第七章 野生松乳菇
林四河丢下枯枝,蹭地一下站起来,拍了拍手上的土,跟着林娇进了厨房。
他一边烧锅,一边伸出小脑袋不时瞅一眼,记下姐姐做菜的步骤。
林娇的动作很利落,将野菜用清水淘洗一遍,将葱切段备用,取半碗面粉,兑上一勺清水,用筷子不断搅拌,直至搅成面糊。
水开后下面糊,再下入蛋液,等蛋液凝固成金黄色的蛋花,加入野菜叶、小葱段。
不过半刻钟,一锅鲜香扑鼻的青菜蛋花汤做好,蛋花汤做好后,她取出另一个锅里蒸熟的荠菜,做了一份凉拌荠菜。
荠菜上裹了面粉,可以当主食吃,她怕一家人不够吃,又舀了一大勺面粉,打成糊糊,烙了几个饼子。
等她拿出一大碗面粉的时候,林四河惊讶了一瞬。
天呐,要放这么多面,面吃完了咋办?
虽然他也想吃,但是没粮过冬可咋办,他望向姐姐欲言又止。
林娇见林四河眼巴巴望着她,用锅铲铲出一个烙饼,“四河,你饿了吗,先吃一个饼垫垫肚子,我再做一个炒蘑菇就好了。”
四河时不时往这边瞅一眼,估计是饿了,林娇给他捞了一个饼子。
金灿灿的,冒着热气儿,瞧着很好吃,林四河喉咙咕哝了两声,算了算了,一家人先吃饱再说。
他舔了舔嘴巴,忍住不让口水留下来,“姐,你先吃。”
“吃吧,姐姐烙得多,够咱们几个吃的。”
林四河这才拿起饼子,咬了一大口,麦香的味道在口齿间蔓延开来,“好香。”
林娇看他啃着饼子吃得起劲,也不也怕噎着,“慢点吃,小心烫。”
“姐,我不怕,就这么趁热吃暖和,呼……好吃。”
林四河吃饼子的功夫,林娇就把蘑菇炒好了,把菜盛入盘子中,端了出去。
林四河吃完饼子,将汤盛入大碗中,要端出去,路过盛面的罐子,他还是忍不住放下大碗,打开罐子看了一下。
他一下子呆在了原地。
这面咋……咋好像比早上还多了些?
早上他看的时候是小半罐面,刚才姐姐又舀了一大碗面,烙了几个饼子。
这咋还有半罐面?
而且瞧着比早上还多了些?
“四河,傻站着干啥呢,端饭过来吃。”
林娇进屋把饼子端出去,喊了一声发呆的林四河。
“哎,来了。”
一定是他昨晚上没睡好,记忆出错了,林四河没空多想,端起汤碗赶了上去。
堂屋里。
几人看着摆在面前的烙饼子、桌子中央放着的一大碗汤、蘑菇和荠菜,不由自主地吞了吞口水。
家里一直吃些野菜糊糊,就昨天吃的好些,野菜面团团和米粥。
本来以为就昨天改善一下伙食,过过嘴瘾就算了,今天中午能吃到菱角菜也可以,管它是不是喂鸡喂猪的,他们喜欢吃就行。
没想到中午竟然有荞麦面饼子!
没放一点野菜,实打实的面饼子,看着就顶饱!
今天这是咋了,吃那么好?
见几人疑惑,林娇说道,“你们几个正是长身体的时候,光吃野菜可不行,以后咱家要吃好点。还有四河,你不要舍不得米面,做饭多放点面。”
林四河点点头:“嗯,知道了,姐。”
姐姐说得对,小溪、小泉还小,正在长身体的时候,万一吃的不好,像隔壁村的王小二落下个头大身子小的病症,那可比饿死还惨。
“车到山前必有路,船到桥头自然直,粮食的事我来想办法,你们不用担心,先养好身体再说,现在大家吃饭吧。”
林娇眼神明亮,落地有声,言语间透露着自信。
林四河本来还有点担忧粮食的,现在彻底被说服,决定以后做饭要多多地放些面。
林三湖漆黑的眸子微动,他总觉得姐姐好像变了,变得不一样了,可具体哪不一样,他又形容不出来。
林二江不清楚粮食具体有多少,但姐姐既然这样说了,总不会让他们几个饿死。
、林六溪两小只盯着面饼子直流口水,啥也没听清,听到吃饭了才反应过来。
欣喜地跳下板凳,给哥哥姐姐各盛了一碗汤,一人拿一张饼子后,和林六溪拿起饼子啃了起来。
“饼子好香,姐姐做饭真好吃。”
“好吃……好吃。”
俩孩子奶声奶气的夸奖,让林娇不禁自豪起来,“你们也别愣着了,快尝尝饼子。”
那仨呆愣中的弟弟才回过神,拿起饼子咬了一口,麦子香味在口齿间流转,好久没吃过这么厚实的饼子了,真香!
一家人大口大口啃着饼子、喝着汤、吃这菜,这还是自从爹娘失踪后,一家人暂时放下了烦恼,敞开了肚皮吃饭。
吃得开心又香甜,食物顺过喉管填在肚子里,暖胃又饱腹。
不过一会功夫,所有盘子被席卷干净,就连炒蘑菇的汤汁也被泡着饼子吃干抹净。
林娇吃完随意擦了擦嘴,一刻也不想耽误,提起筐子就出了门。
家里,林四河收拾碗筷、林二江拿着抹布擦拭桌椅。
林小溪、拿着小铲子在院子挖了一个小坑,拿出昨天吃桃子吐出的核,埋进去,填土夯实,浇了浇水。
林三湖从屋里拿出一筐子野菜,边晒太阳,边摘野菜。
林娇心中想着松乳菇,脚下走得飞快,路上了遇见了杨招娣一行人理也没理,很快到了早上挖菇的地方。
松乳菇贵,挖的也慢,用铲子铲时候要极其小心,避免铲坏松乳菇根部,这比挖野菜要慢得多。.
她早上挖了两个时辰,才挖了10斤,不过这10斤松乳菇顶上100斤野荠菜,她一整天手挖废掉也挖不到100斤荠菜。
因而她中午歇也没歇,拎着竹筐子就来了,到了地方,拨开杂乱的树叶,拿出小铲子开挖。
太阳渐渐西沉。
林娇腿蹲得有些酸,胳膊也有些麻,锤了锤酸疼的大腿,站起身。
她打开商城卖了挖到的松乳菇,一共12斤,卖了720文钱,加上之前剩下的600多文,她现在有一千多文钱。
这些银钱可以买300多斤大米,有了这些大米,这个冬天饿不死了!
有了粮,心中就有了底气。
她愉悦地哼着小曲,背着竹筐子,下了山。
还没到家门口,就见到三个裹着头巾的妇人在她家门口徘徊。