第8章 杀猪吃肉

第8章 杀猪吃肉

马如龙看到开门的是苗琳儿,马上赶忙说道,女施主,你看我是不是先把这两头野猪搬进来。

而此时的苗灵儿正在处于惊讶和诧异中。显然没有注意到马如龙的问话。

马如龙正准备再次询问的时候,这时候蹦蹦跳跳的小丫头从后面出来,一眼便看到了两头大野猪,惊喜地哇,哇哇直叫大野猪,大野猪,大野猪,太好了,今天晚上可以有肉吃了随机转头看向马如龙,问道这个是你打了吗?是不是作为今天的留宿报答。

然后不等马如龙回话,便喃喃自语的说道,可以,可以。就当做今天的留宿报答吧,你赶紧把它们搬进去,我们今天晚上吃猪肉了。

这时候苗琳儿已经反应过来,正要怒斥小丫头的时候,马如龙趁机插嘴道那个小施主我答应这群小孩子给他们分肉吃,你看是不是也给他们分一点肉,小丫头摇头晃脑的想了想说道,可以可以,反正我们也吃不完。

不过既然你答应分给他们肉,那就由你来做吧。我可以帮你烧火,嘻嘻。然后一指身前的一群小孩子,他们也要帮忙,总之尽快让我们吃上肉就好了。

说着又蹦蹦跳跳的进了屋里去。

不等苗琳儿再次说话,马如龙马上接过话头,回头冲着一群孩子说道,你们准备一下。5个人一组,你们这5个人去找点野山蒜。

你们这5个人去折点桂树枝。

什么?没有桂树啊!

有核桃树吧,去捡核桃皮,不是核桃树的皮,而是吃完核桃仁剩下的硬皮

明白了吧?

那5个本来去折桂树枝的小孩异口同声地答道,明白了。

“好的,好的,你们快去快回”

你去搬些石头回来我有用。

剩下的孩子都是拾柴火,快去快回

马如龙吩咐完孩子,才再次转头看,向苗琳儿说道。女施主你看大家都准备好了,我把猪也拖进去吧。现在距离天黑大约可能还就剩下一个时辰吧。

我们要抓紧时间,争取天黑前吃上肉。

苗琳儿,现在是心里一阵无语,不知道该怎么说好,恶狠狠的瞪了马如龙一眼转身走开。

马如龙却嬉皮笑脸的不以为然的跟着后面将两头肥猪拖了进去。放到了院子里。

进院之后把猪放下,然后马如龙便在柴草房里找到了锄头,在院子里开始挖坑,挖了两个坑。一个小坑,一个略微大一点的坑,然后小坑斜向上做出一个通道通向大坑中,大坑的上方给了几块石头,将厨房里的锅放到上面。

然后对着一脸诧异的小丫头说道,你刚才不是说要烧柴吗?那你把火点着丢到这个小坑里,说着便去缸里取水给锅里装水。

小丫头虽然看不懂,但依然听话照做。

马如龙挖的这个就是后世所用的战地无烟灶,通过小坑里点火,然后气温热流向上的原理,通过临近的通道将火焰引入到大坑当中,用来烧锅。

丫头将点着火莲打着的柴草,放入小坑当中,立马发现了火焰被抽走了,抽到了大坑中的锅底下。

马如龙紧跟着从柴草房里搬来了大量的木柴放在小丫头身边,并嘱咐小丫头看好火不灭了就行,火焰滋滋的烧着锅里的水。

只见马如龙,一手拎着一头猪来到了院子中的一棵大树下,拿出从柴草堆里捆木材的麻绳系在了猪头上,两头猪捆绑在了树杈上。

然后从前臂甲中抽出匕首在猪的脖子上进行环切,后背开一个竖口,然后带上了防割手套,拽着这张皮慢慢的往下拉,同时匕首迅速的把猪皮上面的脂肪割开。

让猪皮更容易的剥下来,拉到猪的四肢附近,依然进行环切摘切加竖切,这样整张猪皮就给剥了下来。

普通猪是很难这样拔下整张皮的,第一是力量不够,第二猪皮没有野猪皮的紧凑厚实,这样剥皮操作的也就是马如龙,这种基因强化者,才可以像剥兔子皮一样把野猪也剥了一次剥皮干净。

按照前面的步骤把另一张野猪皮也给剥了下来,然后再给每个猪进行开膛,阔肚。

一只匕首在猪身上来回游走,迅速的肉,肋排,蹄膀,纷纷切下来。

看着马如龙行云流水的操作,苗琳儿不是震惊于他居然有匕首,而是震惊于这匕首如此之锋利,她从未见过如此锋利的匕首。

要知道自家也是习武之家,小的时候自己和爹爹学过一些拳脚,见过刀枪剑戟。寻常的兵器,自然是不屑一顾。但却从来没见过能如此轻松的切筋断骨的匕首。

一个竹签大约长度两尺,食指宽。上面的毛刺马如龙也是简单的,用匕首打磨一下,没有明显的毛刺就可以。

整个肉条穿在竹签上,大约长度占了一尺。由于是反复折穿。上面挂肉大约有一斤多。

很快有几个拾柴火的孩子回来了看到。在串肉串很想过来帮忙。马如龙看了他们一眼,随即冲他们,说到你们几个先去把手洗干净,然后过来穿肉串像我这样穿。

很快孩子们洗干净了手,过来有模有样,学着穿了起来。穿肉串这个难度并不大。小孩子们看了几次就学会了。

然后腾出手来的马如龙拿着匕首开始削竹子去了,将竹子削成一段一段,大约是一尺高的一段一段,然后再挖一个无烟火塘。然后把竹筒插在火塘的两旁。高度距离火焰六七寸的位置。

然后叫来两个穿肉串的孩子,让他把肉串放在两个竹筒做成的架子上,慢慢的旋转,让火焰慢慢烘烤,并要求自己每呼吸一次转半圈。..

在这期间拿核桃皮的小组和采摘野山蒜的小组都回来了,吩咐他们将核桃皮洗干净,野山野山蒜洗干净,捣烂放在一旁准备。

核桃皮洗净之后直接丢在锅里,然后在锅中和核桃大小的肉块和猪肝猪心一起煮了起来。

由于猪肝和猪心都切成核桃大小,所以比较容易熟,同时核桃皮是去腥去异味的,去膻味的,野猪的膻味比较重,核桃皮去膻味的效果是比较好的。

马如龙正在这边忙着煮猪肝猪心和肉块的时候,那边烧烤的小孩子喊到了大哥哥,大哥哥你快来看看,这肉是不是熟了?好香呀,一边吞咽着口水一边的喊,

马如龙走过来一看发现差不多了。

对那个孩子说道,再等一下差不多了,再等10个呼吸就可以了,说着便走进了厨房,将厨房里的盐巴找出来,在找盐巴的时候,突然间发现旁边筐子里居然有一些干辣椒。

随手抓了一把干辣椒,对旁边的孩子说道,你过来把这些干辣椒捣碎,捣成沫沫。

发现有辣椒马如龙非常开心,这样烧烤才会有滋有味儿。

再次回到了烧烤摊这里将碾碎的盐巴细细的撒在了肉串上。

不一会儿一个童子便抱着一个石臼跑了过来。里面是捣碎的辣椒。

马如龙捏了一点点辣椒撒在已经成熟的肉串上,肉香味立马呈现出来,由于撒了盐又有辣椒,香味浓郁,可谓香飘四溢。

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明末佣兵为王

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