第197章 生蚝
程白莲在来之前就准备好了小竹筐和铲子，这是她来了几次积累出的经验。
这边的海滩上没什么人，只有几个半大孩子也拎着竹篮拿着铲子在乱石滩上捡什么。
向豆包按照程白莲教的方法，蹲在石头上用铲子撬生蚝，这玩意因为没有人吃，礁石上长了密密麻麻一片，个头还都挺大。jj.br>
何晓清拿铲子撬开一个，里面的肉软软嫩嫩，这个东西也有不少人喜欢生吃，不过她可不敢，里面肯定有寄生虫，缺医少药的年代再检查不出来，为了这么一口吃的遭罪的还是自己。
何晓清递过去给几个孩子看，「就是里面的这块软肉，回头清蒸和蒜蓉粉丝都好吃，多挖点晚上我给你们做好吃的！」
对于吃这方面，向豆包一直对他妈深信不疑，闻言撬的十分卖力。
何晓清将手里的铲子递给向晶晶，见向南带着几个孩子埋头苦干，她和程白莲寻了个干燥的地方坐下继续聊天。
「前几天我妈给我打电话了，」程白莲说道，有些话她总觉得跟何正宇说不出口，跟何晓清就不会有这种感觉，「说是江弘远做生意挣了钱，给他们买了不少的东西，话里话外都是说这个女婿没选错之类的，还劝我跟程美华讲和，说什么同胞姐妹反目让人笑话。」
何晓清没说话，听着她和自己述说这几年程父程母的变化，可能是时代变了，以前两人刚开始挣钱的时候，也没见老两口这么兴奋，现在不过是女婿做买卖挣了些，就好像已经走上人生巅峰了一样，不知道来跟程白莲说这些是不是想强调自己帮着大女儿的选择没有错。
「晓清，有时候我是真羡慕你。」
「羡慕我？」何晓清疑惑。
「嗯，虽然你爸妈都已经过世了，不过我听何正宇说了你们小时候的事，感觉你们家的氛围一定特别好，父母慈爱，兄妹亲近，即使后来他们不在了你们还有对方，你关心他，他也想着你，即使不在一起，这份感情依然不会变淡。」
「嗯，现在你同时有了这么好的两个家人，再加一个妙妙，不是很高兴的一件事吗？」何晓清觉得如果程父程母不总在程白莲面前蹦跶刷存在感，她会好过许多。
「也是！」程白莲觉得将压在心里的憋屈都说出来以后果然舒服了很多，再看看远处跟晶晶追逐打闹的女儿，想想从来对她关怀备至的何正宇，才觉得豁然开朗。
「走，咱俩也跟着捡点海货回去，我都多久没尝到你的手艺了！」她将何晓清从地上拉起来。
工具不够，何晓清就找了两块有一端稍微锋利点的石头，大家一起撬的结果就是，没用多少时间就弄了满满一大箩筐。
何妙妙拿着一个翻来覆去的看，壳又脏又丑，还特别硬，甚至很多地方抓上去都能划伤手，「妈妈，这真能吃吗？」
程白莲学着何晓清的样子当着她的面又撬开一个，「吃的是里面的肉，又不是壳。」
「哦。」何妙妙依旧半信半疑，之前她和妈妈一起来海边，从没吃过这个。
向南将箩筐送回去，又拿另一个箩筐回来继续装，想到自家男人和儿子的饭量，何晓清默默加快了撬生蚝的速度。
这片海滩也不是没有别东西，何晓清又撬了一会儿就将石头扔掉了，还是没有铲子顺手，他往南走了一段又发现了一小片蛤蜊，个头都不大，正适合跟生蚝一起吃，于是毫不客气的笑纳了。
何晓清为了丰富接下来海鲜大餐的种类继续搜寻，还找到一些海虹，之前在F市人们管它叫青口，沙滩上的螺她就没费力捡了，只有零星的几个她还大多都不认识。
很快第二筐海鲜也被运回了家里，将两个小姑娘托付给豆包，何晓清两人就跟着先回去准备午饭了。
程白莲在附近村民家买了一些蒜头和辣椒，人家本是想送几头的，不过何晓清想着自家需要的数量可不少，白要就太不好意思了。
她将几种海鲜都挑出一部分打算清蒸，上锅之前拿刷子将生蚝外面的泥土都洗刷干净后撬开，再用淡水冲洗一遍，虽说这个东西不吃壳，她还是想上锅蒸的东西能干净一点。
她将蒜瓣切成末，辣椒切丁，都切好后在锅里倒油，等油热将蒜末都倒进去，加少许盐后用小木铲翻炒出香味，每个要清蒸的生蚝肉上面都放上一勺，再一起上锅蒸。
刚上锅，向南又拎着一筐回来了，向豆包领着两个妹妹紧随其后。
一进屋就闻到空气里飘着的蒜蓉香味，几个小家伙馋的口水都要流下来了。
何晓清又用水将蛤蜊和海虹洗净，这两个她打算也清蒸，吃海鲜吃的就是它自带的鲜味。
向豆包在厨房和堂屋之间进进出出了无数遍，直到听到自家妈妈的一句「蒸好了」马上飞奔到灶台前。
何晓清拿了一个出来教给几个孩子吃法：「这样一只手端着贝壳，然后吹一吹再拿筷子吃，里面的汤也能喝。」
几个孩子一人拿了一个，站在灶台前就吃了起来，向豆包用筷子先蘸了一下汤，很鲜！将蚌肉弄了下来一口塞进嘴里，入口的味道让他即使被烫的忍不住吸气也不肯吐掉，「咝，好吃！咝，就是太、太烫了！」
「就跟饿死鬼投胎似的，看见好吃的就不管不顾！」何晓清白他一眼，然后嘱咐两个小姑娘小心烫，别跟向豆包似的。
何妙妙看向豆包吃的那么香，于是小心翼翼的喝了一口汤，眼睛陡然一亮，「果然好吃！」
见最小的她也知道吹吹在吃，何晓清将锅里蒸好的捡出来放在旁边的盖帘上，准备继续蒸下一锅。
放好后，她又给正在洗刷生蚝的那两人各拿了一个过去，「尝尝。」
两人洗手接过，向南之前跟着队里的人出去吃过烤螺肉和扇贝肉，但是这种长在石头上的还没吃过，一口吃进去，蒜香混合着生蚝肉的鲜美，果然好吃！