第四章 捡板栗
第二天一早，宋三娘就起来了，把昨天采的板栗都煮了，一锅煮不下，还煮了好几锅。
三哥宋玉还是半大的孩子，早就跑出去玩了，自然是不可能再来帮忙了。你不能指望一个调皮的男孩老老实实的呆在家里呀！
板栗的数量太多了，一个个剥皮太麻烦了，宋三娘一人就算剥一个月也不见得能把这些板栗剥完好呀。
于是她就把板栗倒在洗干净的石磨上，用石磨碾压板栗使它的壳肉分离。把壳和那层薄膜挑出来，再把已经煮熟的栗子，研磨成细腻的栗子浆。将它薄薄的摊在一个竹匾上晾晒，这种竹匾织得很密，所以不用怕栗子浆漏出来。
家里的竹匾不够，三娘又把大伯家的竹匾全借来了。秋天的阳光还是很好的，宋三娘估摸着这些栗子浆晒一天，应该就可以晒成栗子粉块了。
宋三娘留了一些栗子浆出来，打算做一些栗子糕尝尝。
大概晒一天，栗子浆就会结成块了。到时候把栗子粉块放在干燥的石磨上，将它们碾成细细的粉，用一个个小罐子收集起来就可以了。
宋三娘想秋天正是桂花盛开的季节，他知道王大婶家有一棵很大的桂花树，所以三娘叫了宋玉拿了鸡蛋去，去换了桂花。在这个时代。一个鸡蛋还是挺金贵的，宋玉用一只鸡蛋，换了一大筐桂花回来。
宋三娘先用糖和桂花搅拌均匀腌制一会儿，没有桂花蜜，只好用自制腌桂花代替。再把腌制的桂花和栗子粉搅拌到一起，加上少量豆油，然后上锅炒成团，用勺子按在一个方形的深口盘子里压实。吃的时候一小块一小块的切开就行了。
刚炒出来的栗子桂花糕还冒着热气，一股清香的桂花味扑鼻而来。宋玉被馋的不行，趁三娘没注意，揪起一团，烫得左手换右手，都舍不得扔下。又用嘴吹了几口气，就直接往嘴里塞。
三娘往他看去时，宋玉正被烫的龇牙咧嘴，宋三娘也慌了，拍着他的背着急的对他说：“快吐出来，别烫到喉咙了。”
宋玉哪里舍得，不一会儿就咕噜一声往肚子里吞，张开嘴得意的对宋三娘笑：“没了！”
这可把三娘愁坏了，这要是烫伤了肠胃可如何是好？
宋玉当然没她想的那么脆弱，见宋三娘像是在想什么，于是还想上手去拿。被三娘啪的一声打在手上：“不许再吃了，等晾凉了再吃，先把这糕送到你家，让大伯，大伯娘，哥哥们也尝一尝。”
说罢，便把糕切了一大半，往碗里装递给宋玉。
宋玉不舍的看着眼前的糕，宋三娘一看宋玉皱着眉头，依依不舍的模样。哪里还不知他的想法，就对他说：“送回家就赶紧过来，我留一些给你。”
“好！”宋玉原本正苦恼，这么好吃的糕拿了回家，家里人多，自己肯定吃不了多少。大哥二哥吃的又快，吃完肯定又想抢自己的。若只是自己囫囵吞枣地咽下去，倒是抢不到了，只是这糕刚刚他还没尝出味来，他还想细细品尝呢。
没想到峰回路转，自己在三妹这儿还有一份，也就是说，他可以吃两份。于是便兴匆匆地往家里赶，边走边说：“三娘等着我，我一会儿就回来吃。”
“放心。都给你留着呢。”看着三哥还是一团孩子气的模样只想着吃，哪里有个哥哥样。.
不过他也确实是个孩子，宋玉虽然是哥哥，可是今年也才。还是半大的孩子，还没有成丁，所以现在家里都不用他怎么干活，让他多玩几年。
看着三哥现在的样子，宋三娘又想起梦里三哥，绝望的模样，宋三娘暗暗下定决心，一定要守护好三哥他的家人们一定会好好的。
毕竟三哥是这个世上最信任她的人。她对别人说起那个梦时，从不敢奢望别人相信。连她的亲大伯都将信将疑。可是三哥却对她的话深信不疑，她一说马上就相信了，还一直陪着她屯粮食，他就是他的亲哥哥啊！
宋三娘想，等大伯他们尝过味道再问问能不能拿去镇上卖。
宋三娘想自己的这点粮食根本不够，肯定是要向别人买的。可是分家才分了二两十六文，怎么可能够三年的口粮呢？
为今之计只好赚钱，三娘切了一小块放进嘴里，入口即化，软糯香甜，特别是那股桂花味。让这桂花糕吃起来并不腻。
看筐里还有一大堆桂花，宋三娘把桂花的叶子掐掉，把花浸泡在水里，细细的洗过后拿去太阳底下晒干。
要做桂花糕去卖，只有这点桂花可不行。还得拿东西去跟王大婶换点，不然吃桂花要是过了季，可就没地方摘了。
拿什么东西去换呢，宋三娘苦恼着想。要不还是拿鸡蛋吧！分家了六个吃鸡蛋，只换了一个，还剩。多换点晒干，到时候就用水泡开。还有栗子粉，这点可不够用，要趁这几天上山再去多捡点栗子。
这不要钱的粮食谁不爱呢？宋三娘想天天有栗子捡呢！可惜这些东西都是有季节性的，过了这个季节就很难得了。拿回来继续磨成粉晒干，放在干燥的地方，可以保存两三年了。
这身三哥拿着碗进来了，宋三娘进屋拿鸡蛋，让宋玉继续往王大娘家那里换桂花，看能不能多换点？
宋三娘拿起四个箩筐，跟着宋玉走出家，出门前又把家里门带上。倒也不用锁，反正这屋子里也没什么东西可被偷的，晴天白日的来往也只是些街坊邻居。
为什么要宋玉带路呢？其实宋三娘并不是不识路，而是因为平时宋三娘跟村里人交流并不多。宋玉的嘴甜，让他去跟她们这种大娘交流就再好不过了。
果不其然，宋玉还没到王大娘家就喊：“王大娘，我给你送鸡蛋来了。”
只见王大娘喜笑颜开的从屋里走出来，笑着对他们来说：“哎呀，三娘跟宋玉来了呀，来找大娘什么事啊？”
三娘笑着对王大娘点了点头，而他们的发言人宋雨继续说：“我们给您送鸡蛋来了，提醒，能不能让我们摘点桂花呢？”
王大娘还哪有不答应的理，这棵桂花树是她公公小的时候种的，已经很多年了，长得非常大。他们家平时也就和着点白面蒸来吃。根本消耗不了那么多，秋天一过就落在地上烂了。家里的小孩也厌了这桂花味，还常常喊着，小时候爷爷种的，要是果树就好了。现在就有好多果子吃了。
平时，也就乡里乡亲们来摘点，可也不会拿鸡蛋来换呀。王大娘高兴是高兴。不过心里还是觉得宋三娘他们不会过日子。