第8章 梦想如此简单
次日,距我离开这个小屋的时间又近了一步,我似乎已经看到一个孤寂忧郁的背影,拉着一个行李箱,与这座城市格格不入……即使我很热爱这里的生活,但现实并不会因此讨好我。
我在六点半起了床,洗漱之后,煮了一碗海鲜面草草吃了早饭,所谓海鲜,就是一小把海米。
七多点的时候我下了楼,左妮刚从苏州回来,应该不会起早,我也就先不打搅她,我想趁这个时间散散步,享受青岛新鲜的空气,然而事实并不如此,当我走出单元门的时候,一辆紫红色的保时捷帕拉梅拉正挡在门口,左妮倚在车上驻足远望。
“你属鸡的吗?”
“你属猴的?别打扰姐姐看风景。”
我有些尴尬,问道:“来这么早,吃饭了吗?”
“吃吃吃,你是饭桶吗?”
我瞪大眼,反驳道:“你是来的时候叫人碰瓷了吧,一嘴火药味。”
“呵呵!”
“我靠……你痛经了?”
左妮这才转过身来,一脸委屈地看着我。
“鹿生,咱上大学的时候怎么没发现,青岛人这么黑啊?”
“怎么了?……还上升到地区人民身上了。”
“昨天晚上回去我就联系那个房东了,他告诉我一层二层一块租,还不讲价,全款一百万,一次付清。”
我沉吟了一会,道:“这是直接出租一栋楼了,六七百平,倒真不算贵。”
“但总不能两层都卖咖啡吧?”
“当然不能,咖啡馆不是酒店,太大了反而不美,你让我想想……”
左妮一脸期待地看着我,但我也有些犯愁,是把一楼改做餐厅,还是卖点其他东西?既然二楼已经是做咖啡店了,那一楼绝对不能开酒吧和饭店这种东西,人太多,气氛太火爆了绝对拉低二楼档次,如果卖些物美价廉的小玩意,一搞促销也会人满为患,奢侈纪念品还没有足够资金……
我有些头疼,除非能把两层分开,要不然单单是装修费,就能把剩下的五十万花光,因为我们是定位的高档海景咖啡,绝对不能在顾客体验上吝啬,服务员、柜台设备、消费设施之类的又要花个几十万,每个月几万的水电费和杂费,还要有一定的启动资金和应急资金,我叹了口气,创业这种事,想着简单,做起来真的恶心,何况这还不是二三十万的小投资,一开始就几百万的规模;另外,如果是我自己的事业,咬咬牙就投进去了,后续哪里漏水补哪里,但这些都是左妮的钱,更是左妮牺牲青春和爱情换来的钱,我很心疼,忐忑,更要对她负责。
左妮突然一喜,道:“要不我把这辆车卖了吧,多点钱都花在咖啡店上,一楼随便买点东西,只要不赔钱就行。”
随即她又自责地懊恼道:“你说我暴发户似的买这辆破车干嘛?……后悔死了,应该还能卖个一百二十万吧?我这才开了一个星期。”
“你还知道你像个爆发户啊。”我开了个玩笑,然后正色说:“咱先想想别的办法,实在不行还可以换别的地方,青岛这么大,还能没有更好的选择吗?”
话虽如此,在青岛两三年的中介我也不是白干的,仔细思考发现,还真没有更好的选择了,这里西北是香港中路,西南是奥帆,东面是小麦岛,出门一片沙滩,二楼能看到海,说实话,那个房东还真不愁卖不出去,如果有大集团看中开发,一百五十万都有可能,不对,人家会直接整栋买下来!这是个不可多得的好去所,
何况邻近还是条不小的商业街,早晚会人满为患。
“先去跟他见一面再说吧,可能有别的出路呢……还有,卖车的话你再想想,我虽然对车研究不深,但也知道,你这辆帕拉梅拉就算是只跑了几千公里,也得贬值一二十万。”
“一千多公里。”左妮补充,然后表示强烈不满:“就这么几天就便宜几十万啊?这些卖车的心都是黑的吗?还说我们女人败家……你们男的才是真败家。”
“大姐,你以为谁都跟你一样感性消费吗?”我无语道,再说,车这个东西又不是男人的专利,有钱的女人一样很多。
不过我从这里也深刻认识到,没钱还是不要玩车了,你就几百万的家产,拿出一半去买车,出点急事又因为几十万的贬值心疼死……有钱人玩车,首先不会随便卖车,其次也不会为了不痛不痒的几十万犹豫,真出了祸患,动辄上千万的漏洞……在这里我倒不是针对和指责左思语,我能理解,她更多的是拿钱发泄,而不是虚荣包装自己……总之,人穷了,连情怀都养不起。
我曾经听说过有很多漂亮女孩大学毕业后给人当小三,故意被拆穿,然后得到一笔钱,带着这笔钱去一个陌生的城市,花几百万把自己包装起来,再嫁个可以托付一生的高质量男人……这时她们才二十六七岁,风华正茂,手下几百万的存款,豪车别墅,奢侈包包,一个爱自己的好老公,一个幸福美满的家庭!
左妮开车带我去见房东途中,我突然想起吴恙昨天跟我聊创业的事,也许能帮上左妮的忙,便当即叫她改道去了无忧茶馆,结果在去的路上便碰到了左顾右盼的他。
“在路上溜达什么呢?”我问道。
“什么溜达……我这是在找灵感,挖掘商机!”
吴恙看我和左妮偷笑的表情,表情郁闷,便点上了一支烟。
我玩笑道:“是不是想在青岛每一家酒吧对面都开一家茶馆。”
“给青岛败败火吗?”
