第145章 各色菜肴
苏诺在木棚里忙碌,花了快一个时辰,才做好一道道佳肴。
酸菜豆腐鱼,蒜蓉大虾,葱爆黄鳝,开口河蚌,猪肝炒蒜苗,肉沫茄子……
一道道菜色香味俱全,令人口水直流三尺。
她以前并不怎么会做饭,横竖都是一个人,难得动手烧饭,且工作比较忙,做饭时间不多。
等来到这个时代,家里人多了,平时也比较有空,弟妹们炒菜又不好吃,她这才捯饬起来。
有些食谱是从空间电脑上查询的,多练几次,厨艺就有长进。
“开饭啦。”
炒完最后一道仔姜肉片,苏诺大喊一声。
四柱跟苗儿早就期待不已,听到喊声欢呼着跑过来。
“姐姐我要吃大虾虾。”苗儿一眼相中基围虾,怎么都吃不腻的美味。
四柱也原地蹦跶,“黄鳝黄鳝,四柱要吃鳝鱼!”
“先去洗手,然后帮忙端饭。”苏诺指挥。
两个孩子嘴巴一瘪,乖乖去水缸边上洗手。
其他人也放下手里的活,帮忙端菜上桌。
一桌人坐不下,大人们围着桌子吃饭,小孩们坐一边的小桌子边上去。
一道道菜被送上桌,周野愣了。
大鱼大肉,香气袭人,这是普通农家该有的规格吗?
莫不是什么隐匿在山间的王公贵女吧?
苏诺笑眯眯地说,“快坐快坐,尝尝我的手艺,应该不会让你失望。”
二柱连忙给周野抬板凳,“周大哥,你快坐吧,我们忙就是了。”
殷勤备至,那叫一个得体。
周野坐下,笑道:“那我就不客气了。”
二柱连连点头,“不客气不客气,周大哥你喝酒吗?我姐姐秋天那会酿了一坛什么果酒,我去拿来给你喝!”
苏诺歪头:“???”
喵喵喵?
小弟,那酒不是说好了他们长大,一家人开怀畅饮吗?
现在拿给外人喝是什么意思?
幸好周野含笑说,“我不喝酒,多谢苏小弟。”
二柱眼睛闪闪发亮,“叫我二柱就行了,我在家里排行老二,今年十二岁。周大哥,你这么有学问,怎么会当屠夫呢?周大哥,我要是有不懂的问题,可以来请教你吗?周大哥,你跟谁学的文章啊?周大哥……”
二柱很快化身叽叽咕咕的青蛙,缠着周野问东问西。
苏诺呆了呆,木讷地转身回木棚去。
一顿饭,苏秋儿几人可谓是狼吞虎咽,估计都没嚼细致就吞咽下去了。
夏红旭吃鱼的时候,苏诺生怕她被鱼刺卡死,连忙去拿了醋过来,在一旁虎视眈眈。
幸好,夏红旭的食道大概是钢铁打造的,区区鱼刺不在话下。
苗儿依偎在苏诺身边,霸占了一小盘虾,一顿饭几乎只按着蒜蓉虾吃,苏诺强迫她吃了一小碗米饭,配上仔姜肉片,吃得很香。
一顿饭下来,众人吃得十分尽兴。
周野对基围虾很感兴趣,挑起一只好奇地问,“这是什么虾,个头这么大,口感也很奇特?”
“额,就是自家养的虾,养得比较肥,所以吃起来鲜嫩。”苏诺解释。
听说是自家养的,周野顿时眼前一亮,“怎么卖,我能买一些吗?”
苏诺想了想,“我还没卖过,不知道该怎么定价。这样吧,你拿一些回去尝尝,到时候帮我想想,该定价多少才好。”
因为市面上几乎没看见有虾卖,连河虾都极少,所以苏诺并不知道定价多少合适。
周野没推辞,接过苏诺送的一盆虾,再次感叹这虾真是漂亮,个头又大,口感比河虾好了不知道多少。
饭后天色已暗,周野要赶回家去,没有久留。
苏诺本想送他几块猪肉当做帮忙杀猪的报酬,但他也不要,只说举手之劳,且有这大虾就足够了。
周野走后,二柱郁郁寡欢。
三柱嘿嘿一笑,“怎么样二哥,我就说周大哥很厉害吧?他不但长得那么高大,学问也这么好,真让人羡慕。”..
二柱突然打起精神来,“果然庄先生说,人外有人天外有天,今天看见周大哥,我才知道比我厉害千万倍的人多了去了。往后,我也要更努力才是!”
连屠夫都比他厉害,他还有什么资格自傲?
庄先生平时总孜然,花椒腊肉,用椒盐炒香,夏红旭将香料和酱油抹在腌肉上,挂起来风干。
还有香肠,整整四头大肥猪的大肠,全得洗干净做成肠衣。
洗猪大肠是一件令人痛苦到极点的事,得把里面的猪屎弄干净,然后一遍遍地清洗,面粉都用了好几袋。
还要用各种粗糙一点的草叶,加醋和盐翻来覆去地搓。
期间,苏诺无数次被弄得直作呕,但为了银子,总得忍耐下来。
到后半夜,院里燃着火堆,三个女人在寒风里忙活,满脸疲倦。
苏诺把一部分肉挂在空间树上,免得被村里人或者野猫野狗偷吃。
还有一些挂在草棚里,毕竟总不能让苏秋儿和夏红旭生疑,想着那么多香肠腊肉去哪了。
忙到天快亮了,三人听到鸡叫,这才收拾一地狼藉,进屋眯一会。
等睡到日上三竿,醒来后继续做,一刻功夫都不停。
整整,三人重复做熏肉的过程,累得半死不活的。
不过,成果也相当斐然。
在夏红旭和苏秋儿的帮助下,苏诺的空间里挂满了香肠腊肉。
一排排肉鲜香无比,简直比黄金还要珍贵,让苏诺满心愉悦,只想徜徉在腊肉的海洋里,享受万分美味的熏陶。