第249章 找准定位很重要
再想到酒楼开业的这段时间，她在这边当厨子，已经耽搁的事情，更是直冒冷汗。
美食城的装修和盖客栈的进度，她没关心过；
儿童乐园的设施她也没去关注后边都做成什么样了；
作坊即将要开设的做丸子的部门，人员都招好了，因为她没时间去教，迟迟没有开工；
计划初十开始做月饼，也推迟了三天；
大棚蔬菜就在家门口，更是连看都没有看过……
她这是被仇恨迷失了双眼吗？
刘思月立即否认了这种想法，虽然对客福来的所作所为，她是很气愤，但还不至于满脑子都是仇恨。
她思来想去，最后把这些转变归咎于她从来没有真正的当过老板，身边也从来没有做老板的人。
她模仿不到，也学习不到。
前世，大学还没毕业呢，她就一头扎进做美食的世界，包括之前实习打工的钱，都是花在到处跑来跑去和人交流做美食的经验上面。
随后她边存钱边打造了自己的厨房，戏称自家的厨房是「超级厨房」，也用「超级厨房」这四个字做了她的直播号。
再之后，每天除了直播，就是刷剧刷视频，采购各种食材研究美食，参加各种美食交流会。
来到大晋朝后，她和溢香居合作，只是自家的小生意，做好了吃食就送去。
之后开了作坊，依旧是和溢香居合作，只是由家里人做吃食换成了女工在做吃食，从自己送货变成了找村里人送货。
至于什么卖粽子、卖月饼之类的，也都是根据前世的营销手段照猫画虎的学着。
刘思月深刻的彻底的剖析了一遍自己。
她开的作坊能正常运转，并不是她有多么厉害或者是经商天赋，而是她从一个小员工的内心出发，员工怎么想的，想要什么，她的作坊就适时地推出一些奖励或者福利来满足这些需求。
甚至为了提升村子里女人的地位，搬来了很多前世对于女性的福利，所以在管理上以及待遇上才让村民们那么满意。
想通了，她就知道下一步要怎么做了。
找准定位很重要！
没有谁是万能的，但她可以招更擅长某些方面的人，来做擅长的事儿。
好像很多事都是一通百通的，在想明白了自身的问题之后，刘思月马上意识到她没有善用燕伯这个她既信任又有能力的人。
为什么都要她自己扛着不松手呢？
既劳心受累，又没把事情做好。
放权！
她要放权！
要想走得更长远，她也必须放权！
此时，三个厨子正陆续做好了自己的拿手菜，端去了包间等待试吃之后的结果。
这一次，刘思月把郭大厨和程大厨一起喊来，让他们俩与燕伯一起品尝三位应聘者做的菜肴，并让他们各自发表自己的意见。
她全程既没有说话评论，也没有去品尝任何一道菜。
她相信凭借郭大厨和程大厨的手艺，对菜品的品尝之道，定会有一番自己独特的见解。
她也相信，凭借燕伯在金府做了大半辈子的管家，在看人一道上，也必然会比她这个读完书就一心研究美食的人更精准。
三人经过讨论，最后皆是觉得，其中有一位姓陈的厨子，符合做店里的大厨的条件，至于另外两位，只能做普通的厨子。
刘思月笑了，笑意直达眼底，笑意直抵内心。
看吧，就算是没有她在，一样能选出手艺最好的人来做大厨！
「燕伯，还有各位已经上任和即将上任的大厨们，从现在起，客似云来就交给你们了，我以后没什么事儿，就不来了。」刘思月笑得明媚，语气里都是轻松。
「月姑娘，我还没都学会全部的菜式呢！」郭大厨满脸都是急色，他这段时间每天都能学两道新菜式，可还没完全学会，月姑娘不来了可咋办。
「放心，我有空了就会亲自过来教你，没空的话我也会写下来，让你自己慢慢研究。」
郭大厨听了这话，才放心些。
燕伯紧随其后，「月姑娘，你不过来了，那这酒楼？」
「燕伯，这酒楼以后就由你来做主，我相信凭借你多年的管家经验和打理铺子的经验，这小小的客似云来，对你来说是不在话下的。」刘思月心里补了一句：反倒是我对于管理才真的一窍不通。
「行了，就这样决定了，大家该干什么就干什么吧，以后管理上的事儿，都由燕伯做主，菜色上面的事情，暂时由三位大厨做主，你们无法做主的再和我说。」
刘思月一身轻松的出了包间的门，「十三，十三呢？」
「月姑娘，我在呢！」十三不知道从哪里跑了出来。
「去帮忙把十一喊回来。」
十三看了看慢了月姑娘一步从包间里走出来的程大厨，用眼神示意，十一要是被叫回来了谁看着他呀？
刘思月看懂了十一的暗示，笑了笑，「去吧，把十一喊回来。」
十三不再多说，转身出门。
刘思月又坐回了之前金流星坐的那个卡座，茶水已凉，心却火热。
「月姑娘。不用再看着程平家眷了吗？」十一被十三喊回来，也是一头雾水。
「不用了，以后都不去看着了，不论他是否有问题，我相信燕伯都会处理好这些事的。」
刘思月这会儿觉得内心特别的开阔，不知道是因为她想开了，还是一直压在在脑海里的雾霾散去了。
「十三，今明两天你就继续留在酒楼里，一个是和燕伯再多学学怎样做管理，一个是和去府城的那些人多熟悉熟悉。」
刘思月想了想，补充道：「对了，明天再过来一天，你们就都不用来了，在家里休息一天，然后十五那天去府城。噢，记得告诉金公子，我回家了，他要是想吃那四道菜，就回槐树村吃吧！」
随后，便带着十一，乐呵呵的出了客似云来的大门。