第11章 栗子炖小鸡
等周围的毛栗子都捡的差多了,白云松也慢腾腾地从树上滑下来,慢悠悠地跟着一块儿捡,实在是累狠了,一时半会儿的缓不过来。
“行了,你就歇着吧,实在不行,你去栗子堆那儿剥栗子去,我这一会就差不多了。”,璐璐看不过去他这副小老头的模样,催着他去歇息。
白云松闻言,立即丢下刚拎在手里的刺球,直起身来,扶着腰几乎是一步一挪的走过去了。
璐璐看着他这副蹩脚的样子,差点笑出声,认定他今天出了大力,担心有点用力过度,遂决定今天回去请他吃肉,
想好了便埋头继续去找栗子,只是速度更快了点,早点干完好回去杀鸡。
想起香喷喷的鸡肉,璐璐的口水都要流下来了,很快就忘了她要请客吃饭这件事。
在周围捡了一圈,又大致的找了找,见找不到了就走回去蹲在栗子堆的另一边也开始剥栗子。
用脚踩住栗子球的一边固定住,再用竹子做成的短夹子掰住另一边,用力向两边扯开,一个个油光滑亮的栗子就从刺球里面掉出来。
捡起来扔进背篓里,两个人齐心协力,肉眼可见的一堆刺球慢慢变少,背篓里的栗子越来越多。
“好了,终于剥完了,累死了!”,随着最后几个栗子丢进背篓里的声音,璐璐也忍不住欢呼出声。
伸伸胳膊揉揉腿,转了转脖子,“剥是剥完了,可这么多,我们怎么弄回去啊?”,璐璐看着眼前的栗子发起了愁。
白云松也随着她的目光看过去,只见璐璐背来的大背篓已经装满了,这还不算,地上还散落着一堆,估摸着有个二斤,旁边是散落一大堆的壳子。
“我用蛇皮袋子多装一点扛着走,扛着走比较省力,大不了我们路上多歇歇,反正我是不想回去后再来一次了。”,白云松耸了耸肩膀。
璐璐不太信任的看着他,“你确定?你刚可是使了大力气,你又不是牛,能从早干到晚。”
白云松无语的看了她一眼,“你才是牛呢,我只是用过了力,歇一会就好了,能有什么事。”
“那行吧,要是扛不动了,你可要歇息啊。”
“我又不傻!”
两人走三步歇一步,比平常多了几乎一倍的时间才到家。
一到家卸下身上的东西,就摊在地上不动了,开玩笑,这么小的身体,扛着七八十斤重的栗子走那么远,任是谁也吃不消啊。
好一会儿,璐璐才爬起来,“你晚饭在我家吃饭吧,我今晚杀鸡。”
白云松听说有鸡肉吃,呆滞的眼神也不由一亮,虽说自己一向也不缺肉吃,但鸡肉还是只有过节的时候才能吃,平常也很难得。
连连点头,干脆的爬起来,“好,有什么需要我做的吗?”
“你给我烧火吧,把热水烧上,我去捉鸡。”,说着起身就去了后院。
为了省事,她昨晚就把那只已经不下蛋的老母鸡给捉了,绑上绳子,又用箩筐给盖上,放在后院,现在只管去提过来就行。
拿开箩筐,一天没喂食的老母鸡扬起了脖子“咯咯硌”的叫,丝毫不知道自己接下来的命运,扑腾着翅膀以为终于自由了。
璐璐手起刀落将处理好的鸡分成了两半,打算一半红烧,一半留给奶奶炖汤,这只斤重,剩下的一半也够她吃好几天了。
将鸡肉剁成块,锅里放一点点油防止粘锅,倒进鸡肉块,炒干水分,盛起来。
倒水洗锅,待锅烧热倒油,油冒烟放入葱姜蒜干辣椒,炒香,下炒好的鸡块,洒点酱油,翻炒均匀,锅里加入一瓢水,淹没鸡块,盖上锅盖炖。..
