第18章 东坡肉

第18章 东坡肉

北街学堂。

是白云镇上唯一的学堂,在白云镇北面的一条安静小巷里,是孔秀才开办的学堂。

兄妹三人来到学堂门口,秦书颜上前拍击门环,等待里面的人来开门。

「吱呀。」

门被打开,一位老者看向三位,疑问道:「你们找谁?」

「孔爷爷,我是来找先生的。」

「那进来吧。」

秦书颜回头看向二人,只见二人摇头让他自己进去,便跟着孔爷爷进了门。

兄妹二人坐在牛车上闲聊。

秦书月托着下巴,随意问道:「大哥,这学堂每年要交多少钱?」

「这里好像,县上的是六两。」

「怪不得奶奶不给二哥读书呢。」

穷苦人家读书难,不仅要高额学费,笔墨纸砚也是笔大开销。

「对了,那秦书闻是在哪里上学呢?」

「在县上的蓝天书院,镇上的很多人都是去那里上学的。」

「哦。」真偏心。

「吱呀。」

秦书颜走了出来,转身拱手谢过孔爷爷,便坐上牛车。

「二哥,怎么样?」秦书月亮着星眸好奇问道。

「先生让我自己先看书,等十月份再过来。」

「这样啊。」

「行了,月儿不是要去做个铁架子吗?走吧。」

秦书勇知道镇上有个铁匠铺,名声很好,带着二人往铺子方向去。

秦书月在铁匠铺订做烧烤架子和烧烤夹,还有铁锅和火炉,给了样图纸,付了定金,待两日后过来取便可。

三人还去猪肉铺子割了两肉,顺便听到了些消息,赶着牛车匆忙回家了。

到家的时候,工匠们刚刚离开。

秦书月跳下车走到秦有福面前,高兴问道:「爹,是不是商量好了?」

后是破土动工的日子,不久后咱们就可以住大房子了。」秦有福摸着她的头,笑的挤出满脸皱纹。

「太好啦!爹,今晚我要做东坡肉来庆祝!」

「好。」

「大哥,快来帮忙,准备一点生姜。」

「好咧。」

秦书月和秦书勇开始忙活起来,秦书颜拿着药包去煎药了。

秦书月闭眼回想了东坡肉的做法,信心十足的操作起来。

先肉去毛洗净切成方块,在砂锅底倒一点油,铺上一层生姜片和葱结,把肉皮朝下码好,加入老酒、酱油和糖等,生火慢炖即可。

半个时辰后,肉香味飘满了整个院子,勾起了人肚子里的馋虫。

「月儿姐,怎么这么香?」秦书巧闻着味寻来。

「书巧,来得正好,我给你匀一点,你快端回去和大伯他们一起尝尝。」

「太好了,谢谢月儿姐。」秦书巧高兴地接过装着肉的盘子,欢快地往家里奔。

晚饭全部做好了。

一家人坐在桌前,一瞬不瞬地盯着盘子里肉,色泽红亮得让人直咽口水,把奶白的鲜鱼汤都比了下去。

「三妹,这肉好,好香啊!你,你是怎么做的?」秦书勇馋得舌头都捋不直了。

秦书月挑眉打趣:「大哥,你的眼珠子都快掉出来了,还有你的口水,擦擦吧。」

「肉肉,香香。」秦书羽也是馋的两眼发亮。

秦有福夹了块肉放到小羽的碗里,笑着说:「快吃吧。」

一时间无人再说话,只有吞咽声和碗筷碰撞的声音。

这东坡肉薄皮嫩肉,味醇汁浓,酥软而不烂,香糯而不腻,果真是传统名菜。

再配上可口的米饭,肉香味和米香味混在一起就是对味蕾的冲击,让人食欲大增。

秦书月大口吃肉大口吃饭,享受着美食带来的幸福。

「三妹,这东坡肉真是太好吃啦!」秦书勇狼吞虎咽地吃了块肉,接着道:「以后买猪肉就都做东坡肉吧。」

宋氏满脸笑容,称赞道:「月儿做的确实好吃。」

「三姐棒棒,肉肉好吃,小羽还要。」秦书羽吃得满嘴是油,妥妥的一个大花猫。

宋氏又夹块肉给他,「慢点吃。」

秦书月被夸得喜滋滋的,笑弯了眉眼,「爹,娘,你们多吃点,别被大哥都吃完了。」

说着伸手夹了块肉到秦书颜碗里,「二哥,快吃。」

秦书颜笑着应道:「好,你也吃。」

吃饱喝足后,秦书月舒服地呼了一口气,感叹这样的生活真好。

「爹,今日在镇上听到消息说他们被放出来了,是真的吗?」秦书勇抹着嘴角问。

秦有福怕秦书月生气,直接坦言:「今天书闻从县上回来了,是他找范大人求情放人的。」

「原来是秦书闻回来了。」秦书勇嗤笑一声,「看来他面子挺大的嘛!」

秦书颜见秦书月绷紧着脸,安慰道:「月儿,别怕,他们不敢再来伤害你的。」

井水不犯河水,人若犯我,我必揍人。

秦书月快速扬起一抹笑容,挑眉道:「二哥,我不怕,若是他们还敢招惹我,到时候打断他们的腿,让他们吃不了兜着走。」

「对,让他们吃不了兜着走!」秦书勇哈哈大笑起来。

这两日天气晴朗。

秦书月和秦书勇都是一大早就去河里捕鱼,然后养在自家的旧水缸里,为烤鱼生意做准备。

二人也进了一趟山,想再寻些生姜来卖,可一下午都没找着便只好作罢。

今日是铁匠铺交货的日子,秦书月和秦书勇赶车来到镇上拿烧烤工具和选定摆摊的位置。

订做的烧烤工具一共花了银子。

秦书月顿感肉疼,手上的银子不多,只出不进的,这生意一定要尽快做起来才行。

兄妹二人还买了炭火和碗筷调料等,现在只差选定摆摊的地点了。

白云镇镇不大,只有南街是人多热闹的,也是商铺和地摊最多的。

逛了一圈下来,没找着合适的位置。

秦书月嘟着嘴,眉梢微拧,前后看了又看,叹着气,「大哥,明早咱们早点过来再定吧。」

「行,那先回家吧。」

回到家后,秦书月满脸愁容的去找秦书颜。

房间里,秦书颜坐在书桌前,摇头晃脑的背着诗赋。

「二哥。」秦书月轻轻敲着门。

「怎么了,月儿?」秦书颜转头看向她,见她耷拉着脑袋,眉头紧皱,走到她身边关切问:「发生了何事?」

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农家小女,努力赚钱养家

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