第268章 铜锅涮肉

“老表，欢迎光临长春！”

刚刚走机场，一穿着貂皮衣，打扮的跟熊一样的男便迎了，跟蔡老三了熊抱。

生怕蔡老三那副瘦弱的身板，会被熊男活活捏碎。

蔡老三掏一张泛黄的老照片，对着照片看了看，又看了看面的男，敢置信地说：“……勇娃子？”

男摘墨镜，肥嘟嘟的脸颊都颤抖：“怎么？些年没见，都记得的样子了吗？”

蔡老三摇摇头：“记得的样子，完全长变了形，看看照片，十几年，还瘦的跟猴一样！”

凑看了一眼照片，照片两，左边那蔡老三，右边那比蔡老三还瘦。

很难想象，右边那瘦猴，竟然面头熊。

勇娃子摸了摸寸头，哈哈笑：“边气寒冷，长胖一点，怎么御寒？”jj.br>

蔡老三跟介绍说：“七，位老表，赵勇！”

“勇哥！”跟勇娃子打了声招呼。

勇娃子看着：“位兄弟？”

蔡老三说：“万七，嘉州搞古玩的哥！”

“敢当！什么哥，叫七顺耳一点！”抱了抱拳，谦卑地说。

“走走走，先车再说，外面冷得很！”勇娃子带着，走向街边停放的一辆路虎，得说，也只路虎种车型，才能匹配勇娃子的体型。

一车，蔡老三便迫及待地问：“勇娃子，帮联系的挖参哪里？”

勇娃子说：“着什么急呢，明咱再发长白山！今呀，咱就长春市区歇一脚！咱两兄弟十多年未见，得好好喝一杯？”

“行！”蔡老三点点头：“的地盘做主！”

勇娃子咧嘴笑：“边最特色的就铜锅涮肉，带吃一家老正宗的铜锅涮肉，走走走，说着说着都快流口水了！”

“那……勇娃子，能能先带一趟商场？一身挺单薄的，带买两件衣吧！”蔡老三说。

勇娃子点点头，开着车，把拉市区的一座商厦。

商厦里面又一层楼，全卖皮毛衣的，看得眼花缭乱。

东北盛产皮毛，所以边也盛产皮毛衣，价格比起南方那边，明显便宜少。

蔡老三一选了一件皮毛衣裹身，感觉一子暖了许多。

结账的候，勇娃子很气地帮刷卡付钱。

蔡老三说：“买衣服，怎么让付钱呢？好吧？”

勇娃子摆摆手，露手腕的金表，一副财气粗的样子，豪横地说：“才几钱呀！咱俩兄弟，十多年没见，送一件衣，就当见面礼囖！”

“好吧！”蔡老三点点头：“既然样，那就收了！勇娃子，些年混得错呀？”

勇娃子打开车门，爬路虎车：“还行！刚长春的候，也蹉跎了好几年，后跟做保健药，保健酒，些年还算错！”

勇娃子开着车，载着穿梭市区的街，扭头看向窗外，好奇地打量座陌生的北方城市。

长春一座美丽的北方城市，尤其冬，银装素裹，纯白圣洁。

曾几何，长春也国内最著名的重工业城市，新国的第一辆汽车第一辆飞机，都自于长春。

，随着现代社会的发展，经济重心的转移，长春已经退了以往的荣光。

相比那些繁华如少女般的南方城市，长春更像一饱经风霜的老，脸刻满岁月的痕迹。

铜锅涮肉，老北京以及北方一带最名的美食。

一口铜锅，面烧着炭火，肉材用的鲜嫩美味的羔羊肉，夹起一卷羔羊肉，清汤锅底里面涮一涮，然后再将涮熟的羊肉，放入麻将蘸碟里面，混合着韭菜花一裹，一口咬，唇齿留香。

勇娃子把车停一条老巷子外面，带着车走进巷子。

一条很年代感的老巷子，两边都那种灰砖墙。

走到巷子尽头的候，发现里声鼎沸，又另一番生光景。

酒香怕巷子深。

虽然家涮羊肉藏老巷子尽头，但气却非常旺盛，宾客络绎绝。

门店用自己的房子改造的，没什么装修，很质朴，但里吃铜锅涮肉的，多都穿金戴银的钱。

北方也真豪爽，外面飘着雪，居然几桌直接坐院子里，就坐那雪地里快朵颐，喝着冻啤酒，依然吃得满头汗，干脆光着膀子，一点也惧怕风雪。

勇娃子应该里的常客，老板一看见，便主动跟打招呼。

都没排队，老板直接给安排了一张桌子。

铜锅很快端，炭火烧得很旺，里面的汤底咕噜噜沸腾着。

铜锅涮肉的锅底，跟南方羊肉汤的锅底一样，边的锅底清汤，也以说就白水，认为，样的汤底才会破坏羊肉本身的那种鲜味。

一会儿，现切的羔羊肉也端了，满满当当几盘。

勇娃子从自己身拎了一瓶好酒，把酒给满，招呼说：“吃！客气！”

蔡老三看着桌堆成山般的羊肉：“点的多了？”

“多？！”勇娃子端起酒杯笑了笑：“才开胃菜呢，自己都能吃么多！”

蔡老三说：“难怪现都长成了款式！”

勇娃子嘿嘿笑：“北方气冷，一冷呀，就想门，像样的气，都家里躺尸。而且，一冷起，身体的热量消耗很，就会想吃东西，尤其想吃肉，恨得把些肉全都贴自己身。以都怎么吃肉的，自从到东北，感觉自己都能吞一只羊！”

夹起一片羊肉卷，放沸锅里涮了涮，很快便捞，放麻将蘸碟里面，裹很特色的韭菜花，然后把羊肉送进嘴里。

羊肉一点也膻，唇齿之间，萦绕着浓浓的肉香，让非常开胃。

“！”勇娃子举起酒杯：“咱一起走一，长春，欢迎！”