第188章 炭烤的冬菇滑鸡煲仔饭

等到小店外的抗议声越来越大的时候，苏醒这才放下手中的工作，然后走到店门前，打开了餐馆的大门。

刚一开门，就被几名食客围住，然后开始七嘴八舌的抱怨起来。

「苏老板，算我求求你了，能不能提前一点时间开门啊。」

「是呀，每次在外面饿着肚子，还要闻着香味，这也折磨人了，我感觉我迟早都要饿死在这店门口的。」

「苏老板，今天晚餐是什么新菜，是烧烤吗？」见到前面几人七嘴八舌的半天说不到重点，后面的一名络腮胡食客实在忍不住，直接伸出头焦急的问道。

其他食客闻言，也停止了抱怨，然后全都用期待的眼神看向苏醒。

「烧烤目前还没准备好，所以暂时还无法提供。」苏醒如实的回答道。

目前苏醒还是处于烧烤技艺的练习过程中，系统还无法开启烧烤的菜单。

听到没有烤肉也没有烤串，这些人顿时就大失所望了，不过还是有心人听出了苏醒话中的另一层意思。

「暂时无法提供，也就是说以后会的意思吧？」一名戴着金丝眼镜的年轻食客推测道，语气中也透着了期待。

「嗯，也可以这样说吧，不过也快了，大概这个月底吧。」苏醒想了想，然后补充了一句。

「是吗，那太好了！」

其他食客闻言大喜。

「那今天的菜单是什么呢？闻着好香啊。」有人探了探头，开口问道。

「今天晚上的新菜品是煲仔饭，有腊味、豉油排骨、香菇滑鸡，还有就是牛肉煲仔饭，想吃什么，现在可以点。」

虽然没有烤串，但今天有美味的煲仔饭吃，食客们都欢呼雀跃起来。

「是广府的煲仔饭吗，我以前吃过，味道不错。」一名食客点头道。

「居然是煲仔饭，我昨天晚上正梦到苏老板煮给我吃，想不到今天真的就梦想成真了，真是太幸运了！」旁边的一个学生模样的女生一脸的喜悦。

「我最喜欢吃煲仔饭的锅巴了，又脆又香。苏老板，我要一个腊味煲仔饭，麻烦你把锅巴煎的脆一点。」

「那我要一份冬菇滑鸡煲仔饭，这个听起来就很好吃。」

「苏老板，这边一份豉油排骨煲仔饭，一份牛肉煲仔饭，谢谢!」有的食客眼疾手快，已经找到位置坐下，然后便开始点餐。

其他人也不甘落后，进店的七八个食客，很快全都点好了各自想吃的口味煲仔饭。

「好的，请稍等。」苏醒把点餐种类和数量记下，然后转身就回到厨房开始制作起食物了。

苏醒的动作已经到了行云流水的程度，在赏心悦目的操作之下，很快第一轮的煲仔饭就已经新鲜出炉了。

「冬菇滑鸡煲仔饭，小心烫请慢用。」苏醒率先端出一个托盘，说完便放下，继续给其余人送餐。

「谢谢苏老板。」那名文静的女生道俏生生的道完谢，然后就把目光注视到了面前的煲仔上。

放在餐桌上的煲仔锅，一直在冒着热气，仔细听还能听见里面的米饭和高温的砂锅接触发出的「滋啦」声响，这声音听着就诱人。

「看起来就好好吃的样子。」文静女生的看着面前的砂锅，已经是馋的不行。

「哐。」

拿起边上的毛巾，文静女生小心地将砂锅的盖子揭开，只见里热气腾腾的米饭上，铺着满满的一层的食材，被炙烤过的鸡肉呈现漂亮的金黄色，饱满的冬菇上开着漂亮的十字刀纹，就好像一朵朵棕色的花朵，正散发着菇类特有的香气。

边上还还摆着两支碧绿的小油菜，脆生生的模样，鲜嫩的仿佛要滴出水来，还有那被火焰炙烤过的青红椒，起了一层薄薄的虎皮，汁水却被牢牢的锁住，让颜色显的更加的鲜艳。

光从外表看上去，这碗煲仔饭的颜值极高，色彩也是极为搭配，颜色鲜艳而诱人，让戴着眼镜的文静女生，看的双眼发亮。

直接就拿起勺子就开吃了，女孩显然是很会吃，所以她的一勺在舀在冬菇滑鸡与米饭接触的位置，这里的米饭浸透了鲜美的肉汁，看着就滋味十足。

盛在勺子里米饭晶莹剔透，微微渗出的汤汁让玉色般的米粒沾染上了诱人的棕色，里面还带着一大块的鸡肉和冬菇。

「啊呜」带着眼镜的女生一口将勺子里的米饭送入口中，然后便美滋滋的开始咀嚼起来。

瞬间一股米香和浓郁的肉香一起席卷进口腔之中，紧接着就是冬菇特有的鲜美混合着米粒的清香直接在嘴里炸开，美味到让人目瞪口呆。

经过炙烤的鸡肉外面很是紧实，口感却是滑嫩无比，一口咬下，里面的汁水流出，鲜香浓郁，嚼起来鲜味十足，很是好吃。

而且不管是鸡肉、冬菇还是作为点缀的青红椒，被炙烤之后都带着一股奇妙的焦香味，而这味道很淡，只是浅尝即止的程度，并没有抢夺食材的本味。

这一丝炭火特有的焦香味，反而是将鸡肉的香、冬菇的鲜以及青红椒的甜完全激发了出来，将美味释放的淋漓尽致，美味无比！