第14章 五百两的赌局
“番椒十个,八角两个,炖鸭老汤一盆,枸杞二十个,花椒二十粒,鲜肥牛肉三斤,切成薄片备用,再来鲜虾两斤,白菜、莴苣各半斤洗干净,莲藕两截洗干净切片,芝麻酱两碗,差不多就是这样了。”
贾环笑道:“如果小弟我做的让你不满意,小弟就把一年的月例银,全输给你,如何?”
薛蟠坏笑道:“环兄弟,这次哥哥必定让你输的裤衩子都不剩!”
贾环勾笑道:“那如果是你认输呢?”
薛蟠摆了摆手,回道:“要是我认输了,也不说给你月例什么的,五百两银子,哥哥我双手奉上!”
“那就这么说定了!”
贾环笑道:“走吧,咱们这就过去府中后厨找食材,只要有了这些食材,我才可以给你做出绝世的美味。”
说完,两人并肩而走,直奔后厨。
“张嬷嬷。”贾环瞧见后厨的管事张嬷嬷,笑了笑道。
张嬷嬷见贾环来到,冷笑说道:“哟呵?这不是环哥吗?怎么得空跑后厨来了?”
贾环浅笑道:“这不是薛大哥说,想尝一下我做饭的手艺吗?所以就过来后厨找一些食材,嗯,就是一些花椒、食盐、枸杞,新鲜牛羊肉各自来上两斤,可有鸭汤啊?”
“呦!”
张嬷嬷一脸冷笑道:“环哥,你真当自己是老爷,或是太太啊?这儿后厨,不论是食材,还是佐料,都需要府上命人去采办的,每一分钱更是要入账的,您一张口就要这么多,可有太太或是老爷的手牌啊?”
闻言,贾环皱了皱眉,淡淡道:“并无手牌,张嬷嬷,我要的食材,又不是什么名贵的东西,足够做一顿饭就行了,又值不了几个铜板,怎么?一定要太太或是老爷的手牌吗?”
“府上的规矩就是如此,都是主子们定下的,嘿嘿,环哥,您也别来为难老奴了,去找老爷一趟,这还不是他一句话的事?”
得嘞,吃瘪了!
贾环还以为自己只是在府中不受待见,但到底还是个少爷,要两斤牛肉羊肉的,又不是什么大事,不成想,居然被拒绝了,这他么明摆着不给自己面子啊!
贾环缓声说道:“蟠哥,真是对不住啊,让你见笑了,兄弟我面子太小了,只能改日再请你吃了。”
薛蟠无所谓的耸了耸肩,回道:“走吧,干嘛要跑这来啊,我不都说了,要请你吃大餐吗?”
说完,两人就走出了后厨。
“一来就要两斤新鲜牛羊肉,他还真当自己是宝二爷啊?我呸,不过就是一个贱奴婢生的玩意儿罢了,比咱们能高贵到哪里去?”
“那可不是嘛,太太都快被他气死了,要不是还有老爷护着他,怕是早被赶出贾家了,忤逆不孝的东西,还有那个赵姨娘,还不是太太带过来的奴婢,也是一个忘恩负义的浪蹄子!”
贾环忽然顿住脚步,转身看向两人,冷然道:“你们有种再说一次?”
张嬷嬷瞬间一愣,背地里说说倒没事,当着人家的面说,那就是找不痛快了,不过,张嬷嬷怕死,但是有的人不怕死啊。
旁边的副厨讥笑道:“怎么?我说错了吗?你难道没把太太气个半死?那可是嫡母,说你忤逆不孝又如何?小妾教出来的玩意儿,岂能和老太太一手带出来的宝二爷相比?”
闻言,薛蟠皱了皱眉,道:“环兄弟,你们家的这些奴才真是猖狂啊,换做在我家,早被拉出去打死了!”
贾环神情森冷,淡淡道:“蟠大哥,人家这不是想给你姨妈出气呢嘛?弟弟我可惹不起!”
薛蟠转过身来,笑笑道:“你们一个两个的,是不是都想给太太出口气?”
张嬷嬷赔笑道:“薛大爷,环哥之前可是险些把您打成猪头啊,怎么?难不成您就不想出口气?您可是薛家的嫡子啊,和这种下贱的人待在一起,简直就是有辱您的身份……”
啪!
薛蟠忽然面色骤变,一抬手,就是一个清脆的大嘴巴子,差点没把张嬷嬷扇飞出去!
“看什么看!还有你!”
薛蟠指向旁边的一个奴仆,直接一脚狠狠踹上去,正中奴仆的肚子,把人踹到在地!
旋即,薛蟠又是一阵拳脚相加,怒道:“你们这群狗奴才,小爷和谁结交,轮得到你们指点吗?你刚才骂谁是猪头?我打死你这个狗娘养的!”
薛蟠真的怒了,都说打人不打脸,骂人不揭短,一张口就说自己被打成猪头,踏马的,会不会说人话?
“我让你们狗眼看人低!”
“我让你们扫了小爷的面子!”
几个奴才们被薛蟠揍的哀嚎不止,但有谁敢还手?如果真的还手,怕是薛蟠有一百种法子弄死自己啊!
许久之后,薛蟠这才停下手,讥笑道:“一群狗东西,你们大可以去找我姨妈告状,就是小爷我打的,给老子记好了,环兄弟就是我亲兄弟,以后哪个不长眼的再敢找环兄弟的晦气,当心小爷把你们剁了喂狗!”
说完,薛蟠转过头,道:“环兄弟,咱们走着,过去梨香院,那里有现成的食材,这顿美食哥哥吃定了!”
薛蟠心中那叫一个憋屈,不就是想尝尝环兄弟的手艺吗,蹭点吃的,居然被这几个奴才扫了兴,若非顾及姨妈的面子,早就打死他们了!
很快,两人就来到了梨香院,这个梨香院乃是当时荣国公暮年之时,修建的修养之所,是一个独立的院落,现在成为了薛家的寄居之所。
薛蟠带着贾环直奔后厨,大喊道:“人呢,都赶紧出来!”
随后,就见后厨的几个奴仆连忙跑来,鞠躬道:“少爷,不知您有什么吩咐?”
薛蟠转头看向贾环,问道:“环兄弟,你需要什么食材,尽管吩咐他们去准备,我必定都让你们给你备齐了,哥哥我只管等着你的美味,如果你让哥哥我不满意,嘿嘿嘿,说不得,把你拉到后面去,你知道的……”
闻言,贾环满头黑线,白了他一眼道,“滚一边去,耐心等我做好!”
贾环扫视一眼几个奴仆,冷声道:“你们几个,谁的刀功最好?去给我切上两斤牛羊肉来,切的越薄越好,切完之后,用冰块镇着;另一个人去择菜,把菜切好,还有生菜、莴苣、白菜都准备好;还有,再找来一只老鸭子,炖汤备用;嗯,还需要再准备豆腐……”
贾环交代下去,后厨的几个人都开始忙活起来,这些人皆是薛家从江南带来的厨子,厨艺超群,这些活计哪里会难倒他们?