第471章 两道大菜
直播间大伙也不知道自己到底是要谢谢程野告诉自己挑虾的方式，还是说是羡慕程野手里的虾鲜活。
程野把自己手里的虾剥好，顺手把虾线给全部处理干净了。
但是这虾平时吃的都是些水草，这虾线也不是和其他虾都一样的偏褐色，而是草绿色。
程野给虾开好背就放在一边开始准备其他调料了。
这些调料其实就是程野惯用的大乱炖，
最喜欢放的自然就是耗油了，再放一点酱油上上色，加点油盐调调味，
「有个诀窍就是放点糖，白砂糖放下去很快就化掉了，这样可以提鲜，平时要是吃麻辣烫放些白糖也是很好吃，我这还是当初读书的时候和同学学来的。」
程野一边调调料，一边切葱姜蒜，
把这些全部搅和在一起就变成了程野的秘制酱汁了。
而现在已经化冻了的排骨，程野倒了一些在小温温的盆子里放好，而剩下自己吃，
则是放进锅里准备一会先用水煮一遍。
「先把虾给焖了，把虾焖了刚好待会排骨炒好了虾估计也差不多了。」
程野把虾放在盘子里摆好，放在另外一个锅里隔水先蒸着，
等着虾蒸熟再放锅里去焖。
一边的焯水的排骨早就已经变了色了，程野刚好把水给倒掉，
开火烧油开始炒排骨。
程野把大头蒜给剥好，切成片直接直接丢入油锅里面就开始炸。
程野吸了吸鼻子，闻着蒜香味，
但是程野的做法和寻常的不太一样，这个时候一般是要放排骨了，但是程野却是把自己刚刚准备的葱姜蒜都丢进去炸了一会。
甚至是把自己刚刚准备的酱汁也倒了一半进去，
直播间大伙看着程野这个动作还真是蒙圈了。
【程哥这个做法挺别致的啊，不是应该先放排骨吗，这排骨不放进去，酱汁煮啥啊？】
【这是排骨的酱汁吗？还是说这是待会油闷大虾的酱汁？】
【不都得先放东西再放酱汁吗，不然怕是不好入味吧？】
【程哥这是什么新做法，还是程哥喜欢先吃吃酱汁？】
【旁边的虾好像好了，哈哈哈小温温在旁边怎么不吃自己的排骨，盯着锅里呢？】
【笑死我了，小温温这算不算是吃着碗里的，看着锅里的？】
程野这会可没心思和大家互动，但是大家也不算拆错。
直接就把自己刚刚的酱汁打开锅盖，直接全部倒在了已经完全变色的虾上面了。
粉色的虾上面浇上程野刚刚煮的这些酱汁，酱汁被程野一煮，而且里面还有不少大蒜和葱，
洒在虾上，完全就像是一盘颜色多彩的艺术品。
程野把酱汁倒下去之后，直接趁着锅里还留着一些酱汁的时候把刚刚潮水好的排骨丢了下去，
接触到排骨，顿时就开始滋滋滋的冒油了，程野听着这个美妙的声音，把剩下的酱汁又加了一些耗油和麻酱才是直接全部倒了下去了。
但是这次不一样的，程野还往下倒了一些辣椒酱。
「这排骨放辣椒酱真的很好吃，大家可以尝试一下。」
这些酱汁一倒下去，原本灰色的排骨直接就变色了，
程野稍微加了一点辣椒就开始拿着锅铲搅和锅里的排骨了，
这边的火还开的比较大，程野倒的水和酱汁很快就被火给煮干了，
程野顺势倒了点水下去，再煮了一会见刚刚倒下去的水变色了，
直接就从锅里盛了出来。
「好了。」
这装在白色的盘子里的排骨，这会已经完全变色了，微微的酱油色偏红色一些，
而且上面还有不少程野刚刚炸过的小米辣椒，
程野把切好的葱和芝麻撒在排骨上，
原本看起来就十分美味的排骨，顿时是更加好看了，
直播间大伙直接是开始截图，这个看起来实在是太好看了。
而这个时候，程野旁边的放着虾的锅也是开始冒烟，
关火，端虾。
程野把虾端出来，手指捏着盘子的边缘实在是烫。
程野连忙把手指捏在耳垂上降降温。
「好了，这看着就超级下饭，真的太香了。」
程野把无人机稍微靠近一些，让大家能仔细看看自己眼前的菜。
直播间大伙看着这个菜，
自己屏幕上的排骨，上面的芝麻和辣椒酱混合在一起，
而且辣酱已经完全和排骨融合在一起了，甚至是排骨里面的颜色已经完全变了，
程野甚至是还拿着筷子把排骨给夹开了，
里面的肉那i叫一个嫩，而且因为是水先潮水了的，所以排骨还是比较软烂的，
程野直接是给大家三百六十度仔细的观察了一圈，甚至是连排骨上的芝麻和虾的龙虾都给大家看清楚了，
才是放下无人机开始准备吃饭。
大家伙看着程野放下机器拿起筷子，顿时就有点无奈。
【程哥你这样真的厚道吗，这样三百六十度馋我们真的可以吗？】
【哈哈哈哈哈还好我提前点了外卖！！我面前这个排骨！和程哥的还挺像的！】
【哈哈哈哈我也在吃龙虾，程哥这个馋不到我了已经。】
【你们看小温温的表情....但是小温温好像不能吃这个吧，这个酱汁多哎。】
【但是真的很想吃哎看起来，我对芒果过敏，我每次都是在我过敏的边缘疯狂试探。】
程野把自己蒸的大份米饭直接端了出来，直接就开始剥虾，
但是第一个虾程野不是给自己吃的，而是把虾剥好直接丢到了旁边的水里洗了洗，
直到是虾表面的酱汁都被洗掉了，
才是递给小温温吃。
小温温见程野已经开始吃饭了，还以为程野不会给自己吃呢。
现在见程野伸手下来，连忙凑了过去。
「嗷呜~」
小温温嘴里的排骨还没吃完呢，就叼过程野手里的虾开始吧唧吧唧嚼了。
程野这边也是开始干饭了：「不得不说，我以后还真是很有做厨师的天赋的。」
程野默默把无人机挪开，开始大口吃排骨，这虾甚至剥都不用全部剥出来，直接把头揪了嘴巴一咬，虾肉就完整的出来了。