第106章 半熟芝士蛋糕可可布朗尼
美味美食店的小姐姐们都太惨了。
系统特意回去向主系统哭诉了一下,主系统被系统哭的头疼
【行了行了,甜品容易让女孩子开心。奖励你宿主半熟芝士蛋糕和可可布朗尼吧。至于理由嘛,你自己编一个。】
于是,姜婉早上醒的时候就听到了系统的播报
【由于宿主近期表现优异,特奖励新品——半熟芝士蛋糕和可可布朗尼!】
姜婉最近确实表现优异,没看到都开始弄烧烤了嘛。jj.br>
所以,系统这么一说,姜婉连怀疑都不怀疑的。
直接收拾了一下就下楼做甜品去了。
姜婉一直很喜欢某利来的半熟芝士蛋糕,但是要自己做还是头一次。
鸡蛋两个,牛奶140克,奶油奶酪160克
黄油15克,玉米淀粉4克,低筋面粉6克
白砂糖40克
蛋黄加白砂糖搅拌均匀,筛入粉类,搅拌均匀
牛奶加黄油,小火煮至冒泡,晾凉一会缓缓倒入蛋黄糊中,搅拌,过筛倒入小锅内,小火加热不断搅拌至浓稠离火
奶油奶酪软化,倒入浓稠的蛋黄糊,搅拌至均匀顺滑
白砂糖分三次加入蛋清中,打发至接近湿性发泡,取一部分加入奶酪糊中翻拌再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀
摸具垫好油纸,底部包上锡纸,挤入面糊,烤箱底部放入烤盘,扔进去烤一下就行。
半熟芝士做好了开始做可可布朗尼
系统给的可可布朗尼的做法算是低卡版的
50克全麦粉,10克可可粉,20克代糖,2克泡打粉,一颗鸡蛋,40克牛奶
把所有食材倒进碗里,搅拌均匀。
然后在拷碗底部刷油,倒入面糊,撒上核桃碎
扔烤箱里烤就行。
两个小甜品做完林晚意她们也收拾完所有东西过来后厨准备吃饭了。
“今天早上吃小甜品吧。放心,美味美食店出品是不会胖的。”
“就算胖也要吃!”
最后甜品端出去的时候几个女孩子坐在一起你一口我一口的吃完了,最后没怎么吃饱,林晚意上去拿了几瓶酸奶下来。
林晚意忙着把小甜品上架然后开门迎客。
叶优是美味美食店老顾客了,只要上午没课就一定会等在美味美食店门口等美味美食店开门。
今天刚进来就发现了甜品上新了。
叶优点了一份小馄饨一份半熟芝士蛋糕,嗐,不要说这样吃奇怪。
毕竟叶优曾经做过一边吃意面一边喝排骨汤的事,最后没吃饱还顺带吃了一点白米饭。
吃饭嘛,就是要吃的自己开心了。
美味美食店的半熟芝士蛋糕是属于很香不腻的那种,但是不好之处是只有原味的。
“姜老板,你们家的半熟芝士蛋糕以后会出别的口味吗?”
这玩意儿怎么会知道,但是姜婉可以问系统啊。
【宿主,会有哒。反正肯定会有奥利奥口味的。】
“会有的哦。”
叶优吃完去上班之前还打包了几份可可布朗尼,姜婉想要提醒叶优不要一次性买太多。
结果还没说出口呢,叶优就主动说了
“嗐,叶楼这几天不是很忙。我就让他来江市玩几天了。叶楼这人别看他跟个霸总一样,其实就爱吃这些布朗尼。但是吧,又怕胖,嗯,像这种低卡的正好。”