野炊

野炊

朱简中午从家里拿了一块肥膘。他往包里放入了醋、盐、酱油,又拿了一些荷叶和钢锅、铲子、碗、刀,就大步流星奔向了白煣珂家。

刚经历过洪灾的小镇一穷二白,白煣珂这些女孩都肉眼可见的瘦了。朱简一直默默留心这件事,前天晚上他路过稻田的时候发现,田里面因为之前的河水,还有几条鱼在里面游!这个意外收获让他开心了许久,但他还是没有声张,生怕有第二个人发现。

到了白煣珂家门口,朱简远远地就看见白煣珂穿着一身洁白的衣服,像一个白兔子一样蹲在自家菜园里。朱简弯下腰蹑手蹑脚地走到白煣珂身后,看着白煣珂一边用手擦着额头上不断掉下的汗珠,一边不停地挥动手中的铲子,但身上的衣服一直洁白整齐,看着十分得体。等到白煣珂要抬起头,朱简就猛地一跺脚,发出一声“嗷”的怪叫,吓得白煣珂惊慌失措趴到了地里,等她回过身看见朱简在那哈哈大笑,白煣珂气急败坏地踢了一脚朱简。

朱简被踢了一脚之后也不知道收敛,拉着白煣珂的手就往田地里跑去。白煣珂羞愧难当,害怕被路人看见。紧张兮兮地说:“朱简,你放开我!”但朱简并不理会,故作神秘地说:“放心吧,带你去的地方没有人,不会有人看见我俩的!”“没人我更加不放心啊,谁要跟你这个坏哑巴私奔!”话一说出口,白煣珂的脸就羞红了,也不再作声,低着头就跟着朱简往前一路小跑。

来到了河岸旁边,此时的河岸因为刚发过大水,留下了好几个小水坑。朱简从河岸边取出来一些黄土,又从河岸上捡了几个砖头。朱简先把砖头围了一圈,又用黏土填筑了起来,最后垒造成了个小土锅,朱简让白煣珂洗干净双手,再把荷叶平铺在了土锅上。

等一切准备就绪,朱简用火柴点燃了一把火扔了进去。白煣珂在一旁看得云里雾里的,但是看着朱简那股子兴奋劲,也就安安静静地在一旁打起了下手。锅烧热之后,朱简把钢锅架到了土灶上,又把肥肉切好了倒入锅里,往里面倒了点水后,朱简就嘱咐白煣珂用铲子轻轻地推动这些肥膘,不要用力过度,自己跑到了一旁开始找鱼。

土坑里的水不多,定睛一看就能发现有些大鱼。这些鱼因为之前发洪水,自由自在惯了,现在看见人也不是很害怕。朱简毫不费力地用书包从水里面舀了一下,就抓到了一条大鱼。这条鱼养的肥头大脑,鱼身也肥硕,朱简拎着它很是满意。

简单的清理一下鱼鳞后,朱简耐心的把鱼肚里的黑膜去掉。然后将鱼肉用刀刮了两下,打了个花刀。白煣珂在一旁盯着锅里,清澈的水现在已经变得浑浊,锅里发出嘟嘟嘟的声音,她好奇地问朱简:“哑巴,我能尝一口吗?”朱简摇了摇头说:“稍微等等!”

时间就像一个最好的调味料,不一会水被耗没了,锅里的肉被炸出了油,发出了滋滋的声音,渐渐地又变成了噼里啪啦的交响曲!朱简这时候才把炸好的肉渣挑出来放在荷叶上,撒了一点盐拌了拌,接着朱简满脸骄傲地递给了白煣珂:“吃吧!”白煣珂拿着一个放到嘴里,一咬下去满嘴流油,又有些嘎嘣嘎嘣的酥脆,白煣珂一个接一个地不停往嘴里塞,也递给了朱简一大把,朱简摆了摆手示意他不吃,可是执拗不过白煣珂也抓了一把吃了。

晚风吹着湿润的空气,白煣珂觉得一阵寒冷。朱简微笑着说再等等,又过了片刻,朱简把刚才用荷叶包着的鱼扔进了锅里,锅子里面就像新年放炮仗一般,啪啦啪啦地响起来了!朱简一边让白煣珂离远点,一边又忙不迭地翻动锅里的鱼,等到鱼炸的酥脆,朱简舀了一碗水就倒入了锅中。又将刚刚炸好的肉皮倒入了锅中。两个人静静地坐在一旁,看着天上几颗星星,倒映在清河中,河岸黑秃秃的,像对面寺庙和尚的脑袋-寸草不生!

就这晚风,朱简递给了白煣珂第一碗鱼汤,白煣珂也顾不得烫,就吸溜一口下肚。“鲜鲜鲜!”白煣珂直烫地咂嘴,她吐着舌头一个劲地夸着朱简,朱简微笑着说:“吃那个肉皮!”白煣珂咬了一块肉皮,双眼放光地点了点头:“这也太好吃了!”朱简笑而不答,很是满意白煣珂给的评价,篝火把白煣珂脸照的通红,朱简只愿意这样静静地看着她大快朵颐......

清凉的海滩上,留下了袅袅升起的炊烟,路过的人都好奇地走过来看着这个石灶,直夸这是谁搭建的,真齐整漂亮!

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吹笛子的哑巴

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