第十章 鸡蛋糕

也许是山好水好空气好。

也许是被农村整体作息早睡早起影响了。

也许是白天干活累了。

苏紫枝的作息时间也慢慢从不到凌晨不睡觉到晚上十点就能入睡了。

睡得早精神感觉好很多，抽象的说感觉有那么点儿精气神了。

皮肤状态也不错。

苏紫枝觉得她比上班的时候开心多了。

不用996，也不用赶地铁。

睡到自然醒，可以没有顾虑的把手机关机睡觉。

总之，感觉哪儿哪儿都好。

今天的早餐是昨天剩下的肉桂卷儿和白粥。

烤箱复烤一下就可以吃了。

昨天除了自家每人吃了两个，村里分了些，还剩下七八个。

不是所有人都能会喜欢肉桂的味道。

特别是年纪大的老人家，说是不喜欢花里胡哨的面包。

喜欢吃鸡蛋糕。

所以苏紫枝打算这两天做小只的鸡蛋糕给老人们尝尝。

“玉米出苗了，你之前不是说要种土豆？”苏爸吸溜着白粥，夹着咸菜吃的欢快，“家里土豆种还有，让你妈给你找出来。”

“这么快出苗啦！我等会儿去看看。”苏紫枝惊讶的说，她以为出苗总要十天半个月的。

“哼~”

“不让你种，你偏种，种了又不管不知道去看看，哪里种的好的。”苏爸没好气的说。

苏妈不乐意了，“你自己给你女儿找去，一天到晚的就知道让我干活。”

“你找找怎么了，就是要你找。”

苏紫枝听着苏爸的话觉得不舒服又不知道哪里不对，“我自己找，前几天好像看到过的。”

饭后去地里又浇了些稀释的植物改良剂。

希望它们好好的长，等到五六月份就可以吃了。

想想煮玉米，烤玉米，咸蛋黄玉米，玉米马蹄烙，还有鸡肉玉米饼，样样都好吃。

苏紫枝都馋了，晚上要么去某橙色软件逛逛。

玉米苗刚刚出来就被苏紫枝惦记上了。

现在还是先去种花赚钱的好。

栽种好各种小苗苗也就大半天过去了。

空余时间苏紫枝打算做点迷你鸡蛋糕。

迷你鸡蛋糕的材料简单，制作流程简单。

刚好从金莎莎店里拿来了一些她现在用不上的各种纸托，烤盘啥的。

其中就有迷你鸡蛋糕的纸托。

真的是一入烘焙深四海。

金莎莎店里的每天的面包甜点品类是比较少的，可是也要跟着流行趋势走，这样才不会太落伍。

客户也有新鲜感，会时不时的来尝尝鲜。

大概这就是刻在基因里的猎奇吧。

当然好吃的食物少不了好的食材。

今天苏紫枝做的鸡蛋糕用的原材料也是很不错的。

自家散养鸡下的土鸡蛋、营养成分较高的水牛奶还有自家种的小麦磨成的小麦粉。

称取适量的牛奶、糖和色拉油，用打蛋器打至液体乳化呈乳白色。

筛入小麦粉用刮刀z字法搅拌均匀，这样不容易让面糊起筋。

把鸡清和蛋黄分离，蛋清和砂糖可以直接放在厨师机里打发至软软的弯钩状。

砂糖分三次加入，一次性加入也可以，反正她是分不出来分开三次加入和一次性加入的区别的。

蛋黄加入面糊里搅拌均匀。

蛋黄可以在小麦粉之前加入也可以在小麦粉之后加入。

注意搅拌均匀就可以了。

苏紫枝很喜欢用后蛋法，即蛋黄放在最后加入，这样出来的面糊会更加的细腻。

把打好的蛋清分两次和蛋黄糊混合均匀，装入裱花袋。

挤入摆放好的小纸托至8分满送进预热好的烤箱。

等到浓浓的鸡蛋香味传出来，就差不多了。

一个个迷你鸡蛋糕像一朵朵小蘑菇，小巧又可爱。

颜色金黄，香味诱人。

苏紫枝拿起一个咬一口，最上层外壳有一些脆，内里绵软湿润，蛋香浓郁，好吃极了。

老人们应该会喜欢。

趁着热乎装在两个大水果盘里，送到老年人活动中心去。

这个点儿老人们都在搓麻将呢。

果不其然，或坐或站，都在牌桌上呢。

“三奶奶，良爷爷，婶儿，叔，刚做好的鸡蛋糕，你们尝尝。”

离苏紫枝最近的三奶奶拿了个尝尝。

“哟，今天的好吃，辛苦了辛苦了。”

“那三奶奶多吃点儿，我放这里了，家里还烤着东西呢，我先回去啦。”

“谢谢小苏噢。”

“我这几天看到小枝在地里干活，怎么还在家啊？”

“不知道啊，这丫头不是在魔都上班吗？”

“是的啊，不年不节的怎么回来了。”

“管她呢，要不要，不要我碰了啊。”

“拿回去，我要的啊。四条。”

