第六章 下决心拿下荔枝

第六章 下决心拿下荔枝

在魔都西北部,有一个大型的水果批发市场,名叫东南水果批发市场。

陕西、山东、云南、福建、两广以及海南等传统水果种植产地的水果,大多运到这里批发售卖。

仅仅一个四五十平米的档口,年利润就可超过百万。

如果做进口水果的档口,仅一挂车,随便转个手,就可净赚几十万!

当然,一旦水果货不好或是销路受阻,亏起来也是数以万计。

有人一夜暴富,也有人亏得倾家荡产。

水果大玩家,玩得就是心跳。

对于像林涛这种中小型水果商户来说,不可能如大型商超那样集中采购,也没有实力去田间直采,所以最好的进货渠道,就是去水果批发市场。

去批发市场淘水果,其实套路也很深。

在这里,同一款水果,售价基本差不多,一般来采购的人,都会货比三家。

但是水果是非标品,不同的场地,不同的新鲜度,不同的品相,不同的甜度,不同的口感,都直接影响水果的品质。

而水果品质,直接关系到终端零售的价格。

就拿草莓来说,在魔都批发市场主要是两款草莓,分别是奶油草莓和红颜草莓,至于长丰草莓和章姬草莓走另外渠道。

奶油草莓外形狭长,口感甜,吃口好,还有一种淡淡的奶油香味。

而红颜草莓颗粒大,外形圆润,口感紧致,略带一点酸味。

应该说奶油草莓的口感要好于红颜草莓,但是实际售价,奶油草莓的价格,远远低于红颜草莓。

什么原因?

究其原因,奶油草莓很难保鲜,从采摘下来,用不了一天,奶油草莓表面就会开始“溃烂”。

而红颜草莓采摘下来后,可以保持3-4天不腐,依旧红润,这能让售卖周期变长。

普通消费者,很难辨识不同草莓之间的区别,只要品相好,吃起来甜就行了。

但是对于水果商家来说,如何采购,至关重要。

奶油价格便宜,但不耐存储,红颜草莓价格贵,但是耐存储,所以一般商家都是按照1比3进行采购,尽量让奶油草莓,一天之内卖完。

林涛早期也吃过奶油草莓的亏,觉得价格便宜就大量采购,等到了第二天,发现有一半多的奶油草莓都腐烂了。

这些都是血泪的教训啊……

林涛来到东南水果批发市场,这里有十几个大棚,有国产水果区,有进口水果区,还有专门的瓜果水果区等等,可谓琳琅满目。

“小伙子,看看我们家水果,包你满意!”

“不买没关系,来尝尝吧,咱家的瓜自己地里种的,没打过甜蜜素。”

“帅哥,冬枣刚上市,要不要,量大的话,给你优惠……”

下午,批发市场里人不多,商贩们看到林涛走过,都在大声吆喝。

林涛看着这些水果,心情全无。

【叮!】

【检测到宿主周围有水果气息,系统提示有“保鲜”技能可用】

【宿主可选择一种水果保鲜,使其拥有刚采摘时的保鲜效果,这种效果可持续5天(LV1)】

林涛眼前出现电子面板,系统提示。

“可以任意选择一种水果,保持刚采摘时的新鲜度……”林涛反复咀嚼着这句话。

新鲜度对大部分水果来说,至关重要,吃水果从一定程度上来说,就是要吃新鲜的。

目前林涛等级只有LV1,

只有一次改变水果属性的机会,该选择哪种水果呢?

太便宜的水果毫无价值,太贵的水果,量也起不来。

这时候,选品非常重要。

“哎呀,天太热了,这次亏大了,这批荔枝恐怕都要扔了……”

林涛经过荔枝摊位时,听到摊主抱怨的声音。

摊主是个大胖子,热得汗流浃背,拿着一把扇子用劲地扇,身后是堆积如山的泡沫箱。

林涛凑近一个泡沫箱,看到里面的桂味荔枝,可能由于时间过长,很多荔枝已经冒水黑壳了。

“全市场最后一批桂味了,要不要?”胖子摊主问道。

“多少钱?”林涛问道。

“之前卖110,现在90一箱。”胖子摊主应道。

一箱桂味荔枝,毛重约12斤,带冰水带枝条,实际净重约8斤左右。

桂味在广西北流当地的收购价,约8元一斤,加上包装和运费,卖90块一箱基本打平,这还不算档口的租金和人工,摊主这批桂味荔枝,铁定是亏钱了。

林涛取出一个荔枝,剥开壳,亲口尝了一下。

吃口甜,水分也还可以,肉质厚实,只是新鲜度略差,桂花香味荡然无存。

这批桂味荔枝,吃起来问题不大,缺点是外壳发黑,品相差,根本卖不了高价。

“运货途中,挂车爆胎了,修了一天给耽搁了。不然两天前,这批货早就走完了。”胖子摊主无奈道。

这批荔桂味荔枝,价格还算不错,只是新鲜度差了点……

新鲜度?

嚯嚯!

林涛突然想起“水果属性法术系统”中,已经解锁了“保鲜”技能。

荔枝的甜度可以达到恐怖的20度,甚至超过芒果,如果荔枝能够保持刚采摘时的新鲜度,根本不愁销量!

如果这批桂味荔枝能够“返璞归真”,保持新鲜度,这是一个巨大的商机!

林涛脑海中,突然诞生了一个大胆的想法。

“老板,快点呀,你这批荔枝再卖不了,就要扔了。”这时,三个骑着黄鱼车的贩夫走了过来。

他们盯上了胖子摊主身后的这些荔枝尾货。

“50啦,50一箱打包了。”其中一个贩夫嚷道。

别小看这些水果贩夫,他们是处于批发市场底层的生态链之一。

胖子摊主的这批桂味荔枝,今天如果出不了货,与其直接扔掉,还不如低价卖给这些贩夫。

而这些贩夫拿货后,会趁着夜幕降临之际,在马路上、路灯下、小区大门口,开始倾销……

“天还没黑,再等等吧。”胖子摊主不停地擦汗道,卖给这些贩夫,基本上属于割肉。

所以他心里还有些不情愿。

“你身后这些桂味荔枝,我全要了,出个价吧!”林涛打定主意道。

什么!

把胖子摊主的桂味荔枝一窝清?

林涛此话一出,举座四惊。

“我这,可是有1000箱荔枝……”胖子摊主吃惊道。

1000箱荔枝,就算大型商超售卖,没有5天,根本卖不完,况且这些都不是新鲜荔枝。

这意味着,这些荔枝的售卖周期更短。

在胖子摊主眼中,林涛的这一举动,要么是傻瓜,要么是不差钱玩票。

可惜林涛这两样都不是,他决定赌一把。

现在市面上在售的荔枝,已经寥寥无几,如果新鲜的桂味荔枝再度上市,能否引发抢购潮呢?

林涛手中的资金不多,不可能所有水果面面俱到,与其这样,还不如重点专攻一款水果,努力打造成爆款!

而桂味荔枝,在林涛眼中,就是他想要的那种水果。

“50块一箱,你这里的荔枝,我全要了!”林涛放手一搏。

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假装破产后,我反手娶了女友闺蜜

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