第三十四章 商店
单清欢吃饱喝足,懒洋洋的看着单飞,问到:“单飞,你说可不可以开这样的店面:方便人们集中购买所需、个体的寄卖所产,双方都节约了时间。门店可以收取寄卖物品的部分所得用于运营获利。”
单飞跟进问到:“比如?”
“比如,药店会卖药材,也会收药材。门店可以寄卖村民们提供的各种产品,像编织的手工品、山里打来的野味;也可以达成商贩们长途跋涉倒买倒卖。具体的经营品种,在门店开启后尝试后再逐一确定。”单清欢跃跃欲试。
单飞又问:“听起来很方便,能再具体一点儿吗?”
单清欢描述起上一世的大街小巷处处可见的各色商店,可谓是信手拈来。
氛围,商店的重要武器。地板,利用硬质木地板,给人一种自然的感觉;墙壁,传递一种新鲜和卫生的感觉,用柔和的自然色取代平淡无奇的常用墙壁色系;灯光,用暖色的聚光灯取代刺眼的照明光,将顾客的注意力集中在产品以及某些特殊的地方;信号,利用大幅照片以及展示台,提醒顾客可能的消费想法;生鲜食品,仿其产地的各自环境,如木质围栏,告诉顾客商品来自农场的新鲜货品。
服务,服务人员要看起来干净整洁又充满热情,并且确保提供的服务值得信赖且准确无误。
调研,确认购买群体的主力军,调整服务需求,比如上一世销售的85%的东西是女人购买或者受其影响达成的。她们买东西的时候,总希望能有很好的规划,有人提供帮助和快速结帐。
单清欢还就商店盈利的促销的常用模式,像通过店面环境的设置提升消费者的购物体验。后世通常,吸引女性消费者并能使她们留在店里,店里待的时间越长,消费的机会越大。像经常变动商品的位置,使得每次进店即能感到熟悉,又能感到新鲜,所以在店里停留的时间越来越长。同时,还要确保不要让顾客找来找去、让顾客很容易摸到和拿到产品。特别需要注意的还有,像男士不喜欢问过多的问题,女士需要和别人保持距离的足够宽阔干净的空间。
另外,还要充分考虑顾客可能体验到的各种感觉。像门店里播放不同节奏的音乐,会影响消费者的平均购物时间和购物支出;通过不同的香味刺激消费者的情绪;便利性的搭配组合,很有教育意义的那个啤酒和婴儿纸尿裤的组合。
最后还和单飞聊了评估方式,从各角度综合评估门店销售的有效性。像平均每天经过的人数,评估门店的选址;进店的人数比例,评估门店的装修;买东西的比例,评估商品与入店人群的匹配性;每次销售的平均数量,评估商品的齐全性动销方案的有效性……
单飞耐心的听完,问到:“这种店面很容易模仿。如何长久的生存?”
单清欢道:“独家产品,独家经营,寄卖和其他倒买倒卖的商品都是添头呢?”
单飞笑了。