第229章 备年货
日子就这样过得云淡风轻的。
自打第五柔锦带林情去买过一次不要肉票的肉后，李金花大手一挥，直接让那卖猪肉的夜里送了半扇猪肉过来。
家里开始忙活灌辣肠，李金花在公园里溜圈的时候，结识的那些老头老太太年轻时候都是走南闯北过的。
李金花从他们那里得知腊肠也有很多种口味，他们桃花村做的腊肠属于蜀城的做法。
老话说「味在蜀川」，川菜用料以「七滋八味」著称。
蜀城地区制出来的腊肠以麻辣口味居多，入口鲜香麻辣，肉感十足，不管是蒸，是煮，是炒都是极开胃的一道菜。
老张头说湘地好吃腊，那边的腊肠是香辣的，熏制出来的腊肠呈现出黑褐色，放得越久味道越香。
腊肠黑也并不是不干净，而是由于这种腊肠使用了较多的酱油腌制，具有浓浓的湘菜风味。
所以湘地的腊肠的特点就是黑褐油亮，味道香醇，越嚼越香。
还有绍兴腊肠，刘婆子娘家就是绍兴那边的，是嫁给现在的丈夫后，几经辗转，才到京都定居的。
她说绍兴腊肠选用后腿精肉，肥瘦搭配，配以绍兴酒，手工酱油、糖调味灌入猪小肠，挂梁上晾晒就成了。
上锅蒸时香气浓郁，入口后略带甜味，吃起来油而不腻，风味十分特殊。
至于绍兴酒，刘婆子家大儿子前些日子出远门的时候正好买了几瓶，知道李金花要做腊肠，刘婆子就送了两瓶给李金花了。
只想着等李金花做好了腊肠送她一盘尝尝味儿，她已经几十年没吃过家乡味的美食了。
还有李老头说的红肠，张老太介绍的梧州腊肠，钱老爷子特别推荐的粤城腊肠，都是各有各风味。
李老头还说红肠还是从外国传来的，和其他腊肠区别很大，极具异域风味，吃的时候满嘴的熏烤味儿，同时还混合着肉香，口感扎实回味无穷。jj.br>
张老太说梧州腊肠最好吃，梧州腊肠的外形细长，色泽鲜明，味道鲜美，而且吃起来甘香不油腻，咸中微微带有甜味，最是下饭。
钱老爷子已经七十八了，他说粤城腊肠远近闻名，堪称南北通吃，吃起来不仅会有明显的甜味，更有扑鼻而来的酒香！
总之，李金花生意还没做，算盘就打得叮咚响。
腊肠还没做出来，这两天就有一堆老头老太太来林家和李金花套近乎，意思是多做些，他们都想买！
就这样李金花洗肠衣的时候都呲个大牙花子可劲儿乐！
林萱也不好打击她的积极性，这么多种腊肠，能不能做出来是两回事，就说这食材都是问题啊！
俗话说一头猪一根肠，这半扇猪肉按照李金花女士的预算根本就不够！
林萱认真计算过后找她奶说了一番，李金花愣了愣，随后凑近林萱的耳朵低声道：「傻宝！你当你奶也是个傻的！那些口味的腊肠咱们一样做两节就成了。
大部分还是做咱桃花村的那种。」
林萱皱了皱眉。「奶，可是咱们带来的辣椒面已经被我上次用的差不多了。」桃花村的那种腊肠确实不费肉，但费辣椒和麻椒，可以说桃花村的那种腊肠里面的猪肉和辣椒是对半掺的。
李金花笑呵呵道：「你当奶不知道，我昨天已经跟你爸打过电话了，他明后天就到。
辣椒面我让他带了两麻袋，部分是家里的，部分是跟咱村的人买的。」
林萱笑出声。「奶，可是你答应了那么多爷爷奶奶，其他口味我们就做两节的话也不够啊！」
「才几个人，一节切了够两盘吧！送他们一盘得了，我们又不是冤大头。」
林萱抱着小结香笑呵呵。「奶，人家可是出了方子的，特别是刘奶奶，还给了你两瓶酒不是？
钱爷爷年纪也好大了！还被你巴巴地磨了半天让他想方子。
噗呲～钱爷爷本来头发就没多少，那天被你这么你折腾，他苦思冥想又薅掉了两根！」
在一旁正拿着块木头做摇摇马的林爷爷也笑了笑。「老伴儿，人家钱同志有两天没来找我，哎！」
李金花啐了他一口。「那可不是我的问题，是他年纪大了。
等做好了，送他一节就是了！
你们两个老老小小的变着法儿说我磨人，有本事我做好了你俩别动筷子试试？」
爷孙俩对视一眼，连忙表示不敢了，林萱一个撒娇卖萌，惹得李金花又是好气又是好笑。「好了好了，你看你，当妈的人了，当着小结香还这么皮！」
林萱嘿嘿傻笑。
再有五六天就过年了，第五柔锦和林情每日除了帮李金花忙活腊肠的事，还要去准备过年的年货。
这不，奶孙俩正说着话，林情和第五柔锦就提着一堆东西顶着风雪进门来。
「哎呀，怎么买了这么多东西？累了吧？我去给你们倒杯茶！」林萱把小结香放到一旁铺了毛毡的篮子里就忙去倒茶水。
第五柔锦一口喝完，这才喘着粗气道：「总算……活过来了！」
「我再给你倒一杯，萧妈妈。」
「麻烦萱宝了！」
林萱倒完，见林情也喝完杯子里的茶水，又给她续满一杯。
李金花看着二人累成那副模样，皱了皱眉道：「我倒了温水在盆里，你两个快些过来洗洗手，大冷天的提这么多东西，等下直接见热了手痒！」
两人喝完茶答应了一声便去洗手。
休息好后李金花问：「怎么买了那么些东西？」
「妈，好些人排队去买肉都没买着，我们去的上次那家，结果人家的肉也卖完了，正好有新鲜的鹿肉。
想着萱宝爱吃，就买了二十几斤，后来又看到一个婆子大冷天的提着一大篮子的花生在卖。
我看了看，品相挺好的，花生颗粒饱满，就全给买下来了！想着炒了煮了过年的时候一屋子的人坐着也有个嚼头！」
第五柔锦则买了十来斤各种不同的糖果，里面有各种口味的水果糖，巧克力，大白兔奶糖和花生牛轧糖。
像是想到什么，第五柔锦连忙起身翻找提回来的东西。「还有两条带鱼，还好让人留了，不然我们去的那么晚，都没我们的了！」
找到以后放一旁，免得其他东西染上鱼腥味儿！
「还有这芋头，到时候用油炸了，下锅涮着也好吃的！」第五柔锦一边整理买回来的东西一边说着要怎么处理。
萧君言把逗孩子的拨浪鼓放下，对第五柔锦的话连连点头。