第558章 各奔前程

第558章 各奔前程

最后先尝的都陈年做的那松鼠桂鱼,毕竟如此灵动的外形确实更加吸引一些。

托尼欧看到一幕的候就知自己已经输了一半,但扪心自问,如果换成的话,概也会先品尝陈年所做的那菜。

筷子触碰到松鼠桂鱼鱼身的那一刻,能够感受得到外面那一层酥脆,被切成长菱形的所谓的松鼠桂鱼的皮毛经油炸之后完全固定了形状。

而也那一刻感受到了外面那一层浅浅的酱汁的浓稠,但此由于刚淋久,还冒着热气。

外面的那一层外壳虽然被油炸,但只用筷子轻轻一捅便能够捅进,宛若纸糊的一样,但恰恰说明陈年炸的候用的火候刚刚好。

多一分则硬,少一分则偏软。

禁让感到惊喜。

将用筷子并拢也都夹了一块鱼肉,越靠近嘴巴就越能够感受得到面带着的香甜,外面的用想,肯定用番茄、糖、醋、酱油等调味料调的汁。

而一松鼠桂鱼的好坏除了取决于本身的造型与本身的厨艺之外,最重的便汁了。

鱼肉本身的味并很浓重,只带着一很鲜的底味儿,所以料汁做成什么样的味,那鱼吃起便什么样的味。

紧接着入口之后,那原本裹鱼身的汤汁便第一间触及到了的味蕾。

酸酸甜甜的感觉带着一丝清香,让刚才备受重创的舌尖忽然间开始雀跃了起。

初次咀嚼便能够感受得到其外面那一层裹了淀粉锅炸的酥脆,甚至还能够听得到细微的嘎吱嘎吱的声音,知外面淋了一层的酱汁的。

如此一,便更显得陈年对于火候以及油温的精确程度高深。

“完全像一刚入行的厨师,能做的反倒做了十几年饭菜的老厨师才能么精准的功力。”开始声议论着。

“啊,擅长做种菜的,哪怕就让做,也见得能够比做得更好了。”

“才才,但就年轻了啊,估计手掌握的菜也多,总一缺憾。”。

吃之后,一的心便已了答案,虽然接还一菜没吃,但眼如果真让陈年错了机会,那才最的公正。

因为候对于一厨师的评价,除了看其味做的如何还看其年龄。

而陈年无疑就年轻了,如果陈年此刻再老二十岁,说定当场就能够破格获得直接往第三层成为红领厨师的机会。

而霍先生看向陈年的眼神也带了一丝好奇,本身徒弟的,目也那些红领厨师的一员,而且陈年的年纪其实相对说已经了。

看着二十头。

但陈年的赋着实让些心动。

最后想了想还决定暂考虑些。

一白厨师用勺子将托尼欧做的鱼肉捞,然后以刀叉切开。

菜很明显就西餐的做法,所以自然以西餐的方式吃。

将筷子放到一旁,又取叉子,每拆了一块鱼肉然后放入口。

同样浓郁的番茄的香味儿,但味陈年所做的味完全同,如果说陈年做料汁的候做了番茄化处理,那么种更像番茄本身的原汁原味。

青花鱼经煎炸之后,同样会产生一种焦香,而里面自然也鲜嫩的,咀嚼之间甚至能够感受得到鱼肉内部所裹挟的鲜美的汁水。

最后撒的那一把欧芹碎显然点睛之笔,让整体的味再次提升二成。

显然菜做的也相当好吃,而且也算一些经典的菜,只原本乡间的基础又进行了一些改良。

但种改良很明显成功的。jj.br>

托尼欧也同样色优秀。

尝所的菜之后,对于定的选便已了答案。

最后还霍先生宣布。

“接成为新任蓝领厨师的陈年,一切待遇都按照蓝领厨师给。”说完之后又单独看向了陈年,“等一会给安排新的住的地方,今晚就直接搬住了,而且到候还需把擅长的一些菜写,毕竟每厨师擅长的菜都一样,而且也得更新外面的菜单。”

陈年点了点头:“谢谢霍先生……”

其实陈年一次十拿九稳的,如果放到现参加比赛,那些青年厨师说定谁的师父就国宴厨,家从就开始学,再加赋资质都一流,管见识还眼界都比自己强。

而且比赛的那些菜陈年平常都没做的,所以对那些陈年还能输,但里自己竞争的说好听点儿那就都一群苦哈哈,顶多门里身的。

就像托尼欧那样。

但那也能师级别的徒弟自己竞争,家都到那地步了,哪能看得里?

只虽然陈年战略藐视敌,但战术对敌特别重视的。

一举成为蓝领厨师之后,陈年艘船的话语权自然也又多了些。

转头看看托尼欧,说实话,陈年的心情些复杂的,知托尼欧其实也抱着远志向才登艘船的,能比起自己说托尼欧更像一浪漫主义者。

虽然认识的间长,但艘船已经成为走得比较近的朋友了。

自己就刚才赢了。

哪怕陈年自认赢得光明磊落,但候种东西很好说的。

事关程,从古至今多少因为词反目成仇?