中途倒入切好的土豆块,剥好的栗子,“好了,接下来用小火炖,一根柴就行。”,璐璐盖上锅盖,对着烧火的白云松吩咐道。
白云松一听,立即躬身用火钳夹出多余的木材,埋在火下的灰堆里,只留下小小的一根。
“你要不要回去给你爷爷奶奶说一声,你晚饭在我家吃,免得他们等你?”,璐璐埋着头洗着盆里的小白菜,想起了这件事,突然起身问道。
“不用,除了你家我也没在别人家吃过饭,见我没回去,他们肯定能猜到我留在你家吃饭呢。”,白云松闻着锅里飘出来的香味,有些不愿动弹,璐璐的手艺还是那么好啊,听她说是跟她二姐学的?
璐璐点点头,从小到大他的确没少在自己家吃饭,尤其是自己会做饭之后。
当然,自己在他家吃的也不少就是了,就是张奶奶那个手艺,做的菜味道都是淡淡的,基本没什么味道,不过,张奶奶的肉菜做的相当不错。
璐璐家贫,奶奶又节俭,一年到头能吃肉的次数屈指可数。
两孩子一块儿长大,两家又离的近,情分自然比平常人好。
两孩子关系又显得焦不离孟孟不离焦似的,大一点儿以后,两家大人都有那么点心不照宣的意思在里头。
所以两家有个什么好吃的,就会叫孩子在自家吃饭,这么多年都习惯了。
这次丁老太受伤,张奶奶拿了一篮子鸡蛋,一把面条,还拎来了一只老母鸡。
在大家都不富裕的九十年代,这些东西是很难得的,一把面条都是逢年过节走亲戚才能备得上的礼品。
闻着味道差不多了,璐璐甩甩手打开锅盖,一股浓浓的香气迎面扑来,抬起盐罐撒上盐,略微收了下汤汁,撒上葱花就准备出锅了。
“火先别退,还有个小白菜,得给奶奶准备点清爽的小菜。”,一边盛菜一边嘱咐。
“行吧,就这一个菜了吧?我都饿的没力气了”,说完肚子传来一阵咕噜噜的声音,蔫头耷脑的又坐了下去,还以为可以开饭了呢,兴冲冲的站起来正准备去摆饭。
璐璐想笑硬生生憋住了,手里的动作却加快了不少,快手快脚的刷好锅,油热加入蒜块爆香,将切好的小白菜倒进锅里,大火翻炒,将出锅的时候撒点盐,一盘翠绿翠绿的小白菜就好了。
“好了,就将小桌子摆在厨房,就可以开饭了,我先给奶奶把饭菜端进去。”,说着拿来两个碗,将两个菜分别盛出一碗来,盛上饭进奶奶卧室了。
白云松乐滋滋的搬来小桌子,摆好菜,又盛好饭,才一本正经的坐下,等着。
璐璐出来就看到这一副场景,白云松直勾勾的盯着桌子上的饭菜,就差流口水了,忍不住噗呲一声笑出来。
听到声音,白云松才艰难的把目光从饭菜上移开,“快点快点,快过来坐下吃饭了。”,拍了拍旁边的凳子。
“嗯~,好吃,这鸡肉一点儿也不柴,又香又嫩。”,璐璐吃了一口鸡肉,由衷的赞道。
白云松见状,迫不及待的伸出了筷子,吃了一口,满足的叹了一口气,今天值了。
璐璐腆着肚子坐在凳子上,满足的不得了,桌子上的菜被两人吃光了。
就连土豆和板栗也没放过,吸饱了汤汁的土豆一口咬下去,瞬间被它绵密的口感征服了,加上软糯糯的板栗,一个没收住,两人就吃多了。
看了看旁边的白云松,一副动弹不得的样子,就差睡着了。
等两人将碗筷收拾好,天都要黑了,白云松也顶着微弱的天色深一脚浅一脚的回家了。