第004章 吃肉肉长肉肉
王红玲琢磨一会儿中午做点啥,想了想就拿起篮子去了菜园子。
一进来就看见俩垄爬满架的黄瓜,上面挂着一个个的小黄瓜特别诱人,馋得她直流口水,好多年没吃过这种直接从地里摘下来就吃的黄瓜了。
她挑着长的够大的摘了几根,拿起一个用手擦了两下,就往嘴里送,咬了一口,满嘴黄瓜的清香味道,让她整个人都精神了不少。
王红玲嘴里吃着黄瓜,手也没闲着,快速的摘了半篮子豆角,又掐了一把葱叶。
北方夏天的时候葱都是掐叶子吃,这样也不影响葱长大。
她准备中午好好给孩子们露一手。
不是有那么一句话么,要想抓住一个男人的心,就先抓住那男人的胃。
这句话放到孩子的身上也一样管用,她要先把几个孩子心给收收拢住。
王红玲把摘好的豆角黄瓜葱叶都清洗了两遍,想起早上小闺女吃东西的馋样,嘴角不自觉的向上扬起。
她记得原主过年的时候好像把省下来的肉腌制成腊肉了。
她得找出来,炖豆角要放点肉才好吃。
原主特别会过日子,不是非必要的时候,平时是不舍得吃的。
王红玲可不这么想,日子不是省出来了,光节流不开源可不行,她要把几个娃养的白胖白胖的。特别是小闺女,那喜感,光想想都带劲儿。
王红玲按照原主记忆,在厨房找出来腌制的腊肉。
好家伙,还真不少,估计有小二斤了。
她把腊肉拿出来,把上面的盐巴刮掉,切了大约了三分之一下来,既然有肉了,她就准备让公婆中午都过来一起吃顿饭。
这几天两位老人对她真好,让她感受到了父母的温暖,她是孤儿,之前还从没有过这种感觉。
看见他们也憔悴的面容,王红玲心里就不得劲儿,老两口老年丧子,虽然儿子多,那也受不了啊。
王红玲用热水把肉清洗了两遍,腌制的食品大多都含有亚硝酸,这玩意吃多了对身体不好,就用热水多清洗几次,吃起来感觉放心点。
她把洗好的肉切成小薄片,下锅煸炒,看着肥肉都炒出猪油了,赶紧把豆角倒进去继续煸炒,吃饭的人多,豆角放了半锅,炒的时间长,王红玲热得浑身是汗。
这三伏天用大铁锅做饭,那叫一个爽,比蒸桑拿时出的汗都通透。
把豆角都炒透,加入提前烧火的热水,主食还是贴饼子,这次她把白面放了一半进去,既然请老人过来吃饭,就不能太小气。
香味顺着敞开的门飘出去老远,三个孩子一进院子就闻见了香味。
“大哥二哥,快点!娘给做好吃的了。”小闺女欢快得声音由远而近的传了过来。
“妹妹慢点跑,小心摔着。”后面跟着两个哥哥叮嘱的声音。
王红玲快步往外迎去,顺手往围裙上把手擦干净。
这时候香香软软的小闺女像小炮弹一样冲过来,抱住了她的大腿。
这把王红玲稀罕得不得了,一个没忍住就把她抱起来左右开弓,两边小脸蛋上“吧唧吧唧”各亲了两口。
小满见娘这么亲自己,愣了一下,然后就咯咯的笑。以前娘可没这么热情,小姑娘摸摸自己的脸,害羞得把头埋进娘的怀里。
两个儿子看见这样热情外露的娘,都很欢喜。王红玲看见两个便宜儿子的小眼神,就知道他们在想什么了。
“大军,二军,看你们热的一身汗,快进屋洗洗,娘给你们准备好了水,洗完去叫你们爷奶和小叔过来吃饭。”说完就抱着小闺女先进屋了。.
