好厨艺,却无施展之地。
这就好比是一辆奢华,装备齐全的豪车,可惜没有油。
桃源村离镇上约有十五里地,没有马车,宋小晚和荷叶只能徒步。
行至五里地时,宋小晚便累得气喘吁吁。二人行到一家驿站,讨了一碗热茶,坐在门前喝。
这时一个奴仆打扮的妇人带着两个丫鬟并两个壮汉走来,步履匆匆,神色紧张。
几人脚底生风似的,径直走进了驿站。宋小晚见此,饮下碗中最后的热水,跟了上去。
只见里头的小二见了妇人便迎上去,奉上热茶。
“你们掌柜的在哪?我有事找他。”她一脸焦急,根本无心饮茶。
过了片刻,一个中年男子赔笑走来,“原来是杨大嫂,有失远迎了。”
杨大嫂倒也不与他过多寒暄,直接道:“我家太夫人的寿宴缺了点人手,想从你这店里借走几个。”
掌柜的眼珠一转,笑道:“这可真是不巧了,我家掌厨的就两个人,其中一人告假回家去了,还有一人是刚来的,厨艺却是不怎么样。”
这元和县谁不知刘老爷是个重孝的?刘太夫人每年的寿宴也是极为讲究的,听说去年一个厨子做的菜出了问题,寿宴过后,太夫人便腹泻不止。
刘老爷一怒之下,命人将其打了二十大板,几乎半残。是以这事他可不敢轻易沾染,否则牵扯到了自身反倒不美。
杨大嫂闻言将茶碗重重一放,“我家老爷可是官身,能帮上老爷的忙是你的荣幸,周掌柜未免太不知好歹了!”
周掌柜不屑一笑,他能在此地开驿站,难道就不认识当官的?不过予她三分薄面,还真当自己是个人物了?
“那还真是周某不知好歹了,既然如此,杨大嫂请回吧。”
“你!”杨大嫂指着他,气得直哆嗦。此处离镇上还有十里的路程,到了镇上还要寻找厨子,马上便要开席了,她到何处去寻?宾客可都等着呢。若是太夫人和老爷因此盛怒,她自然逃不了一番责罚。
周掌柜做了个请的手势,杨大嫂瞪着他,却是纹丝不动,两边就这般僵持不下。
“或许我可一试?”
杨大嫂循声而望,只见是一个白白净净的小姑娘,粗布衣衫难掩清丽,身段柔美。这样的人如何能做厨娘?她的目光便带了几分怀疑。
“小娘子,莫要同我玩笑,须知我家老爷脾气可不好,若是愚弄他,可是要吃板子的。”
宋小晚一笑,“我既然敢跟您应下,自然是有把握。”
杨大嫂听了这话,又仔细将她打量一番,见她胸有成竹,又是一番思量。
荷叶连忙将宋小晚拉到了一边,低声劝道:“晚娘,你哪里会做什么菜?这可是宴席。”从前宋家还有权势时,宋小晚是十指不沾阳春水。而后家道中落,她也只是学着做些家常菜。
宋小晚只道:“你放心,我心中有数。”
作为一个美食爱好者,天南海北,什么山珍海味没有尝过,动手也是不在话下。
杨大嫂暗自思忖,也罢,暂且一试。若是出了什么事,便推到宋小晚身上。
“既然如此,你随我来。”
宋小晚便随着她上了一辆青帷小轿,杨大嫂见她手指纤细,肤色白皙,便知这是个娇养大的姑娘。不免有些好奇,“你是哪家的姑娘?”
“桥东宋家。”
倒是富贵人家,可惜宋家已败,沦落至此。那见识过些精美菜肴倒也不足为奇了,许是在闺中学过烹饪之道。杨大嫂思及此便道:“那便将你在闺中所学的本事拿出来,主人家高兴了,自然少不了你的。”
见杨大嫂误会,宋小晚也未出言解释,反而是对她最后一句话十分感兴趣。
“若我做得好,能有什么好处?”宋小晚问道。
荷叶惴惴不安地扯了扯宋小晚,她朝荷叶投去安抚的目光,条件自然是要趁早谈。
杨大嫂不由得又看了她一眼,似笑非笑,“我原以为你是个品行高洁之辈,没想到也是个见钱眼开的。”
不要好处?替人白做?这可不是宋小晚行事的作风。
“小女从未自诩高洁,只知拿人钱财便尽力而为,而这世间也没有白替人干活的道理。若是刘老爷不愿出钱,那便把车停下,另寻他人吧。”说着,便要下车。
杨大嫂忙将人拦下,“哎,我就是这么一说,你若做得好,老爷自然会赏你。”
她擦了一把细汗,一路颠簸,终是到了刘府。
这刘府大约是别院,虽则宽阔气派,只是装饰并不精美。杨大嫂带着她避开喧闹的宾客,偷偷地进了厨房。
哪知刚一进门,就撞见了刘老爷。杨大嫂一惊,随即反应过来,行了一礼。
“奴婢按照老爷的吩咐,去驿站请人。谁知那周掌柜竟这般不识抬举,不肯借呢。可巧了,碰着了这位宋娘子,她说自己很善厨艺,奴婢便将她带了过来。”
刘老爷闻言将宋小晚上下打量了一番,目光犀利,“你可知欺骗本官的下场?”
“没有金刚钻不揽瓷器活,小女既然应下了,自然是有真本事。”
刘老爷点点头,“那我就拭目以待了。”言罢,便离去了。
宋小晚松了一口气,仔细打量着这厨房。刘家人大约是才来此地不久,厨具皆是新置办的。桌上摆着新鲜食材,肉类,瓜果蔬菜,一应俱全。
因是设宴,宾客众多,是以摆上了几口锅。光是生火的丫头便有两个,她们仔细盯着宋小晚的一举一动,很是好奇一个小娘子能做出怎样的席宴来。
其中一个洗菜的丫头对着宋小晚道:“我们太夫人对于吃食上,可是十分挑剔的。”宋小晚不知她是出于什么目的,只是回以一笑,便开始动手。
首先是荤菜,将洗净的羊肉放入锅中焯水,水开后放入香料并黄酒去腥。锅热后放少许油,把去腥后的羊肉放入,加入葱姜蒜,冰糖提鲜,再辅以香菇,胡萝卜,加入适量水小火慢炖,这道菜名为福应三阳。
在此期间将鱼切成细片,油温尚低时快速将鱼片放入,再将冬笋一并放进去,加上黄酒,慢火细煨。
接下来便是烩虾仁,桂花鱼骨,海参丸子等。
素菜便要做到素而可口,冬笋香菇切成细丝,白菜洗净切片,再倒入煨好的鸡汤。
重头戏是长寿龙须面,青菜洗净切段,虾仁香菇备用。水烧开,煮成荷包蛋。爆炒配料,倒入高汤,再将长寿面放入,水开收尾。
做完这些,宋小晚已是大汗淋漓,丫鬟们端着托盘鱼贯而入,忙得更是热火朝天。
她接过荷叶递来的一盏茶,一饮而尽。不禁又有些惆怅,不知外间是怎么个情形。
正在此时,一个婢女慌忙跑进厨房,对着宋小晚道:“我们太夫人要见你。”
宋小晚的心立时提到了嗓子眼,忐忑不安。