但当托尼欧目光对视的候,却没从对方的眼看到多么复杂的情绪,反而从对方眼看到的喜悦。

对方快步走,然后给了陈年一的拥抱:“恭喜,陈!从今开始,就里的一名厨师了,次虽然输给了,但以后一定会追的!”

陈年听闻话,也禁抬手对方的背拍了拍:“等,一定以的。”

并没自谦虚的多说什么,只淡淡的说了样一句话。

随后就二分开之后,陈年托尼欧又几乎同一间举手。

“还什么事?”

“想尝一刚才做的那菜。”陈年先说。

霍先生点头,种求没什么。

“也。”托尼欧紧随其后。

最后陈年托尼欧又分别尝了对方的菜,托尼欧露了恍然悟的表情,感觉自己输的一点也亏。

而陈年则从其吃了一些一样的味。

因为以从都没么做菜,而且发现西餐的种做法还一定的取之处的。

如此发现甚至让陈年心对于西餐也些蠢蠢欲动了,很喜欢接触样新鲜的事物的。

“味很奇特,以后机会想向请教一西餐的一些烹饪方式。”陈年主动说。

“当然以,的朋友,随都欢迎找。”托尼欧笑着说。

就,霍先生又想了想:“托尼欧,应该叫名字吧,觉得以的能力也应该只待里,从明开始面的餐厅吧,面做帮厨,对应该会一些提升。”

“真的吗?”托尼欧脸忽然露惊喜之色,对于说确实算得一惊喜。

哪怕只做帮厨,但服务的厨师同,眼界自然也一样,候看得多了自然也就会了。

而陈年也为朋友而感到高兴:“恭喜啊,说定接走的会比更快一些。”

陈年知托尼欧的心劲儿的,对于一能够为了艘船便决定放弃家里以继承的餐厅,反而艘船工作一辈子的说,自然愿意只做最底层。

但两高兴了,其的脸却并没露什么喜色,因为经几的间里,基本也都认识了两刚船的新,就两新,船几后摇身一变,一变成了高一级的蓝领厨师,还一则直接成为了第三层厨房的帮厨。

知那里光工作比边轻松,而且接触的也一样,更主的发的薪水也会更高。

让如何能眼红?

但其脸色最好看的还当属黄师傅了。

现手本最依仗的就陈年托尼欧,另外两根本就老混子,堪用,而且的几已经让陈年做了很多工作,而且也都习惯了陈年打手的日子,眼陈年摇身一变,变成了地位相当的厨师。

而托尼欧也被调到了另一餐厅当,也就意味着手又回到了以那样只两老混子的候。

帮厨做得好自然就得厨师受累,否则也跟着一起摆烂的话,那厨师也就别干了,只一能接替的,马就会被求滚蛋。

让黄师傅如何能够甘心?

但今的事情也完全没想到的,如果之霍先生问一句手没以担任职务,黄师傅会站说儿两合适的选。

但就散场之后陈年找到:“黄师傅,明起就没办法帮的忙了。”。

“没事,各各的程嘛,能样也很高兴。”黄师傅笑着说,“一早就看普通,今晚搬之后,咱距离也远,什么事儿都能找。”

虽然心里极度痛快,极度高兴,但面子功夫还做的。

“黄师傅客气了,段间您对的帮助都记心里了,到候如果能帮忙的地方,尽管开口。”陈年也点了点头十分爽朗的说。

但实际么做也只走场而已,毕竟跟了黄师傅几对方怎么样的陈年心里也很清楚,家里就同事的关系。

但当初对方没直接把陈年发配做最没技术含量,最枯燥的工作,而留身边,一点陈年也承一对方情的。

随后众散了,各自回到各自的房间里。

陈年托尼欧回之后就开始收拾东西,结果另外两室友回之后,脸的表情先完全同。

“的东西挺多,然帮搬一好了,毕竟一会儿搬家,路还挺远的。”

“啊,刚没多久,再加平工作忙,都没好好的交流一,结果就飞黄腾达了。”

看着两的样子,陈年托尼相视一眼,只觉得些好笑。

孤苦一生无问,一朝富贵知就样的吗?

“用了,没多少东西,自己就好。”陈年婉拒了的提议,然后就看到二脸挂着的懊悔之色。

甚至于那东南亚还带着埋怨的神色看着印度。

房间里呆了没多久,当把东西都收拾好之后,就一穿着西装的年到了边。

“陈先生,托尼先生,叫麦迪,霍先生生活的助手,知二位收拾好了没?现就带新的住宿的地方。”

对方开口便带着一些福建口音的汉语,但说的极为流利。

陈年以从没见到么多说着汉语的外国,了艘船后,才长了见识。

于点了点头:“收拾好了,现就以走。”

实际二的行李也并没多少,然后就样跟着麦迪离开。

路,陈年还些好奇的问了问:“麦迪先生,知船的服务员都一硬性求,就至少会两门语言,但感觉能够听得懂说话的占多数的……”

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风味(美食从麻婆豆腐开始)

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