······

回到家的苏紫枝可不知道邻居们的八卦。

不过知道也无所谓，还能堵住人家嘴不让人家说了不成。

八卦之心人皆有之，自己也不能免俗。

自己做好自己就行了。

“呐，你外婆家拿来的去年种的黑芝麻，说是给你吃的。”苏妈提着一袋子东西进门，说着就放进了橱柜里面。

家里的厨房不但是烧饭煮菜的地方，也放一些平时常用的米面粮油杂豆等等。

放在同一个空间拿取方便，也幸好在造房子装修的时候厨房建的比较大。

能打的柜子比较多，所以苏妈对于收纳一点儿也不上心，塞就是了。

谁放的东西谁找得到。

反正苏紫枝没次找东西得看运气。

“外婆让我吃芝麻啊，芝麻可以怎么吃啊。”苏紫枝看着这一袋芝麻，心想这是让我养发？

她的头发挺好的呀。

“随你自己怎么吃，我给你放这里了。晚饭你有没有想吃的菜啊。”手系上围裙苏妈就打算烧晚饭了。

“都可以的，妈妈做的都好吃！”

“那炒一个酸辣藕丁、白菜豆腐汤和爆炒虾。”苏妈翻着冰箱，决定把一些需要快些吃的菜先吃了。

“幸苦妈妈啦，我晚上去网上搜搜看黑芝麻可以做些什么好吃的。”说完苏紫枝就去外面溜达了。

不用炒菜真的太棒了！

苏紫枝其实也不排斥炒菜，就是苏爸太会挑刺了。

那她就不乐意了，谁辛辛苦苦炒个菜被这样那样‘指点’会心情好。

所以她还是不让自己受难了吧。

能让自己舒服点就舒服点。

“枝枝~你把院子里的笋收一下，太阳要没了。”

“好的。我现在就去收。”听到苏妈的吩咐，苏紫枝站起来手脚麻利的开始收晒着的笋片。

说是收笋片，其实就是把笋片和晒笋片的家伙什搬到屋檐下，等明天出太阳了再搬出去晒。

晒了三天的太阳，原本充满水份的笋片变得有点皱巴巴的，重量也变轻了些。

如果碰上好日头，晒得就快些。

就算晒干了，在五六七月太阳更烈些，也是需要再拿出来晒晒的。

这样晒出来的笋干放着才不会变质呢。

“今天这么勤快啊。”

“我什么时候懒了。”苏紫枝给了刚回来搭把手的苏爸一白眼。

苏爸呵呵笑道：“不懒的，不懒的。晚上多吃点，你干活都瘦了。”

饭后苏紫枝就上楼洗澡去了。

做个身体精油按摩，洗完热水澡感觉整个人都放松舒坦了。

躺在床上看着阳台上的夏洛特，真漂亮！

这几天她每天都有给它浇植物改良剂，想看看浇的多植物会不会变得更好。

前一两天的效果是最明显的，后面几天就没有什么明显的变化了。

叶片变的深绿肥厚，花朵也紧凑挺立。

花骨朵也慢慢冒出了好几个。

可以想见过段日子这些小小花骨朵变成一朵朵大花会多么的漂亮。

搜索：如何和一个爱挑刺的人沟通？

搜索：如何和一个说话难听的人沟通？

苏紫枝想着既然要在家住很长一段时间，那么和家人有一个良好的沟通是很重要的。

小时候苏紫枝基本是奶奶和外婆带大的，苏爸苏妈出去打工。

后来苏爸苏妈回来了，她也开始住校了。

初中、高中和大学都是住校的，和苏爸苏妈相处的时间也不算多。

后来毕业了直接在魔都上班，也就逢年过节的回来一下。

所以和苏爸苏妈的相处真的不是很亲密和随意。

总有些莫名的拘束。

刷了些搜出来的沟通回答，苏紫枝看的一头雾水。

好像说了些什么，好像又没有说。

大概的意思是要有足够的耐心和智慧，不要往心里去，富有同情心，把它当作人生的一课，不要堕落到他们的水平，超越显而易见的东西，把他们当孩子看待，重构思维，要有感恩的态度，把你的注意力集中在爱你和支持你的人身上，不要相信他们。

好像有些道理，但是并没有什么方法和例子可以参照，比较空洞。

词是什么意思？

表达的含义和她理解的含义真的是一样的吗？

方法真的有效吗？

此刻苏紫枝特别感谢自己之前报名上的逻辑课，不至于像以前一样偏听偏信。

现在会追问，会思考，是什么？为什么？

或许她可以请教下老师和朋友，有没有比较好的关于沟通的书。

“主线任务：活成自己想要的样子。完成进度2%。”

“支线任务：阅读【自私的爸妈】。完成进度0%”

嗯？

怎么突然就进度加一了？

难道是地里的植物都活了？

还是种植到一定数量了？

也不对啊，那也是应该白天提示才对啊。

还有看书还没看！

那就明天开始看吧，今天她累了就先不看书了吧。

今晚就先去橙色软件找点玉米，还有在做菜app里找下芝麻的做法有哪些。

还有她想买个筋膜枪按摩按摩。

花盆和营养土也得补货了，事儿不少呢。

咚咚咚

苏紫枝听到敲门声看向门口，看到苏爸手里拿了一盘苹果和橙子的果盘进来。

“呐，你妈切的，要不要吃”苏爸笑嘻嘻的说道。

苏紫枝伸出手接过盘子，“要的。”

“不够下面还有，自己去拿。”说完苏爸就下楼去了。

虽然是过年买的水果，保存的好，水份还是挺充足的。

就是这个苹果品种有点酸，不是苏紫枝喜欢吃的脆甜品种。

橙子还可以，酸甜口味的。

后院的今年的柿子树不知道是大年还是小年。

对了！

她也能种些果树呀，以后不是想吃就能现摘，什么葡萄，猕猴桃都可以种一点自家吃。

多亏了永远不会减少的植物改良剂，这让她多了很多尝试的勇气。