第652章杀猪处理猪肉

赖雪:“照你这算法，不得心塞死，你想想，咱去年一次才分几斤肉，现在一年也都能杀3次猪，按每次每人平均80斤，一年算下来都有240来斤了，你说亏还是不亏？平均每天都有好几两肉吃了！”

“你说的也是，要不咱十月份养30只？咱们8个女同志就不去上工了，让他们12个男同志上工换粮食回来给咱们吃？反正猪粪也有工分，能和大队换粮食。”

周舟:“小梨同志，别搞那么大！现在天气不好，到时猪草不好打那就麻烦了，可能本都收不回来！加上猪长膘多半靠混合植物油渣做的饲料，虽然牧草也不错，比起少饲料喂养的还是差了不少。饲料原料都是按工分分的，咱们工分不多，不像林校长家，有两个老人天天整日上工，他们家也因为不贪心，就养了2只猪，所以个头才能和小队长家的相差无几。”

苏小梨不死心:“那20只？起码咱们得保证每天能吃上一斤肉吧？”

“小队长家都没你敢想！”

“可他们已经实现了平均每日每人能吃一斤多猪肉！”

“好吧，那就养20只吧！你们周一到周六下午不用去上工，不过周天或者节假日都得去，你们大家觉得呢？”

林东:“我没意见，反正2人轮一次铲粪，也不用太辛苦！”

张帅见大伙都一致通过，那就洗洗早点休息吧，明天赶早起来杀猪，杀完他们自己的，还得去小队长家，林家/楚家/许家和战家帮忙杀猪，到时好集体一起分每只80斤那部分。.jj.br>

以前去年小队里也就洛嫣一家养了猪，所以每只80斤那部分，洛嫣他们14人都没按工分分过，今年多了五户一起养猪，洛嫣他们今年是正常参与分这80斤，不然就亏大发了。

毕竟其他大部分小社员家里养的猪都不属于小队集体可以分肉的猪。

国庆节两日假期，小队大部分成员除了收晒南瓜片和去地里浇水，剩余时间都是在休息。

洛嫣他们就趁着这个时间处理猪肉，张帅他们也够给力的，一天就把能杀的猪都杀了。

因为洛嫣他们小队的每只猪都超了500斤，除去2000斤肉，最后还剩3600斤肉，其中三成分给他们13人带回家，每人也有83斤，加上集体的10斤就93斤了。

不过他们走了洛嫣肯定就忙活不过来，还是1号搞定所有，2号再让他们回去一趟。

1号那天忙到夜里11点，像猪血(做豆腐)几乎都让大队的人包圆了，洛嫣他们就留了一餐份量。

这次洛嫣给洛大牛家准备了一整副的猪下水，有猪肚和粉肠。

这会天气还不适合晒腊肉腊肠，只能弄成灌肠煮过后放冰柜里冻着。

部分五花肉卤过后油煎，留着做扣肉，或者让他们带回家。

猪板油都是直接在洛嫣家炼油，第二天就直接抱猪油翁回去。

像猪头肉熟卤后放大铁桶用卤汁浸泡着，三五天没吃完再煮一次，就又能多放几天。

猪蹄猪尾巴那些也是如此！

猪大肠是用剁椒炒过后装坛放着，到时用来早饭送粉面粥或者送去学校食堂给内宿生加餐都可以。