第548章 酒酿小丸子
咂摸两口，她点了点头，“不错，味道也不差。”
“姐姐……”小瑾的声音里充满了祈求。
明翘萝看着她那哀怨的眼神，当场就“噗嗤”一声笑了出来。
她伸手揉了揉小瑾的头，“改日姐姐用酒糟改一改再给你尝尝。”
若是只用酒糟做上一碗，度数不至于很高，味道想来也不会差到什么地方去吧。
“好了，这种花做出来的味道也不错，我明日要送去城里给姚老板尝尝了。”明翘萝将碗筷收起来，而后看向小瑾，“今晚可不许偷吃。”
虽然她知道小瑾是不会偷吃的。
“好的，姐姐。”
小瑾乖巧点了点头。
第二日清晨。
明翘萝带着小瑾一进城便去找了方老板。
“宁姑娘，你今日来得如此来得如此之早？”方老板很是惊讶，他没想到明翘萝竟然来得这么来得这么早。
“您昨日不是要我回去想想，能不能制作出一道新的佳肴吗？我做出来了。”明翘萝拿出了酒酿小圆子。
“什么？这才一个晚上吧，你这就想出来了？”方老板简直惊讶了。
他没想到明翘萝能这么快想出来，这个小丫头实在是太有这方面的天分了啊。
方老板看向了自己面前这道菜肴，却并不觉得这东西有什么特别的。
若要说有什么新意，那就是这汤水上漂浮着些许花瓣。
“花瓣？为何放了花瓣？”方老板十分疑惑地看着她问。
“我也是突发奇想，既然要用上蜂蜜，蜂蜜又来源于花朵，那为何这菜肴中不干脆加入花瓣呢？”明翘萝侃侃而谈。
“原来如此！”方老板点了点头，再度为明翘萝的奇思妙想感到惊讶。
这样的菜肴，还真不知道会是什么味道！
他迫不及待地拿出勺子品尝了一口汤汁，刚一入口，芳香之气便扑鼻而来，随即一股甜味快速在口中蔓延开。
妙，实在是妙。
看似平平无奇的几个丸子，入口竟会这么香甜。
“好味道，加了蜂蜜果然非同凡响，宁姑娘你真是太厉害了。”方老板不禁竖起大拇指夸赞道。
“这也是我第一次做，这制作用的面粉我觉得还是有些不够，若是能换一换材料就更好了。”明翘萝却是皱了皱眉。
没错，前世这酒酿小圆子可是用糯米粉制作，现下用面粉难免少了些韧性，是以明翘萝正琢磨着如何更换用料。
“哦，少了些什么？”方老板有些不解。
在他看来，这已经足够了！
就目前这味道，放上菜单已足够引人注目了，可谁能想到这丫头竟然觉得还不够？
不过明翘萝愿意改良，这对于他来说是一件好事。
“宁姑娘大可放手去做，如果需要什么材料也可与我说，我自会为你弄来。”方老板当即对明翘萝下了承诺。
明翘萝要的就是他这一句话。
“您的话我记下了，待我去想一想再和您商议。”
她还得去集市上逛一逛，看看这个时代的市场上究竟有没有糯米粉这种材料。
若是没有，她就得寻找一下替代之物了！
“好，姑娘请自便吧。”方老板说着做了个请的姿势。
明翘萝走出同福酒楼后，便拉着小瑾去逛街了。
“小瑾，想吃什么吗？”
“姐姐不是要用酒糟做酒酿小圆子给我吃吗？我们去买米酒吧！”小瑾还惦记着酒酿小圆子的事情。
明翘萝闻言不禁笑了起来，“还想着那碗酒酿小圆子啊？”
“当然，我特别想吃！”小瑾眨着眼睛看着明翘萝。
“那好，咱们去看着街上还有什么可吃的。”
明翘萝还想买些桂花回去。
“对了，也许不必买，直接去找方老板要些不就是了？”她突然想起了此事。
方老板一家那么大的酒楼，每天日进斗金，怎么可能连点花瓣都弄不出来？
“就这样办了！”明翘萝快速拍板定论。
除此之外，明翘萝还打算跟方老板要些花种，她还要做胭脂呢，养花是肯定要的。
带着小瑾在街道上逛了一圈，而后又去了米市。
“嗯？还真有！”她走了一圈，好不容易发现了形似糯米粉之物。
“老先生，这粉是用来做什么的？”
老翁看了一眼她指着的方向，“这就是用来做元宵的粉。”
那就没问题了，就是这东西。
明翘萝满意地笑了起来，“帮我多称一些吧。”
“姐姐要的就是这种粉吗？”小瑾疑惑地看着明翘萝。
她没觉得这种面粉和之前姐姐用的面粉有什么差别啊，为什么姐姐需要专程来买这种粉？
“不错，就是这种面粉，它比普通的面粉更加的有韧性，口感也更好。”
明翘萝尽量用最简单的说法为小瑾介绍这二者的不同之处。
“原来是这样。”
把要买的东西买完，明翘萝又带着小瑾回了姚家的酒楼。
方老板见她又回来了，不禁有些惊异。
随即又想起来明翘萝说过要改良酒酿小圆子，立刻明白了什么。
“宁姑娘可是要回来改良酒酿小圆子？”
“不错。”明翘萝举起自己手中买到的材料，“方老板，我可以借用您酒楼里的一些花吗？”
“花？这容易啊！”方老板欣喜着喊了管事的名字，而后告诉明翘萝：“日后你要什么就直接找管事的要，他会拿给你。”
明翘萝点点头，便去了厨房，管事为她拿了不少种类的花朵来。
这些花每一种都开得娇艳灿烂，一眼看去就知道是经过了精心培育的。
“不错不错。”明翘萝对花朵的品质感到非常满意。
于是，她就在厨房里开始制作这酒酿小圆子的新版本了。
步骤还是一样，只是材料用的不同，做完之后再拿出来品尝一番，果然发现还是这一种好。
“不得不说，糯米粉就是为了这种佳肴而生的啊！”明翘萝不由得感叹一声。