第一章
第一章
豪森大酒店位于东临人民路，虽然名字叫大酒店，但实际上就是个路边摊，一间百多平的门脸，加上人民路宽阔的路北人行道，就是豪森大酒店所有的营业场所，每天下午4点准时开门营业。
喝扎啤撸串是当地人最喜闻乐见的业余活动，但是啤酒和肉串又各有各的讲究，肉烤的嫩烤的老，全在一双好眼睛一个好鼻子上，而一双稳当又灵巧的大手，让烤好的肉串格外挑逗食客的味蕾。
佟老板在附近的几条街上，基本就属于无人不知的烤串儿第一人。而他的烧烤摊儿，就在豪森大酒店旁边的街道上，南来北往的馋虫，只要是尝过佟老板的手艺，没有不竖起大拇指的。一开始佟老板的摊儿是没有名字的，光溜溜几条桌椅板凳，磊上几桶扎啤就点火就开张，渐渐的积累了几个回头客，跟人家介绍这难得的好手艺时，总说豪森大酒店那边一个小摊儿，久而久之，大家默认了这个烧烤摊的江湖地位。豪森大酒店因为星级高接待的住客层次高而格调高，豪森大地摊儿的口味要定个星级的话，食客怎么也能打个六星。
佟老板今年四十多岁，烧烤干了十几年，也买了个门脸有了包间，但依然时没有挂出门头牌匾，依然坚持着人行道摆桌椅，也依然享受着豪森大酒店的同等知名度。
通常来说，周五晚上才是上班族最放松最放纵的时候，工作上的打算可以留给周日晚上的自己，一整个周的工作生活压力都需要一个晚上来发泄，至少也得是一顿烧烤。佟老板搭在脖子上的毛巾已经湿透，面前烤炉里的木炭烧的正红。初夏的东临夜晚没有内地那么热，但也不算凉快，即使这样也没几个人愿意坐在空调屋里撸串儿。
街边上已经摆上了五六十个小桌，七八点钟正是翻桌的时候。不断有人结账走人或者坐下点餐，人多地儿少，食客偶有争执，但都看在佟老板的面子上没有进一步生事。
“三儿！去后面拿个桌子给这大哥找地方摆上，再拎桶扎啤过去！“佟老板看到熟客过来，一般会抬头招呼一声，吩咐伙计好生招待。
名叫三儿的伙计也不说话，闷头走进后面储物间，搬桌子出来，路过墙边码的整齐的酒桶，顺手拎一桶。
东临的扎啤桶，一桶盛酒四十斤，再加上合金的桶身，少说也得有六十斤。
熟识的客人们似乎习惯了三儿的做事习惯，有第一次来撸串儿的青年人，看着瘦瘦弱弱的三儿轻松拎起酒桶，又等不急伙计来给送，干脆自己去墙边上自己拎，没成想一使劲差点没拎动，还给闪了腰，这才对三儿刮目相看。
三儿这边摆好桌子放好碗筷，掏出个本子木讷道：“先、先生，吃点什、什么？”
熟客自是常来，习惯了三儿木讷又结巴的样子，也没要菜单，甚至还没等三儿问完就开始点菜：“五十个微波串儿，要腱子肉的，二十个鸡翅，炒个花噶，加上这桶酒，够了。”说完看着三儿还在往本子上记，半开玩笑道：“你不是快剑法天下无双么，写个字还这么慢呢？”
三儿也不回话，咧嘴一笑回厨房下单去了。
三儿是佟老板捡回来的。
佟老板第一次见到三儿是在垃圾桶边上，那时候三儿正在翻找吃的，表现的就跟个普通乞丐一样。
那是两年前，佟老板刚买下门店，小生意正是蒸蒸日上，见有人翻自己店门口垃圾桶也没在意，扔了手里食客吃剩的盘子底儿进垃圾桶，往回走的时候，突然听那乞丐说道：“这串儿有点老了，怪不得扔了呢。这鸡翅没入味儿啊。可惜可惜。”
佟老板霍然回身，他最听不得别人评判自己的手艺，尤其是对方没花钱的时候。却又见那乞丐转过身去背着手四下打量，嘴里嘟嘟囔囔也听不清说的什么，佟老板靠近两步才听清，那乞丐说道：“这位置不错啊，风水好，一条东西大道通向主路，道旁数目暗合此地水位，生财的地界！”
佟老板听的迷糊，这不是说的串儿？怎么又改风水了。
那乞丐突然见到身后有人，下意识往腰间一搭手，两手空空却好像拿了武器，对着佟老板比比划划。一边还纳闷的说道：“能接杨某人六招者，天下少有啊！”
原来是个疯子。
佟老板心眼儿好，见他神神叨叨的不是很正常，翻垃圾桶也太不卫生了，于是就问他：“你叫什么名字？”