“对啊,我记得他那时候气得上火,所以开了家茶馆败火……”
左妮有些自来熟,我和的她一唱一和搞得吴恙更加郁闷,他似乎想把情绪都表现在香烟身上,猛吸了一口后缓缓出一个凝实的烟圈,由于在车上,烟圈转瞬即逝,但还是被我们俩看到,这绝对是装逼的绝活,没有个几十年的烟龄做不出来……
左妮惊呼了一声,要求吴恙教她。
我在一旁调侃:“你一个女人学什么?撩帅哥吗?”
“你懂什么,多浪漫啊!”左思语很快投敌了。
但吴恙反戈一击:“女孩子抽烟可不好。”
我得意地大笑,我们兄弟俩才是一个阵营的。
左妮又缠着吴恙说了好多会也没结果。
我把他们拉回正轨:“吴恙你手头还有多少钱?”
“一分钱都没有。”吴恙想了想说道,“把茶馆转手能有个十万块,还有一批好几万的茶叶。”
我跟左妮对视一眼,我打消她的想法:“别想着在一楼开茶馆,喝茶的人太少了……哪有看着海洋喝茶的?只能说在二楼咖啡店增加这些饮品,不能单独开店。”
相对茶馆,还是茶叶店更容易生存,人们更喜欢在家喝茶,所以吴悠开这所茶馆,其实真可能有败火的目的,我还记得第一次跟他喝酒时他那股压不住的仇世和怒意,以前他没想靠这个赚钱。
“你们想开咖啡店?”吴恙问道。
左妮把咖啡店的事讲了一遍,企图在吴恙身上找到求解思路,但可能吗?
我有些郁闷,继而有了抽烟的欲望。
当烟雾腾起时,我又一次凝视这座城市……随着经济发展,创业真越来越难了。
“妮姐,放首歌听听。”
我看到左妮表情有些犹豫,迷茫在她脸上左右为难。
“为你我受冷风吹寂寞时候流眼泪……可是谁又真的关心谁,若是爱已不可为你明白说吧无所谓,不必给我安慰何必怕我伤悲,就当我从此收起真情谁也不给……”这首歌只是放了不到一半,左思语就跳了过去,然后放了另一首比较轻松欢愉的歌。
我知道左妮的故事,也听出了第一首歌,是林忆莲的《为你我受冷风吹》。
吴恙看了一眼左思语,似乎发现她情绪不太对。
我沉默了会,说道:“音乐是很最感染人情绪的,我觉得,再一楼开一家餐厅应该很好……以音乐为主题的餐厅,我们演奏那些比较平缓的歌曲和轻音乐,卖点海鲜,但也不能太贵,把握好整个餐厅的气氛和装修风格。”
我接着说道:“我们再对二楼的隔音进行适当调整,使一楼的音乐能够以一种舒缓的方式传入二楼,一般喝咖啡的多是情侣,安静反而会制造压抑,他们很渴求制造情调的音乐;二楼主打咖啡和甜品点心,一楼卖海鲜,这样就能把人群区分为两种……”
我稍稍一停说道:“一类是带着孩子的家庭,一类是谈情说爱的情侣。这样我们在一楼的一面墙做一个专柜,设计的漂亮些,里面放一些有意思的小玩具,只有在一楼餐厅吃饭,就能带走一个,一是能起到广告宣传的作用,二是给餐厅增加卖点,最重要的是吸引小孩,有纪念意义,这些玩具一定要精致,也得有一定可玩性,别怕花钱;然后二楼我们开一个小花店,放在门口,这个不能免费,价格控制在几百到一千,种类多一些,最好可以寓意爱情,还能起到装饰作用……还有,一楼的音乐不能用音响放,找些驻唱歌手,餐厅角落也放一架钢琴,这些也能吸引不少音乐爱好者……服务员要找好……还有在咖啡店经营方面,绝对不能用会员制,既然讲究情调了,就要尽量减少商业气息,而且这里游客多,都是来玩几天就走,也不会办卡……销售上别捣鼓折扣、买一送一那一套,多少钱就是多少钱……咖啡口味不能差,挖几个好咖啡师……这个餐厅和咖啡店的名字要赶紧定下来,这很重要……”
我一口气讲了很多,思维就这么打开了,就像一块布,开头难撕,有了破碎后就好撕了。
左妮很识趣的鼓了鼓掌,吴恙递给我一根烟,然后皱眉道:“不做营销?”
“不做那些掉价的营销,广告该搞还得搞,咱们的餐厅定位在中档,咖啡偏高档。”
“那会损失很大一部分游客。”
“必然要淘汰部分低端消费的……只要位置和体验对得起价格就不会影响,这个咖啡店依靠的是位置优势,如果把价格放低,则会供不应求,我们就不得不扩大规模,开分店,分店没了这个位置,有很大赔钱的可能……说起来我也很疑惑,这么好的位置竟然让我们占了……”
我又笑了笑:“具体的措施还得细化,落实到纸上。”
“做完这些得花不少钱吧?”
“初步估计着一百五六十万,借点钱或贷款,只要开头做起来,日后就能随赚随投资了。”说完,我面色凝重地劝道:“你们可要想好,这笔投资可不小,这不是信任不信任我的事。”
“不是信任的事是什么?”左妮笑道。
“我这样压力很大啊……”
“先不聊了,咱们先去把房子盘下来,以防夜长梦多。”
……
在我们三人不断的讨价还价后,便宜了六万,也就是九十四万,我们现场签了合同,然后吴恙陪左妮去打款,然后着手忙咖啡店的事,他把那二十万都投了进去,也就不在单独创业,而是和左妮合作,她占大头,在策划上吴恙虽然不太着调,也比左妮强了太多,出生在那样的家庭耳濡目染,多少是懂商业的。
我也答应下来这个星期把具体经营方案做出来,然后下午回暖窝房产,找一套房子租下来,顺便找陶婉提一下辞职的事,也该辞职了。