两兄弟看着娘亲密的抱着妹妹的背影,不约而同地露出了笑脸,娘终于缓过来了,甚至比以前还好,怎么个好,他们说不上来,反正就是好。
这两天可把俩儿兄弟吓坏了,刚刚失去爹,以为娘也要离开他们呢。
两个便宜儿子的内心活动王红玲可不知道,她此时正给小闺女梳洗呢,看着干干净净扎着两个小辫子的闺女,稀罕的让她不禁想轻轻地咬上一口,怎么办?不行,得忍,别把闺女吓着了。
打发几个孩子去请老两口,她琢磨着再做个什么菜。既然请人吃饭,就没有吃一个菜的道理,那样也太没有诚意了。
诶,想起来了,柜子里还有几个鸡蛋。
家里这只老母鸡,每天都下一个蛋,原主也舍不得吃,都放到柜子里攒起来。
她就用鸡蛋黄瓜葱叶炒一盘菜,有了鸡蛋,怎么着也算是个荤菜,这年头鸡蛋是个稀罕物,一般人家可舍不得吃,都是攒起来去收购站卖钱。
现在王红玲已经完全掌握了铁锅做饭的节奏,很快就把鸡蛋炒好,又拍了一个黄瓜,放点葱叶香菜蒜末加了点盐,虽然没有现代的各种调料,原汁原味的东西做出来也挺好吃的。
“老大媳妇儿你怎么还炒鸡蛋了,留着给孩子们吃吧。我们这么大岁数了吃它干啥,都浪费了。”
马老太一进门就看见了一小盆的炒鸡蛋,心疼的一蹦一蹦的,这得多少钱呐!
“娘,你这说的啥话,你和爹岁数大了,还为我们操心。我心里感激都来不及,给你们吃怎么就浪费了。孩子小,吃好东西的时候在后头呢。”说着话,就赶紧让二老进屋。
“娘和爹把鞋脱了,上北炕歇歇脚,咱们在北炕吃饭,北炕那边凉快。”
“我去放桌子。”大军说着就去厨房。
“那我去拿碗。”二军也跟着去了厨房。
“娘,我也要帮忙。”小满见两个哥哥都有活干,就自己闲着,赶紧凑上去,那意思很明显,我也能帮娘干活的,可不能让两个哥哥把娘的喜爱都给分走了。
“哎呦!奶的乖孙女就是懂事,都知道心疼你娘了。”马老太稀罕的一把抱住小孙女亲了一口,这两天压抑的心情总算好了点。
“大军,你小叔怎么没过来?”王红玲见饭菜都上桌了,刘铁柱还没来就赶紧问道。
大军看了奶奶一眼道:“我奶说小叔进山了,不知道啥时候回来。”
王红玲看向婆婆。
刘大山放下手里的烟袋接话道:“铁柱说上山看看能不能打点猎物啥的,给你们补补身子。估计得下晌能回来,咱们先吃,不用等他。”
“那咱们吃饭吧,爹娘你们多吃点,你们看我这做了一大盆,够咱们吃的。”王红玲给两个老人各夹了一大筷子的炒鸡蛋。
这年头一般人家都只吃七分饱,吃饱饭的时候,都是因为农忙的时,那也是吃的玉米饼子和大碴子,荤菜那是没有的。
常年吃饱那是不可能的,粮食家家都是算计着吃,要不然就得挨饿。
“你也多吃点,难为你了。”
马老太看着大儿媳妇瘦的凹下去的脸颊,心里也不好受,这才三十二,年纪轻轻的就守寡,还带着三个孩子,难啊。
“娘给你吃肉,吃肉肉长肉肉。”小闺女夹了一块肉放到王红玲的碗里。
“乖,小满也吃。”王红玲给仨孩子都分别夹了菜。
老两口看着娘几个相互夹菜,都红了眼眶。
王红玲见公婆都为她担心的神情,忙说道:“爹娘,你们不用惦记我,我已经想明白了,会保重身体,照顾好三个孩子,把他们都培养成对国家有用的人才,让金柱在天有灵也能得到安慰。”
“好好,好孩子,爹信你。”