第7章 第一天上班
何宇拿着大包小包，走在路上，俨然成为街上那个最靓的仔。
“哎吆，傻柱，这买了这么多东西啊。晚上我拿上酒，咱们喝两盅。”三大爷笑着说道。
“先提前给老太太买年货，市场的人啊，那叫人山人海。三大爷，不早点去，只能买别人挑剩下的了。”
你那抠门的性格，一瓶酒你要掺四两水吧，中午大锅菜你可端到家里不少。三大爷，你还是洗洗睡吧，你出条鱼还差不多，哥搭点佐料和一颗大白菜。
“也是，忙完这两天就去采买。”你三大爷的年货早就被好了，还等着年底涨价啊，也是他们挑我捡剩下的，傻柱啊，你还是太年轻。
何宇把老太太东西分好后，便返回了自己屋子。炕上柜子换锁，自己的屋子也换把锁，还剩一把留给雨水，也要把自己柜子锁好。没办法，盗圣棒梗应该不出一年就会获得传承，有时间去王府井买一把高级点锁。
两毛钱打了一斤散酒，晚上来了个醋溜白菜、醋溜土豆丝、油炸花生米，开始一人小酌起来。长夜漫漫，隐隐约约还能听到贾张氏的叫骂声。
“都是白眼狼，中午那么多饭，竟然一点都没留下。闫老抠那个不是人东西，大碗小碗还往家里端，一家子不怕撑死。那傻柱更不是个东西，五斤肉啊，竟然全炒了，喂了那么多白眼狼还不如我们自己留下吃呢。”贾张氏一边吃着白面馒头一边骂娘。
“人家都帮忙忙活几天了，吃顿饭也是应该的。婆婆厂子送的白面，我们过年就靠这些包饺子呢，你怎么蒸了馒头？”秦淮茹双眼微红说道。
贾张氏把馒头放在桌子上，红着脸说道：“怎么，我儿子刚刚不在了，你就见不得我吃了”。
“婆婆，我这不是想省着点花吗，小当年龄还小，我现在还怀着一个呢。”秦淮茹委屈的说道。
“行了，照顾好棒梗就行了。”贾张氏不屑的说道，一个便宜丫头以后也是便宜别人，哪有我家棒梗好，老贾家的独苗了，肚子里这个可要争气再生一个男娃。
“婆婆，街道办的王主任给我们介绍了糊火柴盒的零活，一个月五块钱收入，我年后上班一个月也有18块钱工资，等熟悉了就接上东旭工龄，工资高了也可以养活一家子了。”秦淮茹说道，你不能都在家里什么都不做，坐吃山空吧。
“我现在身体不好，你先干吧，我要照顾孩子呢。棒梗年后也要开学了，我不得好好照看啊。”贾张氏撇嘴不屑说道，累死累活一年也才60块钱，明年你上班不就行了，这媳妇真不是个东西。
次日，六点半何宇再次起床，今天第一天上班，先绕着北海公园跑一圈，可得把自己身体锻炼好。身体是革命的本钱，钱没花完人挂了，那多可惜。
早上的北海公园，稀稀疏疏的只有几个老人绕着什刹海散步，何宇也绕着岸边开始小跑起来。面前不断吐出白气，全身暖洋洋的，说不出来的舒服，没有雾霾的日子真好。
八点走回家中，工人也开始上班走向工厂，热了下馒头和剩菜，锁上门开始出发上班。还是厨师好，工厂也不用做早饭，只做午饭和晚饭倒是轻松不少。
不到十五分钟，何宇晃悠到红星轧钢厂，工人早已上班，这年代八小时工作制还是很幸福的，哪有什么996福报。当然年底了，要完成计划加班也会多一些，“八大员”职业果然吃香，许大茂那孙子年底收到的好处更多。
“何师傅，今天来这么早啊。”门卫老杨笑着说道。
这位可是杨厂长的亲戚，大家表现可都被记在小本本上，也是安保里的卧底。周宇礼貌递上一根大前门香烟，一包一毛六分钱呢，妥妥高档香烟。
“这不年底了，厨房这边也跟着忙了起来，年前要站好最后一班岗吗。”何宇笑着说道，与杨大爷客套了几句就走向了三食堂。
“师傅，今天来这么早啊，我先给您泡上茶水。”马华麻利的拿起杯子，抓了点高碎茶叶，动作很是迅速。
这小子有前途，已经当了两年学徒，好好培养下。何雨柱后来落魄了也帮助不少，胖子那个败类以后想都不用想。徒弟不是也分为三种吗：儿徒，从小跟着自己长大的；师徒，长大后来学艺；叛徒，背叛师门的败类。
“嗯，马华，以后多练习下臂力，先从两块砖练起。等差不多了，就先传授你做大锅饭技巧，别以后连锅都掂不动。”何宇笑着说道，培养下，以后自己只负责指挥就行了，自己喝着茶水看徒弟做饭不香吗。
“师傅，我现在就可以学习了吗，还不到三年呢。”马华一脸懵逼说道。
“嗯，可以了，你的基本功多练习下，必须扎实。这几天多看着我做饭，年后了我就正式教你做大锅饭。”何宇大度说道，没办法，这年代配方都是代代相传，教会徒弟饿死师傅吗。谭家菜，那玩意就不好教了，食材太稀缺，一般的领导也吃不起啊。
“谢谢师傅，我一定不会忘了您的教导之恩。”马华说着就跪地上磕头，吃饭的手艺，有几个传给外人的。
“好了起来吧，多多练习。”
“哎吆，马华这大上午的干什么呢。”刘岚笑着打趣。
如今的刘岚也刚刚代替她父亲进入轧钢厂不到一年，现在还没被李副厂长勾搭上。关系维持下就行，何宇也没打算靠李副厂长上位，未来还有大领导呢，那才是妥妥的护身符。
“我师傅要传授我做饭厨艺了。”马华一脸憨笑。
“何师傅，你不能也教我两手啊，回家给孩子做饭也好吃些。”
“好吧，可以教你做些调凉菜厨艺，这个简单一些。”一个羊是赶，两个羊也是赶，还能省自己一些精力，自己掌握硬菜就行，也不容易被轻易代替。自己也可以尝试着做些以后的饭菜，巫山烤鱼、水煮鱼等，这些多实验两次配方也就差不多掌握了。
水煮鱼起源于渝北地区，发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，制作了与当时传统做法截然不同的水煮肉片。