第396章 吃烤鹅了
等林枣将所有的配菜都准备好,她之前吩咐人准备的烤炉也做好了,连她要的枣木也一起拿了过来。
之所以要枣木,是因为用枣木烤出来的鹅会带有一股枣木的清香。
林枣在孩子们的围观下,将腌制好的鹅放进了烤炉,顺便将她刚刚腌制好肉也一起放了进去,来一道脆皮肉。
弄好后,让人看着火候,林枣便开始做铁锅炖鹅肉了。
等鹅肉炖煮的差不多了才盛起来,拿了个年前成王妃送的吃火锅专用桌,直接把铁锅放在在桌洞中间的炉子上。
然后将各种配菜和鹅肉都放进去后,林枣便开始准备烙饼了。
玉米面家中也不缺,林枣把和好的玉米面揪成小剂子,围着铁锅周边贴了一圈的玉米饼。
所有的都准备齐全后,林枣这才过去看烤鹅。
来到烤炉这边,几个孩子全都围在旁边,盯着烤炉使劲的吸溜口水。
唐母也过来了,正坐在轮椅上和唐俭有一句没一句的说着话,眼神也不住的朝着烤炉看去。
唐俭见林枣出来,眼中带着笑意朝她颔首。
看来唐俭下值回来了。
“娘亲,烤鹅是不是已经好了?好香啊!好想快点吃到!”芽丫眼尖的看到了林枣的到来。
林枣径直走过去,“娘亲来看看。”
林枣走到烤炉边上,先闻了闻味道,一股霸道的香味传来,隐隐还夹杂着枣木的清香。
“应该差不多了,你们离远一点,娘亲要打开炉子了,小心烫到。”
林枣正准备开炉,唐俭伸手将她拦住,“让为夫来。”
林枣没有和他争抢,让开一步,指导唐俭怎么打开炉子。
唐俭按照林枣的说法将它一打开,瞬间,一股独特的香味呈几倍的朝着他们袭来。
只见一只皮呈现褐红色的烤鹅悬挂在里面,还在滴滴冒油。
挂在大鹅旁边的脆肉也滋滋作响,虽然香味比大鹅差了点,但是看卖相就知道味道不差。
“吸溜~”孩子们咽口水的声音。
“都已经烤好了,可以拿出来了。”
等将烤鹅肉都取出来,林枣趁热将大鹅和脆肉切出来装盘,配好调料便端上了桌子。
桌子上已经坐满了人,就等着林枣了。
“娘亲快点,我等不及了,吸溜~”虎头眼睛都有些不够看了。
一会看着铁锅里的鹅肉,一会新奇的看着锅边的玉米饼,一会伸着头看林枣手中端着的盘子。
林枣也不笑话他,此时她自己也有点快忍不住了,这古代土生土长的鹅实在不一样,一点腥味都没有,和着枣木的香味,简直让人垂涎欲滴。
将盘子放在桌上,“大家快吃吧。”
一说完,大家的筷子都朝着烤鹅袭来。
林枣自己也夹了块烤鹅肉,轻轻一咬。
嘶~
外酥里嫩,外面的脆皮“咔嚓”一下就被咬断了,听声音就让人欲罢不能,味道油而不腻,咸香适中,一口下肚,简直让人回味无穷。
林枣用夹了块脆肉,用生菜包着吃,油而不腻,鲜香麻辣,脆皮更是优秀。
再来一口铁锅里面的炖鹅肉,肉烂脱骨,口感纯正,再把玉米饼放在汤汁里浸一下···
这味道,林枣瞬间满足了!
一桌人全都沉浸在这些美食之中,就连颇为克制的唐俭,这会也没忍住频频伸筷了。
实在是和他抢食的皮小子太多了!