第八十一章 好奇心
「大姐,这饼子中间要是插根棍子,塞炉子里烤,那不就成炭饼了?咱们费尽心力做得这么好看,真是浪费!」
小孩子童言童语的话,让江瑶忍不住噗嗤一声笑出来。
她捏捏江月的脸蛋,耐心的解释道:「真是个小傻子,不是像你说的那样烤的,等我给这上面刷一层鸡蛋液后,你们跟我来。」
边说着,江瑶就拿起这几日她特制的小刷子,开始动作飞快的在每个月饼上,刷一层黄黄的鸡蛋液。
做完这道工序,她转身端起一大盘月饼,朝妹妹们使了个眼色,就快步往后院侧边的一个角落走去。
还没等江瑶给她们介绍,江月就惊讶地扯了扯她的衣袖,双眼亮晶晶的,看着眼前的几个长得像大熊脑袋一样的东西。
「大姐,这是什么东西?最近几日你不让我们来这边,还专门将这一块围起来,就是为了做这几个东西吗?」
「没错。」手里的月饼有些重,江瑶加快步子走上前,将月饼放到周边的小桌子上。
余光瞥见江月很是好奇,抬手就要往面包窑上面摸,江瑶连忙出声制止。
「那东西烫的很,不能摸!」
由于太过急切,她直接伸手打落了江月的手,很是严厉的看向几个妹妹。
「之前专门把这里围起来,就是防止你们乱碰这几个面包窑。倒不是怕你们把这些东西弄坏,毕竟这些姐姐都可以重新弄。」
「但你们要是一不注意伤着,轻伤还好,重伤,姐姐该怎么办?」
听着江瑶的斥责,江月很是不好意思的低下头,满是歉意的声音里夹杂着哭腔。
「大姐对不起,我刚刚不该乱动的,以后只要你不让,我都不会再乱来了。」
眼看小家伙眼里包满泪水,只要轻轻一眨,就会滚落在地上,江瑶到底还是有些不忍心,揉了揉她的头,将声音放温和些。
「有好奇心是正常的事情,但是这也要分情况。你们好好看看眼前的东西,你可认得?」
三个妹妹齐齐摇了摇头。
「还有,你们可以感受一下面包窑周围的温度,是不是比你们原
边说着,江瑶转过身去,把面包窑窑口的挡板挪开,露出了里面烧得红旺旺的火焰。
「你们看,这火烧的这么大,你们的手只要一碰到,肯定会被烫伤,所以我刚刚才对你们那么凶。」
「咱们话说回来,以后不论你们在哪里,遇上新奇的事物,都暂时不要贸然尝试,一定要好好查看一番之后,再做反应,知道了不?」
三个妹妹都知道大姐是为她们好,纷纷乖巧的点头。
而之前准备摸面包窑的江月,脸上还带着点后怕,希望以后她能记住这个道理。
教育完妹妹们,江瑶就重新将心思,放回到做月饼的事情上来。
她拿起一旁的铁锹,把面包窑里多余的炭火往外铲,又大概感受了一下面包窑里的温度,确定适合用来烤制月饼,她便把刚做好的月饼往里面放。
先前还以为,是要用木棒穿起来烤的妹妹们,此刻才恍然大悟,心里对江瑶的敬佩又多了几重。
眼前一共有四个面包窑,回想了一下今日准备的馅料和饼皮,江瑶便着手把右边两个面包窑里添上火。
等她带着妹妹们,把剩余的月饼拿过来,这两个面包窑里的火也烧得差不多,她就把剩下的全部烤了进去。
心中好奇,妹妹们并没有离开这里,江瑶想着没有其他事,也就陪妹妹们一起等月饼烤好。
随着时间的推移,面包窑里散发的月饼香味越来越重,勾的妹妹们忍不住咽口水,连江瑶心里都有点痒痒的。
算起来,她也有小半年多没吃过月饼了。
因着经常制作食物的缘故,江瑶对时间的预料很准。她在心里算了一番,月饼大概还需要一刻钟才能烤好。
考虑到闲着也是闲着,她索性用月饼做例子,继续教妹妹们算数。
等妹妹们大概做了三十道十以内的加减法,还学了点乘法口诀之后,月饼终于烤熟。
当江瑶把窑口的挡板拿开,先前还有些朦胧的香味陡然变得浓郁。
香得卢氏都从前面走到后面来,颇为惊讶的看着她们烤出来的东西。
「瑶儿,这金黄的圆饼是什么?」
「娘,这个叫月饼,很适合中秋节的时候吃。」
「月饼……倒是个好名字,这圆圆的,的确跟十五那日的满月很像。」
知道大家对月饼的味道都很感兴趣,江瑶便单独拿起盘子里的第二个月饼,晃来晃去的加速放凉。
感觉月饼的温度没有那么烫了,她就拿出偷偷去铁匠铺,制作的折叠小刀切月饼。
看到被薄薄的饼皮,包裹着的满满馅料,几个妹妹都馋的不行,眼巴巴的望着江瑶。
江瑶没让她们失望,先给卢氏分了一块,然后就给妹妹们各分了一块,接着又拿起一块儿送到前面给外婆。
等到她重新回到院中,还没来得及说什么。三个妹妹就开始围着她叽叽喳喳个不停。
「大姐,这个也太香了吧!我可以再吃一个吗?」
「大姐我也想……」
「我也是!大姐你最好了,再给我分一块好不好?」
瞧她们这么活泼,刚刚吃的又只是一小块,江瑶没有吝啬,给她们每人拿了一个,接着又给卢氏和外婆各拿了一个。
本来她自己还准备尝尝的,想到什么,她伸到一半的时候又收回来,转而跟卢氏说话。
「娘,您觉得这月饼如何?可还有什么需要改进的地方?」
卢氏细细的咀嚼着,尽可能的不放过任何一丝感受,好几息过去,她才缓缓开口。
「味道自然是极好的,要说改进……可能我吃的这个口味太甜了,我有点不适应。」
「没关系,到时我还会做一些没那么甜的口味。」江瑶指了指另外两个面包窑里,示意那里面的味道不同,接着又带着询问说道。
「娘,您要是觉得可以,那咱们今天下午就切一些出来,给来店里的顾客们试吃吧?」