第11章 大厨帮场，绵羊效应
“让让，我看看倒是什么东西这么香。”
一群人，从人群中挤进来，到不是痞子，像是某个饭馆的人。
“抢生意抢到我地盘上了……这是啥？怪虫？这玩意我都没有研究明白，有人卖？”
年轻人咋咋呼呼来到江南的摊位上。
“张师傅，你的江南菜可是一绝啊……”
“想不到，易德楼的张师傅都被惊动了。”
“嘿嘿，我想看看这小子怎么收场……”
易德楼的菜在羊城绝对是数一数二的存在，而易德楼之所以这么出名，正是离不开里面的大厨，当年是孙忠孙师父，孙忠年事八旬之后，他的徒弟接任了大厨的位置，江南菜历经两代，越做越纯正，深的羊城不少达官贵人的喜欢。
听到有人恭维，张师傅拱手作揖，笑着和各位打招呼。
“卖怪虫的，这东西怎么卖？”
江南自然是知道这位张师傅，他原名叫张德义，本来是一个叫花子，被孙忠所救，并收其为徒，张德义也没有辜负孙忠的喜吃不收钱，张师傅来了，我也不敢说大话，只要你吃了，不好吃我不要钱不说，我立马收拾东西走人，不在你面前丢人现眼如何？”
江南笑嘻嘻的拿出盘子，一勺子下去，十多个小龙虾带着汤汁，放在了张德义的面前。
张德义轻描淡写的拿起小龙虾端详了一下，然后说道：“闻着不错，处理的很干净，啧啧，虾线都抽了，你也是一个细心的人啊……”
厨子看的是一些细节处理，比如说小龙虾，虾线不处理干净，影响口味不说，重要的是那是小龙虾的排泄系统……
接过盘子，张德义熟练的剥皮。
一看张德义的剥皮手法，江南也知道，身为厨子的张德义平时也没少研究啊。
但想想也明白，小龙虾到处都是，可以说取材便宜方便，一旦研究成功，肯定能大赚一笔，而且只要是一个厨子，都愿意做这个第一人。
白嫩的虾肉，很快出现在张德义的手上，张德义沾了沾汤汁，一口吃下。
来这里帮忙，完全是看在李虎的面子上，而来这里之后，一看是小龙虾，他的兴趣并不大，只是带着好奇心尝尝，要是差不多的话，做做样子就离开，也算是赚了李虎一个人情。
但下一刻，张德义，眼睛一脸不可思议的看了一眼江南。
接着，不客气的端着盘子剥起了第二个。
“那个谁，给他二十块钱，带两斤走。”
身后的人急忙拿出二十块钱，江南装了两斤，递给对方。
张德义速度很快，实在是他的剥虾的手法太熟练了，很快十多个被他吃了。
吃完他擦了擦手又给江南拍下了十块钱，竖起大拇指，然后转身离开。
“张师傅，怎么样啊，这怪虫卖十块钱值不值？”
“要十块钱，那可是一天的工钱，要是不好吃，我才不吃。”
“是啊，张师傅怎么什么话都不说就走了？这到底怎么样？”
看热闹的人，搞不懂了。
“各位，还是那句话，不好吃不要钱，刚刚张师傅可是竖起大拇指了，反正不好吃，我又不收钱，尝尝吧。”
江南趁热打铁，刚刚张德义什么都没有说，竖起大拇指，这其实比说话还管用。
“先给我来半斤，我尝尝，我先说好，不好吃，我可真不给钱啊……”
“给我也来半斤，就冲张师傅竖大拇指，我也要试试……”
终于有人站出来，江南终于松口气，这一步算是成了。
李虎接过江南的位置，开始给客人上虾，而江南这边，又开始起锅烧油，准备第二锅。
“这玩意怎么吃？”
“嘿，您别急啊，你看看拧了虾头，手指掐住虾肉，屁股慢慢一抽，这不虾肉就出来了？”
江南一边做小龙虾，还拿起来示范说道。
买了小龙虾的两人，照着江南的动作试了一下，一个人成功，另外一个人并没有成功，但尝试了第二次也成功了。
“还别说，挺好玩！”
“沾汤汁，然后再吃……”
“嗯~张师傅没骗人，小老板没有骗人，这味道，确实不错！”
“嘿嘿，想不到这怪虫，居然会这么好吃！”
两个人发出了惊呼声，看起来确实很好吃，这下，周围的人忍不住了，纷纷开始上来尝试。
“我要半斤！”
“我也要半斤！”
“你们别抢，那个老板，给我来一斤半，凑个整吧。”
之前吃的两人，准备带回家一点，让家里人也尝尝。
“都别抢，慢慢来，这一锅马上也要出锅了，管够管够哈……”
江南一边忙着，一边招呼客人，他总是在别人提出问题的时候，说出一句舒服的话，让李虎在旁边看的一愣一愣的，怎么看江南都算轻车熟路，难道他之前就是个摆摊的？下意识看向马小雨的摊位，恍然大悟，可不就是练过么……
“小伙子不错，我老家伙就冲着这为民除害四个字，也要吃他一斤……给我来两斤！”
一味老爷子，来到摊前一本正经的说道。
“老爷子，必须为民除害，虽然价格美丽，但我尝试了无数次才成功才研究出了这秘方……”
“小伙子不错！”
老人端着小龙虾，对江南竖起大拇指。
在一旁一直担心的马小雨，此时看着江南摊上生意火爆，这才松口气。
这么好吃的小龙虾，只要有人尝试，肯定会有人买。
不过看着江南和顾客聊的那么熟练，马小雨心中也很疑惑，江南什么时候会做生意了？以前来到她这里帮忙，还和客户打了一架……
不远处，一个三十岁的男人，正好看到这一幕。
“那是江南吗？他怎么不浪荡了？现在也开始做生意了？他做的是什么？”男人看到江南的时候，眼神之中都透露出讥讽，看不起，还有嘲讽……