第249章 二三十位厨师，竟都是「中级」以上
君逸鲁菜馆的其他几个分店，同样按照杨逸的意思，开业免费一天。
由于是第一天开业，主厨刘宏德也吩咐了其他几个分店多做一些。
其他几个分店，也都呈现爆满的模样。
等待客人们全部进门之后，杨逸也进入到君逸鲁菜馆之中。
柜台里，摆满了小份的饭菜。
醋溜白菜、九转大肠、油焖大虾、一品豆腐等共十种鲁菜，供客人们选择。
十种鲁菜，有荤有素有海鲜，营养也更加全面。
「绝了，这油爆双脆配米饭真是绝了！」
「这溜鱼片也不错啊，还真是美味啊！」
客人们挑选着饭菜落了坐，一边品尝，一边议论说道。
每个客人也并不多拿，每个人大概三个菜组合，米饭更是无限量供应的。
「这些小份菜，荤的定在十五以上，素的便在十块钱左右吧。」
见客人们吃的满意，杨逸也向着主厨刘宏德说道。
之所以选择做小份菜的快餐模式，一来是方便了客人们随到随吃，二来是省却了点菜的麻烦，也节省了额外的服务人员的开支，又能让鲁菜师傅们单做一两个菜轻松一些。
可谓是一举多得。
「杨师傅，从老家来的厨师也到了，您看……」
主厨刘宏德点了点头，将杨逸所说的话给记了下来，看了一眼后厨，向杨逸说道。
在外人面前，要尊称杨逸为老板，私下里，便喊杨逸为师傅。
虽然比杨逸大上十岁之余，但做鲁菜这一方面，刘宏德可就自愧不如了，手艺比他好上太多太多，自然不会在杨逸面前摆架子。
「好，我知道了，一会儿便去教他们。」
杨逸点了点头，说道。
转而，杨逸又看向上官业盛。
「盛叔，二楼那个包间还保留着，你们先去做，我很快就好。」
杨逸也打算一边教学，一边将鲁菜给做出来，供给自己这一大家子人享用。
时间接近中午了，是时候该吃饭了。
柜台里的饭菜，还是留给客人们的好。
杨逸也走进了后厨之中。
后厨，倒是热闹的很。
主厨刘宏德还是很靠谱的，好在后厨改装的并不多，依旧是那般大，从老家新到的厨师，也有着二三十名了。
杨逸还是第一次在这么多人面前教学鲁菜。
「各位都是做鲁菜的前辈了，我也不班门弄斧了，」杨逸扫视了一眼鲁菜厨师们，微笑一声，对着他们说道，「我做鲁菜的时候可能跟各位的手法不同，还要各位担待一些。」jj.br>
「杨师傅谦虚了，您做的鲁菜连老刘都佩服，我们在您面前，哪敢称担待二字啊？」
「是啊，杨师傅，我们是真心实意地跟您学习的，您赏个脸给我们一口饭吃就行！」
一众鲁菜厨师连忙笑脸相迎，说道。
这些鲁菜厨师们刚听刘宏德说杨逸不过二十八之龄的时候，是难免有所怀疑的。
但刘宏德是做过鲁菜给他们品尝的，那味道，也确实跟他以往做的有所不同，也更加的美味无比。
当听到刘宏德说是跟杨逸所学的时候，不免更加震惊了。
一个二十八岁的年轻人，竟然掌握着这么高深的一门手艺，果然是人不可貌相了！
「各位也是做鲁菜多年了，那我也不多说什么了，有什么疑惑的地方，还请各位指教了。」
杨逸微微一笑，转而开始制作起鲁菜。
时间刚好十点，赶上午饭的话，做慢一点也是可以的。
为的，便是让他们看的更清楚一些，让他们了解到自己做鲁菜的时候，跟他们是有什么不同的。
都是做鲁菜的老前辈了，做鲁菜的年数也不短，许多问题，一看便会明白。
杨逸也并没有从处理好的食材中直接制作，反而是从处理食材开始，一步一步给他们演示教学。
鲁菜大多口味偏重一些，所以食材的处理便显得尤为重要。
上百种的鲁菜，杨逸也特地教他们不同的鲁菜，对于以后的开店的上新也很重要。
「这刀功也很绝啊。」
「想不到杨师傅还是一个多面手啊，怪不得能让老刘都佩服呢。」
一众鲁菜厨师看着杨逸从处理食材开始，便不由开始惊叹了。
当杨逸开始制作鲁菜时，一众厨师也放下讨论，开始认真地观摩着杨逸的制作过程。
后厨中，只剩下杨逸制作鲁菜时的煎炒烹炸声音。
所有鲁菜厨师，甚至连大气都不敢喘一口，目不转睛地盯着杨逸的制作过程，生怕漏了哪一个细节。
从杨逸的制作鲁菜过程中，他们也很容易找到自身的不足之处，时不时地点头，反思自己的错误之处。
仅仅只是短短的两个小时，便让他们收益良多。
待得杨逸将鲁菜制作完毕时，一众鲁菜厨师们都陷入了沉思。
脑海里，依旧是杨逸做鲁菜的步骤。
杨逸也查看了一番自己的系统，【有教无类】之中，这二三十人最低的也有【中级】阶段，而达到【高级】等级的，更是有着三人之多！
这些鲁菜厨师，已经完全够用了，可以下放到君逸鲁菜馆的分店了。
人数也足够多，够支撑好几家的鲁菜馆了。
「各位看来都有所收获，至于薪资方面，你们有所了解吗？」
杨逸摘下围裙，向着一众鲁菜厨师问道。
刘宏德眼力足，连忙上前，将杨逸脱下的围裙接了过来。
杨逸也没有拒绝，将围裙交给刘宏德。
「都了解过了，杨师傅，我们来这里就是为了给您工作的！」
一众鲁菜厨师连忙点头，说道。
在帝都的薪资不低，起码是比老家那边高出一倍了。
他们自然也愿意跟着杨逸干。
这么好的手艺，不愁没钱赚的，见到杨逸的手艺，鲁菜厨师们自然是信服了。
而且听说杨逸不止会鲁菜，还有着一手闻名帝都的烘焙品技艺，他一天的收益，几乎便抵得上他们一半人一个月的工资了。
「那好，刘师傅，您比我了解各位鲁菜师傅，便交给你来分组了。」
杨逸点了点头，说道。
【有教无类】认可了他们，便代表他们已经学会了鲁菜制作方法，而且等级都是【中级】以上，完全可以直接工作。
自己也要趁着这段时间，多开几家分店了。