第695章 考题：鸡蛋

第六百九十五章

今天前来报考何雨柱这所新东方烹饪学校的年轻人，既有京中本地人，也有长途跋涉，不辞辛苦从外地赶来的。

毕竟如今的何雨柱，对任何熟悉厨师这门行业的人来说，他在厨师界的名声，早已称得起一句天下无双。

而何雨柱的这所新东方，又得了伍先生和德胜先生的看重，明显是有大前途的。

是以，今天来考试的考生们，心里可全部都抱持着一腔势在必得的心思。

可谁想的到，只第一轮考试过后，近千名的考生队伍里，就有一半的人，已然失去了进入新东方第一届学习的机会。

被刷下去的人，心里满是不甘、不忿。

但何雨柱制定的整个考试过程，全程就突出一个公平公正。

而且他那些考题的内容，也全部都是与厨艺相关，并没有什么过于疑难，又或是过于唯心的问题。

是以，被刷下去的那些人，以及他们的长辈亲友们纵使心有不甘，可到头来，却也没有任何的办法。

京中本地的，自是收拾收拾，重新回去他自己原本的工作岗位。

而从外地来的，也只能把这次经历，当成一次自费的进京旅游。

反正，不管怎么说，就算没能通过新东方的第一轮考试，可他们毕竟来过了京中一次，并看了早上的升旗仪式。

只这一点，他们的这次“旅行”，就是不亏的。

相比之下，还有些因着被淘汰掉，而在背地里说何雨柱和新东方坏话的，就完全是不足为道的一小撮人了，根本就很难引起任何人的注意。

第一轮考试过后，剩下的考生，依然还有足足好几百人。

以新东方现有的硬件条件和师资力量，强行把这几百人先吃下来，当然也勉强能行。

不过，何雨柱打从一开始，要的就是像远月那样的厨界菁英。

是以，可以预见的是，等到何雨柱计划里的所有考核过后，这几百人里，怕是得要有不少的倒霉蛋，不得不就此放弃入学新东方的可能性了。

何雨柱定下的第二轮考试，是实操。

而且，只考基本功。

毕竟，无论再怎样漂亮奢华的建筑，若是没有坚实的地基，充其量，也就是个空中楼阁。

只要稍稍有一点儿小风，就能给它吹塌掉。

厨师的厨艺高低，各种基本功，从来都是最关键的东西。

何雨柱让人在学校的操场，摆了几百张桌子，支起几百个简易的灶台，然后给这些年轻人定下科目。

从刀工开始，逐一考验勺功、火功等厨房里的基本技巧。

如此一天过去，又有一百多人，进入到了淘汰的名单当中。

然则，这还并不算完。

第二轮考核后剩下的三百四十人，还需得再通过明天的第三轮考核以后，才总算能有暂时进入新东方第一届学习的机会。

是的，只是暂时。

当然了，说这些事尚且还为时过早。

只当前来说，明天的第三轮考核，才是整场招生考试里的，重中之重。

这一轮考的同样也是实操。

不过相比于第二轮，这第三轮的考核，却是要考生依照定好的题目，做出一道完整的菜肴来。

最后，依着菜品的完成度打分，决定他们是否能拥有暂时进入新东方学习的机会。

而这个打分的过程，可绝对是既公平，又权威。

无论什么人，都难以挑出任何的毛病。

因为在这次考核中，何雨柱除了会直接请来彭长海、罗国荣等精擅各大菜系的京中名厨，与自己一起，充当第三轮考核的评委以外。

一些从外地来的名厨，以及一位最重量级的、何雨柱周游世界时认识、并最终因厨结缘，成为了至交好友的世界级名厨，克里斯托弗，也同样会作为评委，出现在考官队伍当中。

毫不夸张的说，如此豪华阵容，纵使是那些顶级的厨艺比赛，也就不过如此了。

能有如此豪华的考官队伍，来负责这些考生们入学考试的第三轮。

纵使他们中的有些人，最后没法儿成功通过考试。

只凭参加如此一场大规模考试的经历，以及自身菜品完成后，来自考官团队对他们菜品的评价，都足以成为他们这一生厨艺生涯里的，宝贵财富！

第二天很快到来。

三百四十名考生，准时来到了新东方，准备参加他们的第三轮考核。

何雨柱一身得体的黑色中山装，站在这三百多凝了满身朝气的年轻人面前，笑着和他们说道，“同学们，先恭喜你们，进入到今天的第三轮考核！”

“多的话我就不说了。”

“我等着把入学通知书，亲自交到各位手上的时刻！”

简短的讲话过后，何雨柱大手一挥，也表示着今天的第三轮考试，就此正式开始。

全部三百四十名考生，全部进到学校一个大型的会场当中。

这里是建设计划里，等学校建成以后，专门用以进行大规模学生考核的地方。

所以在这儿，有着足足五百个专业化的灶台。

不仅各种各样的厨具，一应俱全。

靠墙立着诸多货架上，也摆满了各种新鲜无比，又极为丰盛的荤素食材。

依着抽签，让每个考生，都去到他们该去的灶台后边以后，何雨柱稍稍整理了一下自己的仪容，重新又拿起了话筒。

遍布会场的扩音喇叭，把何雨柱的声音，清清楚楚的送到了会场的每一个角落里。

他以学校首任校长的身份，宣布了今天这场考核的题目。

很简单，只两个字，鸡蛋。

但这个题目却又并非只如此简单。

因为在“鸡蛋”两个字前面，同时还有一个限定，那就是——创新。

鸡蛋是最最寻常的食材，烹饪简单，营养丰富。

何雨柱确信，从眼前这三百四十个考生里随便找出一个来，对方也能说出好几样用鸡蛋制作的菜品名字。

但……

何雨柱除去要求他们制作鸡蛋料理以外，同时，更要求他们的菜品中，能有创新二字体现。

而这，可就不容易了。

将简单的食材做得并不简单，何雨柱打算要考的，已不仅仅只是考生们的厨艺高低而已。