第345章 常玉雄的新菜品
虽然坐庄计划被暂时搁置,但是在张瀚看来,马明亮的这个想法还是很有新意的,等到将来某个时候,各方面的关系理顺之后,也许有机会实施。
见搭顺风车无望,业务员们不得不回到现实之中,他们按照孔友光的建议,将手头的资金平分成5份,分别购买了迪美转债等5个品种。
其他部门的员工并没有年终奖放在投资基金里,按理说跟孔友光没啥关系,但他们普遍觉得孔友光的建议不错,因此也有不少人跟着做了操作。
接下来就是耐心等待,看这5个品种,哪一个能率先起涨。
4月4日,星期五。
中午的时候,张瀚三人来到常玉雄小吃店,只见街道两旁的桃树已是“绿肥红瘦”。
经过了前天的暴风骤雨,桃花所剩无几,只剩下满树的绿叶,让人不禁泛起一股惜春之意。
好在店门口的那株塑料桃花树,一眼望去并不输前些天桃树的风采,春天的脚步,仿佛在这里永久停留了下来。
三人在餐桌旁坐下,常玉雄走了过来,告诉张瀚一个好消息:“潜江小龙虾已经到货,本店专门推出了一个新菜品,特地请你们尝尝鲜。”
“好啊。”张瀚很感兴趣。
前天的时候,常玉雄就对他说过,潜江小龙虾会有新的烹饪方法,既能让顾客品尝到小龙虾的美味,又不至于像油焖大虾那么油腻。
张瀚以前尝过的小龙虾,好像就只有油焖这一种做法,上周六的时候,他自己也是这么做的,当时和陈宇、徐超一边看球,一边喝啤酒、吃油焖大虾,十分惬意。m.
今天,他很想看看,符合健康餐理念的小龙虾,是怎么一种做法。
不一会,小龙虾端上了桌。
陈宇“咦”了一声:“这不是蒸虾嘛?”
常玉雄点点头:“没错,是按照沔阳三蒸的方法做出来的。”
“哦,我还以为是‘西兰花炒虾仁’的那种做法呢,原来不是啊。”
“‘西兰花炒虾仁’你们已经尝过多次,哪里还能算新菜品呢?这次我想到了一个新的做法,你们试试味道如何?”
张瀚迫不及待地拿起一个虾仁,去掉沙线后,放进嘴里。
“怎么样?”常玉雄问道。
“味道清新、淡雅,一点都不油腻,肉味鲜美,不输油焖大虾。”张瀚称赞道。
徐超尝过后有些不解:“蒸虾的做法很简单,以前在家时,吃过好多次,但是味道都不及油焖大虾,也比不上这道菜品。常兄有什么秘诀吗?”
常玉雄微微一笑:“本店的做法跟家常的蒸虾其实没什么差别,唯一的不同就是,本店用的是沔阳三蒸米粉。”
“哦。”徐超恍然大悟:“那难怪。你这里的蒸菜风味独特,奥秘就在米粉上,如今蒸虾也如法炮制,依然有奇效。”
张瀚大感意外:“用沔阳三蒸米粉来蒸虾,我以前好像还没见过,这的确应该算是一个新菜品。这种做法,你是怎么想到的?”
常玉雄回答:“前天的时候,我正在厨房里照看那些蒸锅,这时听到你对我姐提起潜江小龙虾,我当时就在想,如果用沔阳三蒸米粉来蒸小龙虾,会怎么样?”
“原来你是灵机一动想到的啊,不过这道菜品确实不错,应该会受到顾客的欢迎。”
常玉雄很高兴:“能得到你们的首肯,我可以放心了,明天就更新菜单,将这道菜加上去。你们请慢用。”
张瀚三人随即大快朵颐,蒸虾很快就见底了。
徐超正要抓起最后一个蒸虾,被张瀚拦住:“这个蒸虾别吃。”
“干嘛?”徐超不解其意。
“我有用。”张瀚说着,起身找常姐要来一个味觉采集器,将蒸虾放入其中,获取了其味觉数据。
随后,张瀚将这份味觉数据发给了黄宇涛。
“哇,这味道真是绝了。”黄宇涛通过味觉还原器“品尝”了蒸虾后,大加赞赏:“说起来,我在仙桃的陈老板那里吃过那么多种蒸菜,唯独没有蒸虾。
后来又在潜江的李福林那里尝了他做的油焖大虾,相比之下,还是你这蒸虾更适合我的口味。”
“这就么说,你的口味跟我差不多,也偏清淡。”
“是的。咱们这种口味的人为数不少,这道蒸虾是一个不错的创新,很适合咱们的味蕾。我这就跟仙桃的陈老板联系一下,看看他对这道菜怎么评价。”
张瀚这边已经吃完了饭,常玉雄没有收钱,这是前天就说好了的,这一回常玉雄请客,张瀚也就不再推辞。
不过张瀚知道,这一餐可不便宜,光是小龙虾就得花不少钱,他上周从黄宇涛的网店买过小龙虾,因此很清楚这一点。
回到公司后不久,黄宇涛那边有消息了:“刚才我把味觉数据发给了陈老板,他也是赞赏有加,还说以后到了夏天,他也会考虑从潜江进一批小龙虾,做成蒸虾。
不过现在这个时间点就算了,那些反季节小龙虾的价格有点贵,他的顾客大都是本地人,又不是没吃过小龙虾,肯定不会点这么贵的蒸虾的。”
“这倒也是。”张瀚表示理解,不过,令他有些奇怪的是,仙桃跟潜江相邻,陈老板怎么从没想到蒸虾这道菜呢?
黄宇涛想了想,回复道:“可能是由于沔阳三蒸、小龙虾分别是仙桃、潜江的特产,两地在推广方面暗自较劲,因此没人将这两样东西糅合在一起。”
这话让张瀚颇感新奇,不过细细想来,似乎还真有可能。
常玉雄就没有这种地域之见,因此在听说了小龙虾后,立刻就想到了能否将两者结合起来,于是推出了蒸虾这道新菜品。
而仙桃的陈老板在“品尝”了蒸虾后,也为之折服,毕竟味道是最有说服力的。
黄宇涛表示:要将蒸虾的味觉数据添加到他的网店里。
张瀚看了一下黄宇涛的网店,已经密密麻麻一大堆味觉数据了。
这其中,只有孝感米酒、云梦鱼面、W市热干面、W市倪记桂花汤圆、沔阳三蒸米粉(陈友谅)、潜江小龙虾等属于代理的特产,能为网店持续带来利润。
其他的绝大部分味觉数据,是黄宇涛在游历过程中就餐时,觉得味道不错,就添加到网店里,同时还会在说明文档里记录品尝的时间、地点、价格等。
而蒸虾则成了首个不是通过寻访获得的味觉数据,黄宇涛标记的地点是魔都嘉鼎科技园片区的常玉雄小吃店。
这些味觉数据不可能立刻产生效益,但久而久之,形成一定规模后,情况就不一样了。
古代的徐霞客,在游记里记录的是各地的山川地貌、风土人情,而黄宇涛则侧重记录各地的名优小吃。
如果味觉还原器用户对某个小吃感兴趣,可以到黄宇涛记录的就餐地点去实际品尝一番,还可以参照黄宇涛给出的价格,尽量避免挨宰。
可以想见,今后势必会有越来越多的人,在旅游时会参考黄宇涛的味觉数据,到了那时,黄宇涛网店的价值,可就不仅限于那些代理的特产了。
【致读者:本书已70多万字,数据一直十分惨淡,作者难以坚持,决定停笔,感谢读者朋友们的支持,再见。】