第15章 蛙肉

今天是大年夜，张三华六点多就起了，他要和张大富去准备过年的东西，炮仗，对联，灯笼，豆腐，顺便去铁柱家剁点猪肉。

俩人随便对付了几口，就坐村里人的驴车一起去集市了。

街上满满的人，张三华四处看了看，还没看完就被张大富提着领子拽走了。

“爸你拽我干什么！”

张大富没理，看了一眼面前的小摊，这个摊子是卖蛙肉的，张大富最爱吃这玩意，蛙肉吃起来特别嫩滑，而且蛙肉和其他东西不同，不需要太高超的厨艺，随便放点调料辣椒爆炒就很好吃，对他来说，这玩意可比猪肉还好吃又实惠。

张大富看的嘴馋，李芳芳不爱吃蛙肉，他怕买回去李芳芳又要骂他。

张三华看张大富站在小摊前面，眼睛直勾勾盯着蛙肉，就差流口水了。

“爸，快走了”

“再等等”张大富看了看蛙肉。

“行了别看了快走吧爸，你在看它也是生的，不能吃。”张三华知道他爸就爱这一口，每次看到都走不动路，但是李芳芳看青蛙害怕，所以他爸也就是看看解解馋。

就在张大富转头走的时候，突然从旁边小摊走出来一个人，这个人黑黑瘦瘦，大约不到一米七的个子，长了一撇八字胡，面相有些猥琐，他径直朝着张三华走来，笑眯眯的问他“这边有做好的蛙肉您要买吗？”

他们这边卖青蛙的，基本上都是杀好的，很少有人卖做好的，张大富听到这句话，立马问“多少钱？”

“两块五。”“这么贵？这都够买猪肉了！”现在猪肉也就三块而已，没做好的蛙肉是一块五，这做好的也太贵了，他一个月也就挣二十而已。张大富听到这个价格，摇头就要走。

“哎哎哎，今天开业，卖你两块钱，您可以先来尝尝味道，好吃您再买，不好吃就不买。”

说着就带着张大富来到了一处略显简陋店面，他从屋里拖出来一个黑色大缸，在里面夹了一筷子放到一个小巧的盘子上，端给张大富。

张大富有些犹豫，但是还是抵不过馋意，拿过盘子。盘子里的蛙肉颜色很白，但是汤又是红色的，看起来有些说不出的夹着怪异。

张大富夹起一块尝了一下，这不尝不知道，一尝吓一跳，味道可不得了！

这蛙肉就是一个字“嫩”，虽然看着白但是尝一口却是汁水四溢，这蛙肉裹满了辣油，又嫩又辣，还有些椒麻味，麻辣入味，让人吃的舌头差点咽下去。

张大富吃的有些上头，吃完使劲砸吧砸吧嘴“你刚刚是不是说两块，给我来两块的！”

张三华看着那个装蛙肉的缸，觉得有些怪异，缸大约五十公分那么大，黑漆漆，不太起眼。

“走了。”用零花钱买了蛙肉，张大富高兴的不得了，拍了张三华，自顾自哼着小曲走了。

又耽误了一会，买好要用的东西，张大富就迫不及待的端着蛙肉回家装盘，买蛙肉的时候没有东西装，那个老板就把自家的碗借给张大富，让他等会送回来就行，顺便帮自己宣传一下，来的人多，下次就不要他钱了，还特地多给了张大富不少。

张大富犹豫了一下，留了些蛙肉在碗里，再回去的路上，分了一些给同样爱吃蛙肉的朋友，等他回去的时候，老板看他带了一堆人，开心点嘴都合不拢。

看这么多人老板忙不过来，张大富自告奋勇，帮老板盛蛙肉，一直等到中午张三华来找他，他才回去。

看他要走，老板悄悄的把他拉到一边，表示为了感谢他带了这么多人来，让他下午带个大碗，多送他一些蛙肉。

张大富当然喜滋滋的答应了，不过想到早上出来时候，没和李芳芳打招呼，回去肯定要被骂。

但是一想到蛙肉，就又笑了起来。

一回家就看到李芳芳背对着他在捏丸子，旁边放着早就已经剁好豆腐和肉馅，本以为李芳芳会骂她，结果李芳芳回头白了他一眼，让他赶紧把锅烧上，等会要炸丸子。

听到李芳芳没有生气，张大富松了口气，立马转身起锅烧油去了。

张三华这时候正拎着炒米糕往李兴家走去，他们这边过年都要吃炒米糕，就是炒熟的大米加糖浆。

这个炒米糕做法有些麻烦，今年李兴父母比较忙，所以就由李芳芳代劳了。

到了李兴家，张三华父母不在，见看了几声没人答应，就准备先把炒米糕放桌子上，放完发现李兴家也买了看到的那个蛙肉，他走近看了看，总觉得这蛙肉有些奇怪。