第690章 何雨柱的讲座
第六百九十章
何雨柱今天请的这一顿饭,可不仅仅只是一顿饭而已。
无论老一辈又或者是年轻一辈,京中的厨界大拿们全部都被何雨柱请了过来。
在一起吃这顿饭的过程中,何雨柱要和他们仔细聊一聊中华美食的将来。
把大伙儿的力量都拧成一股绳,让厨师,从此不再仅仅只是厨师而已。
这不仅是攸关所有人切身利益的大事,更关系到国家形象,华夷之争。
若非如此,伍先生和德胜先生这等大人物,又怎么可能会参与进来,并给予何雨柱如此大的支持呢?
心中既已有所谋划,何雨柱当然不可能随随便便去对待今天的这顿酒宴,让自己尽力促成的这一局中,平添几分缺漏。
何雨柱笑着朝众人说道,“大家放心做菜就好!”
“今天来了那么多的朋友,你们总不能把每一道菜,都丢给我来做吧?”
何雨柱玩笑着说道,“难道,要让我像以前在轧钢厂食堂工作时那样,给他们弄些大锅菜不成?”
“况且,红花也得配绿叶。”
“我做得这些菜,与你们几个负责的菜品,正好能相互补充,互为表里,仔细说起来,反倒能让整桌酒席的排面,更高许多呢!”
听到何雨柱这样说,众人心里总算是没有了负担。
彭志尚更是第一个哈哈笑了起来。
抬手指着何雨柱,冲厨房里的其他人吐槽道,“得嘞,我算是明白过来了,雨柱这家伙啊,是准备拿咱们当背景板,在各位名厨面前,彰显他自个儿的本事呢!”
“当绿叶我是没什么意见。”
“可……”
彭志尚眼里带出几分狡黠,他朝着何雨柱眨了眨眼,问道,“今天过后,咱们的何校长,不得给咱哥几个,都表示表示?”
有彭志尚带头,厨房里的众人立时就全都跟着鼓噪出声。
一阵善意的哄笑过后,厨房里的氛围,也变得轻松自如了许多。
尤其廖成河、裴夕等人,算是完完全全的,把刚才还有的那么点儿拘谨,都给彻底的丢在了一旁……
今天的宴席的菜单,是何雨柱精心准备而成。
尤其他自己负责的那几道菜,更全部都是何雨柱一身厨艺集大成的体现。
是以,等饭菜上桌,无论老一辈又或者年轻一辈,全都对今天的酒席赞叹不已。
甚至许多人还说,这辈子都没吃过像今天这么好吃的菜品。
天下绝顶!
国人谈论要事之时,总喜欢将时间选在酒桌上。
而何雨柱今天,同样也不例外。
等到整场酒宴来到中途,大家相互间,都已畅聊过好一阵子以后。
何雨柱先是轻咳几声,吸引了在场所有人的注意力。
随后便端着酒杯,站起了身。
开口之初的寒暄自是必不可少,作为今日酒宴的发起人与东道主,何雨柱先敬酒一杯,朝着众人摆出自己的姿态。
随后才缓声开口,将自己心中谋算,逐步的,向在场众人讲了出来。
“为国家大计,为中华饮食文化传承,也为我等厨师。”
“何某这次在做的事情,正需要诸位能抛弃早前的门户之别,传统之念,能够鼎力相助!”
今天能接到何雨柱邀请,来到这峨眉酒家吃饭的,就没有一个消息闭塞的主儿。
更何况,何雨柱最近一段时间闹出的动静实在太大,别说是京中的厨师圈子,就算是普通百姓,也都已多多少少,听过了一些他所做的事情。
毕竟,房山县离京中不远,那里正在大兴土木,要建一所学校的事,很难瞒得住人。
而德胜先生抱着病体,强打精神赐下的一副墨宝,就更使得这所名为“新东方”的厨师学校,被赋予了一种别样的意味在里头。
彭长海、伍钰盛等人是早就已听过何雨柱的打算。
对于自家晚辈要做的事情,他们两个当然也都无条件的表示支持。
但仍有许多厨界名宿,只是隐隐约约听说,何雨柱要建的这个学校,似乎与传统的学校并不相同,是以培养世界顶尖的厉害厨师,为第一要务。
可更加细节的地方,他们就不怎么清楚了。
所以,何雨柱在开了口以后,首先要做的,就是把自己这所新东方学校到底是为什么才要创办,创办后又该怎样办学育人,以及有了这所学校以后,会连带着产生怎样的影响,都事无巨细的,朝众人都讲说一遍。
等讲完这些,何雨柱给了大伙儿一个消化自己所说内容的时间。
然后又继续讲起了自己心中的野望,把这所新东方学校成立之后,可能会在国内厨界、乃至世界层面产生的影响,也一并说了出来。
不过,在这个过程里,何雨柱有没有用春秋笔法,添加删改一些只有他自己知道的私货,同样也只有何雨柱自己心里清楚。
人嘛,有公心,有觉悟,有理想。
但同样的,也都不乏私心。
何雨柱从后世来,大大小小的会议讲座听过不知道多少场,其中,又以那些所谓的成功学讲座,最能牵动人心。
此时,他便在说话的过程中,引入了一些相应的技巧。
只不过短短片刻,就已让场中的所有人的心思,很难再继续平静下去。
别看在座的好些人,平日里都表现得一副无欲无求的样子,可眼下听着何雨柱给他们描述的前景。
畅想着等到将来,全球各国的厨师,都以这所才刚刚草创的新东方作为圣地,全球各地的顶级饭店酒楼,都以能得到新东方的承认作为荣誉。
众人就只觉着,他们的满腔鲜血,都已变得沸腾了起来。
连呼吸,都在不知不觉间,急促了许多。
不错!
我泱泱华夏五千年,承袭汉唐荣光,于餐饮一道,更是包罗万象,博大精深!
煎、烤、烹、炸、烧、溜、熬、炖……
别看洋人的烹饪手段也各有特点,可细究内里,哪个不是咱们这边玩儿剩下的?
即是如此,这餐饮烹饪的规矩,也就该由咱们来定,而不是让一个不知道从哪里冒出来的轮胎厂,沐猴而冠,在那里指指点点,贻笑大方。