那人手里不再比划，抬头看天像是在发呆，过了好一会儿，佟老板都有点不耐烦了，才听他说道：“我记得我叫杨猛，好像也叫张阵，但我身份证上写的是张三。”
佟老板心说这都什么乱七八糟的，但也没细问：“行吧，就叫你张三，你家在哪里？是不是没钱回家了，我给你车钱，你快回家吧，家人该担心了。”
那人又寻思一会儿说道：“我应该是住在平安城的，康国都城。你能送我回去吗？那我谢谢你，我可你给你表演个翻跟头谢谢你。”
说着助跑两步腾身而起，看架势要来个空翻，没想到脚还没画个半圆就一头栽倒在地上，昏了过去，脑袋结结实实在地上弹了两下。
佟老板呆立当场，好一会儿才反应过来上去探了探鼻息，还好有气儿，也顾不得对方说的康国都城什么的，反正八成也是疯话。摸出对方身上的身份证看了看，确实是张三，才17岁，地址上写的是城北福利院。
“可怜人啊，唉~“
佟老板把人背回了店里，从此，店里多了个叫张三的伙计。
张三精神确实有问题，所有人都看出来了。
正常人不会记得自己有三个名字，也不会拿着笤帚对着垃圾桶施展剑法，哦不对，小孩子会。
总之张三精神分裂的很厉害，偏偏心理还跟个小孩子一样。时间一天天过去，张三除了偶尔讲讲自己是天下第一的杨猛，其他的倒也没什么出格的地方。而且力气一天比一天大，手底下干活儿也利索，佟老板渐渐也放下心来。
其实佟老板去公安局问过，张三确实是个孤儿，城北福利院出来的。于是他又到城北福利院去打听了一下，得知他们相遇的时候张三才离开福利院俩星期。七十多岁的老院长听说了张三的事情十分唏嘘，说张三是个好孩子，就命苦，唉声叹气一番，托付佟老板有条件就接济接济这苦命人。
佟老板这才对张三彻底放心，一过两年了，张三的表现完全能够胜任烧烤店伙计这个职位，甚至比其他人表现的都好，不会偷懒，不会糊弄事儿，客人来了调侃几句也不生气，力气还大。
佟老板心想，张三能有这么一份生计也不至于饿死。思绪回到眼前的烤炉上，佟老板专心开始烤串儿。
已经快十一点了，外面就剩两桌，都是年轻人，喝了不少扎啤，这会儿酒劲都有点上来了，一桌的吹牛声都有点破音儿了，另一桌看着挺斯文的，说话声音不高，也没有借着酒劲呜呜喳喳，但仔细看就能发现，这边几位的脖子上都起了青筋了，显然也是挺上头。
突然，青筋这边站起来一位，拎着个马扎就给隔壁吹牛声最大的一个给放到了。隔壁有那么两秒中的蒙圈，紧接着一场乱战就开始了。十来个人打的热闹非凡，但是一帮醉汉的战斗力着实有限，就见一哥们儿从包里掏出电击器，打开开关就冲上去用不带电的那头拍人，结果弹回来给自己整了个浑身抽搐。马扎属于常规武器，威力也不小，有几个醉汉见了红，倒在地上哼哼叽叽。
佟老板见惯了这种场面，也没当回事儿，就见这时候十来个人有一半躺地上了，招呼几个伙计上去拉开，准备收拾残局。
没想到张三从地上扶起人来的时候，正捏在电击器上了，当场歪在那人身上，两个人贴面哆嗦了两下，都不动弹了。
这下可给佟老板吓坏了，好容易扒拉开俩人，给张三又是掐人中又是人工呼吸的，一顿操作终于给整醒过来了。
张三看着眼前的一片狼藉，再看看佟老板高兴的笑脸，脑子里闪烁过许多画面，最终定格在一个晃晃悠悠的灯泡和一个带血的板砖上，长叹一声。
“我这是，又穿越了啊！“
“你说啥？又怎么了？”佟老板听到张三的自言自语出声问道，不过也没在意，张三经常神神叨叨的，大家也都习惯了。
“没事没事，老板您没事儿吧。”张三回着佟老板的话，站起身来搀扶佟老板起身。
直到佟老板站起来才感觉出来不对劲，这张三，说话也不结巴了，还会客气了！这是开窍了？！
看着四处收拾散碎碗碟的张三，佟老板有点无奈的笑了笑，这是又有并发症发作了吧，唉，也不知道啥时候是个头啊，这可怜人，唉…
张三，也可以说是张阵，也可以说是杨猛，这会儿已经清醒了过来，两年来浑浑噩噩间发生的事情也都回忆了起来。
看来，自己在康国皇宫死于箭雨以后，又一次穿越了！