第6章 吃扣肉

粮食什么的，上午放了，就先不往外拿了，反正大宝小宝还小，看不见米缸有多少粮食，家里粮食放多了不安全，用的时候直接从空间拿就行了。

想着家里几个人都面黄肌瘦，得好好补补身子，她从空间拿了一碗半成品梅菜扣肉放进了篮子，这些半成品的料理菜她也买了不少，她不太喜欢做饭。

孩子还小得吃好点，不然以后身体太差了容易生病，她囤的也就只有感冒药、消炎药和退烧药，要是生了别的病她也没办法。

看着满满当当的篮子，她拿钥匙把院子的门打开，大宝小宝看到她回来，就扑了上来，一人抱住她一条腿，大宝开心的说到，“娘，你回来了。”

苏小玉摸了摸俩孩子的头，从篮子里拿出一把奶糖，递给他们。“吃叭，我今天去供销社买了好多好吃的，但你们可不许说给别人听，要是被别人知道了，吃的会被抢走的，大宝你要看好小宝奥。”

“知道了娘，我会好好看着小宝不让他说的。”大宝点了点头，他才不会到处说，之前奶奶给他的糖，被隔壁小虎看到了，就给抢走了。

小宝也点点头，表示自己不会说出去。

大宝剥了一颗糖塞到小宝嘴里，然后又剥了一颗递到苏小玉面前，苏小玉接过，塞进他的嘴里，“谢谢大宝，娘这里还有，你和小宝自己吃就好了。”

大宝和小宝幸福的吃着嘴里的糖，压根不敢嚼，含着糖，让糖在嘴里多待会儿，香香甜甜的，比中午的粥还好喝。

苏小玉把篮子拿进卧室里，这个年代的人都是把吃的，贵重的东西放在卧室的柜子里锁着。她也不想太另类，就把东西也放进了柜子里，只不过没有放粮食，毕竟厨房已经放过了。

看了眼天上的太阳，现在大概已经了，想着没有时钟很麻烦，苏小玉从空间找出一块时钟，让系统调好时间后就放到了堂屋里，然后准备做晚饭。

进厨房后，想着晚上要吃梅菜扣肉，配稀饭不好吃，把中午吃剩下的小米粥重新热了一下，苏小玉从空间又拿了半斤大米出来，倒在了盆里，准备淘米。

这个家是真的不太富裕，也可以说这个年代的人，家里都不是很富裕，家里就一个米缸，一口锅碗，其中两个还有豁口，盘子就四个，厨房的盆就两个，调料就只有半罐盐和小半瓶油。

从水井里打了些水，把米淘了淘，放进锅里开始蒸。她开始从空间里拿出一套比较朴素的白瓷碗，十个碗，十个盘，十个勺子，十全十美的寓意。

把之前用旧的餐具收进空间，又从空间取了一套调料套装，这种套装一，分别是胡椒粉、辣椒粉、排骨料、十三香、鸡精。这是她618在京东买的，一整套才10块钱加一起一共500g，比单买划算多了，她直接囤了100套。

粮食她不敢多拿，虽然说这个年代的人，民风淳朴，但总会有心术不正的人。正值荒年，还有外省逃荒路过江城的，要是有人动了歪心思，偷了她放在外面的那点粮食，倒没什么，放多了被盯上就不好了。

米饭要蒸的时间久一点会更好吃，家里只有一个灶台，就算是她空间还有锅，拿出来也没地用。

想到肉香会比较吸引人，苏小玉把厨房门一锁，把那一碗梅菜扣肉又拿回了空间，在空间里堆了一个火堆生火，从仓库拿出一口新锅，准备加热一下肉肉。

小团子飞了过来，疑惑的看着苏小玉的操作，“宿主，你不是把家里的微波炉收进空间了吗？”

“空间有电嘛？”她刚刚是想过微波炉，可是这里是一个独立空间，能有电吗？

“有啊，小屋底下有发电机的，虽然没有天然气，但微波炉和电磁炉还是可以用的。”小团子一副看土狗的眼神看着自家宿主，然后飞走。

看来是她还没有仔细观察空间，也是了第一天刚得到空间，她也只顾得囤了一堆物资后，第二天她就重生了，今天晚上她要好好探索一下空间。

这年头，想吃一口肉，可真不容易。把梅菜扣肉端进小屋后，发现系统已经把她的东西都收拾好了，微波炉和电磁炉、电饭煲都在厨房里摆着在，餐具也都在抽屉里。

找了个盘子，把肉从塑料碗倒进了盘子里，然后放进了微波炉，定了三分钟的加热时间。

闻着微波炉里散发着梅菜扣肉的香气，她感觉她肚子里的馋虫都要被勾出来了，原主太久没吃肉了，这具身体本能的反应让她差点流下口水。

时间一到，她就端着盘子出了空间，从她进入空间到出来，前后不到20分钟，还是微波炉好用。

为了防止扣肉太香，苏小玉扣了个碗在盘子上，然后去看了看锅里的饭，真的很慢，她好饿。要是用电饭煲，现在应该快好了吧，以后她还是在空间把饭做好，再端出来吧，反正现在大宝小宝还小发现不了，等他们大一些，她就不能在空间做了。

又等了二十分钟左右，锅里的饭熟了，她对蒸饭的时间也有了一定的了解，大概30-40分钟才能熟，中间还要把米汤盛出来，不然米就会被煮烂。

将饭盛到新碗里，想着小宝才一岁还吃不了这些，就把中午的小米粥又给他盛了一碗没给他盛饭，晚上就不给放糖了，等会还可以给他吃点梅菜和肉肉。

打开厨房的门，大宝和小宝还在院子的树底下玩，想着一次次端饭菜太麻烦，她从空间拿出一个托盘，把两碗饭和粥都端去了堂屋，然后回厨房端扣肉，“大宝带小宝去洗手，我们要吃饭了。”

水井旁有一个木盆，专门洗手用的，原主一直生活在城市里，虽然爸妈很少在家，但自己爱干净，整个家里也收拾的干干净净，大宝小宝吃饭前也一直被要求洗手。

“知道了，娘，我带弟弟去洗手。”大宝小宝都很听话，乖乖的洗完手就跑进堂屋坐下了。

看着桌子上的大米饭，大宝抱着自己的碗，这就是大米饭嘛？他还没吃过呢，只听小叔说过，以前收成好的时候，过年会吃大米饭。

在他们两个都坐好了以后，苏小玉把堂屋的门窗都关了起来，好在堂屋采光不错，关上门窗也不黑。准备好后，她把盘子上的碗揭开，酱红油亮肉出现在眼前，屋内被一股霸道的香气覆盖。..

整整一盘肉让大宝瞪大了眼睛，过年的时候奶奶给他吃过一片肉，什么味道他已经忘了，只记得特别好吃。

梅菜扣肉是汉族传统名菜，是客家菜里的一种很有名的一道菜。梅菜扣肉具体的起源时间是无从考证了，但是关于梅菜的传说，是从明末就有了，有人用腌制过的梅菜与猪肉同煮，鲜甜可口，别有一番风味。

苏小玉特别喜欢吃梅菜扣肉里的梅菜，扣肉的话其实没那么感兴趣。这一盘梅菜扣肉大概有九肉，她夹了一块给小宝，剩下八块她和大宝一人四块。“吃饭吧，小宝自己学着用勺子吃粥。”